2026年《中级家政服务员》考试模拟练习题及答案

2026年《中级家政服务员》考试模拟练习题及答案一、单项选择题（每题1分，共20分）1.下列选项中，不属于中级家政服务员职业道德要求的是（）A.爱岗敬业B.诚实守信C.主动干涉雇主家庭私事D.尊重雇主生活习惯2.家用不锈钢餐具残留顽固茶垢，最安全有效的去除方法是（）A.用浓盐酸浸泡刷洗B.用洗洁精搭配土豆皮反复擦拭C.用漂白粉浸泡D.用烧碱溶液刷洗3.根据婴幼儿辅食添加规范，6月龄健康婴儿首次添加辅食的首选种类是（）A.蛋黄泥B.小米粥C.铁强化婴儿米粉D.青菜泥4.老年人跌倒后意识清楚，无明显大出血，家政服务员首先应采取的措施是（）A.立即将老人扶起坐到座椅上B.立即拨打120，同时询问老人伤情，初步判断损伤情况C.立即给老人服用止痛药D.快速将老人移动到床上休息5.顺产健康产妇产后第一天的饮食要求，正确的是（）A.立即进食高脂高蛋白浓汤下奶B.选择清淡易消化的流质或半流质食物C.进食大补人参类食品快速补气血D.正常进食辛辣刺激的食物增加食欲6.羊毛材质衣物洗涤后，正确的晾晒方法是（）A.阳光下直接暴晒杀菌B.挂在阴凉通风处摊平阴干，避免悬挂拉伸变形C.高温烘干定型D.放置在潮湿角落自然晾干7.发现家中燃气泄漏，家政服务员首先应采取的正确措施是（）A.开启排风扇排出燃气B.开灯查找泄漏点C.关闭燃气总阀门，打开门窗通风D.立即在室内打电话报警8.婴幼儿更换尿布时发现轻度红臀（臀部皮肤发红无破溃），正确的护理方法是（）A.涂抹鞣酸软膏，暴露臀部保持透气干燥B.涂抹碘酒消毒C.多层卫生纸垫在臀部吸收潮气D.裹紧尿布减少摩擦9.根据膳食指南要求，高血压老年人每日食盐摄入量应控制在（）A.3g以内B.5g以内C.6g以内D.10g以内10.清洁保养真皮沙发，正确的做法是使用（）A.碱性洗衣粉溶液擦拭B.专用皮革护理清洁剂擦拭C.高浓度酒精反复擦拭D.汽油擦拭去除污渍11.正常健康产妇产后恶露干净的时间范围是（）A.1~2周B.2~3周C.4~6周D.7~8周12.家庭处理生、熟食品的砧板，正确的要求是（）A.生熟砧板可以混用，用完清洗干净即可B.生砧板切完生食后，直接切熟食C.生熟砧板分开专用，避免交叉污染D.只要定期消毒就可以混用一块砧板13.老年人使用热水袋保暖，水温应控制在（）A.40~50℃B.50~60℃C.60~70℃D.70℃以上14.家庭加工辅食时生熟刀具分开使用的核心目的是（）A.方便取用B.防止沙门氏菌等致病菌交叉污染，预防食源性疾病C.延长刀具使用寿命D.符合使用习惯15.我国家政服务业规定，家政服务员上岗所持健康证明的有效期为（）A.半年B.1年C.2年D.3年16.羽绒服水洗后，错误的处理方法是（）A.挤压排出水分，不能用力拧绞B.挂在通风阴凉处阴干C.阳光下直接暴晒烘干D.干透后轻拍拍打恢复蓬松17.清醒老年人发生噎食，采用海姆立克急救法时，按压的正确位置是（）A.脐上两横指的上腹部B.胸部正中乳头位置C.脐下下腹部D.腰部两侧18.新生儿脐带未脱落时，正确的护理方法是（）A.沾水后不需要消毒B.每日用75%医用酒精消毒脐带根部，保持干燥清洁C.涂抹紫药水消毒D.用纱布紧紧包裹脐带19.清洁大面积玻璃门窗的顽固污渍，最规范高效的工具搭配是（）A.钢丝球加洗洁精B.专用玻璃清洁剂搭配玻璃刮水器C.盐酸溶液加抹布D.碱水加旧毛巾20.家庭分类收纳物品，下列做法错误的是（）A.常用物品放置在腰肩高度的易取位置B.按物品使用场景、品类分类收纳C.重物放置在高层储物架方便拿取D.换季不常用物品收纳到远位置的储物区二、多项选择题（每题2分，共20分）1.中级家政服务员应当遵守的职业道德规范包括（）A.遵纪守法，守时守信B.不随意翻动雇主私人物品，不泄露雇主家庭隐私C.爱岗敬业，主动完成工作任务D.主动向雇主提出额外报酬要求2.刚沾到布艺沙发上的新鲜果汁污渍，正确的去除方法有（）A.用干净吸水毛巾吸干表面果汁，再用淡盐水浸湿毛巾擦拭B.顽固污渍可以用稀释的柠檬酸溶液擦拭C.皮质沙发沾到果汁后，用酒精擦拭前先在边角不明显位置测试，避免掉色D.直接用开水浸泡冲洗污渍3.照料足月健康新生儿，正确的做法是（）A.每日测量体温1~2次，发现体温异常及时告知雇主B.脐带未脱落前，保持脐带部位干燥清洁，避免沾水感染C.新生儿居住环境必须完全静音，不能有任何声音D.新生儿按需哺乳，不需要严格定时喂奶4.老年人习惯性便秘，正确的护理措施有（）A.调整饮食结构，增加膳食纤维摄入，多吃新鲜蔬菜水果，每日足量饮水B.协助老年人适当增加活动量，顺时针按揉腹部促进肠蠕动C.每日自行给老年人使用强烈泻药促进排便D.引导老年人养成定时排便的习惯5.家中发生燃气泄漏，正确的处理措施包括（）A.第一时间关闭燃气总阀门B.打开门窗通风，降低室内燃气浓度C.严禁开启、关闭任何电器设备，防止电火花引爆燃气D.迅速撤离到室外安全区域，拨打燃气抢修和报警电话6.产后产妇母乳不足，正确的护理干预方法有（）A.让新生儿多频次吸吮乳头，刺激泌乳素分泌促进泌乳B.帮助产妇保持心情舒畅，保证充分休息，避免过度劳累C.产妇饮食多搭配清淡易消化的催乳汤类，保证营养摄入D.直接更换配方奶粉喂养，不需要再尝试母乳喂养7.洗涤保养真丝材质衣物，正确的做法有（）A.冷水手洗，选用中性洗涤剂，不能用碱性洗衣粉B.洗涤后不能用力拧绞，挤掉水分即可C.放置在阴凉通风处阴干，不能暴晒D.可以用洗衣机强洗模式洗涤8.清醒婴幼儿发生呛奶，正确的应急处理方法有（）A.将婴幼儿俯卧在救护者腿上，上半身前倾45~60度，空心掌拍打肩胛骨之间区域，促进奶液排出B.让婴幼儿平躺，头高脚底，促进呼吸C.用干净纱布缠绕手指，清除婴幼儿口腔内可见的呕吐奶液，保持呼吸道通畅D.如果婴幼儿出现面色发紫、呼吸困难，立即拨打120送医9.家庭食品安全操作，正确的做法有（）A.剩余饭菜冷藏存放不超过24小时，再次食用前充分加热透B.生肉、水产密封后放在冰箱冷藏下层，熟食、即食水果放在上层C.发芽土豆去掉芽和发芽部位后可以正常食用D.冰箱不是保险箱，存放食材也有保质期，要定期清理过期食材10.老年人突发心脑血管意外晕倒，家政服务员正确的做法有（）A.不要随意搬动病人，避免加重病情B.立即拨打120急救电话C.将病人头偏向一侧，清理口腔呕吐物，防止呕吐物窒息D.无论什么情况都立即给病人舌下含服硝酸甘油三、判断题（每题1分，共10分）1.家政服务员为了拉近和雇主的关系，可以随意打听雇主家庭成员的工作收入和感情情况，并向外人透露。（）2.婴幼儿添加辅食的原则是由少到多、由稀到稠、由细到粗、由一种到多种。（）3.不锈钢锅可以长时间盛放食盐、酱油等含盐调味品。（）4.高血压老年人遵医嘱服药后，不需要再监测血压变化。（）5.发生住宅火灾逃生时，应当用湿毛巾捂住口鼻，低姿弯腰快速通过烟雾区，避免吸入有毒烟气。（）6.产妇产后身体虚弱，不能吹风，所以需要紧闭门窗，不能开窗通风。（）7.纯羊毛衣物适合用温水加中性洗涤剂手洗，不适合机洗。（）8.婴幼儿发热体温超过38.5℃，应当及时告知雇主，建议送医，不能擅自给婴幼儿服用成人退烧药。（）9.生熟食物可以混放在同一层冰箱，只要温度够低就不会滋生细菌。（）10.海姆立克急救法仅适用于清醒的噎食患者，意识不清的噎食患者操作方法不同，严重噎食必须及时送医。（）四、简答题（每题10分，共20分）1.简述中级家政服务员清洁抽油烟机滤网的规范操作步骤。2.简述为老年人测量腋温的正确操作流程。五、案例分析题（共30分）家政服务员小张受雇于陈先生一家，陈先生家有10月龄的婴儿一名，还有72岁患有糖尿病、高血压的爷爷一同居住。小张到岗后第一天的操作如下：①给婴儿做辅食时，为了让辅食更有味道，添加了少量盐和儿童酱油调味；②给爷爷准备午餐，做了红烧排骨，搭配白米饭，说爷爷身体虚要多吃红肉补身体；③收拾冰箱时，把切好的即食西瓜和未处理的生猪肉放在同一个保鲜区相邻存放；④下午带爷爷下楼散步，爷爷说头晕、胸闷，小张说走累了歇会就好，没有告知陈先生，半小时后爷爷晕倒在地。请结合上述案例，指出小张操作中的错误之处，并写出对应的正确做法。参考答案一、单项选择题1.C2.B3.C4.B5.B6.B7.C8.A9.B10.B11.C12.C13.A14.B15.B16.C17.A18.B19.B20.C二、多项选择题1.ABC2.ABC3.ABD4.ABD5.ABCD6.ABC7.ABC8.ACD9.ABD10.ABC三、判断题1.×2.√3.×4.×5.√6.×7.√8.√9.×10.√四、简答题1.答：抽油烟机滤网清洁的规范操作步骤如下：（1）准备工作：佩戴橡胶手套，准备垃圾袋、中性清洁剂、软毛刷、40~50℃热水、干净抹布、水盆，提前关闭抽油烟机电源，防范触电风险。（2）浸泡软化：双手平稳取下抽油烟机滤网，将滤网放入盛有热水的水盆中，加入中性清洁剂和适量小苏打，浸泡15~20分钟，让滤网孔隙内的顽固油污充分软化。（3）刷洗清洁：用软毛刷顺着滤网孔隙方向轻轻刷洗，顽固结块油污可补充少量小苏打重复刷洗，避免用力过猛导致滤网变形损坏。（4）安装收尾：刷洗完成后，用流动清水将滤网冲洗干净，用干抹布擦干表面水分，放置通风处晾干后装回抽油烟机；最后清理台面、地面滴落的油污，清洁收拾所用工具，归位放置。2.答：为老年人测量腋温的正确操作流程如下：（1）准备工作：检查体温计有无破损、水银柱是否连续，将水银柱甩至35℃以下，准备干净纱布、75%消毒酒精，协助老年人取舒适坐位或平卧位，露出腋下。（2）测量操作：用干净纱布擦干老年人腋下的汗液，将体温计水银端放置在腋窝深处，紧贴皮肤，协助老年人屈臂夹紧体温计，保持体位固定，测量10分钟。（3）读数告知：取出体温计，用干净纱布擦拭体温计表面，视线与水银柱平行读取体温数值，将结果准确告知雇主家属，做好读数记录。（4）收尾消毒：使用后的体温计用75%酒精浸泡消毒，擦干后装回体温计盒妥善存放，整理所有用物。五、案例分析题答：小张操作中的错误及对应正确做法如下：（1）错误一：给10月龄婴儿辅食添加盐和儿童酱油调味。正确做法：根据婴幼儿喂养规范，1岁以内婴儿肾脏发育尚未完善，辅食不需要额外添加盐、糖等调味品，婴儿所需的钠元素完全可以从母乳或配方奶中获得，额外加盐会加重婴儿肾脏负担，10月龄婴儿辅食应保持原味，不得添加任何含盐调味品。（2）错误二：给患有糖尿病、高血压的老年人准备高油高盐的红烧排骨，认为多吃红肉补身体。正确做法：糖尿病、高血压老年人的饮食需要严格控制总热量，减少高脂肪、高盐、高糖食物的摄入，红烧排骨脂肪含量、盐含量均超标，长期食用会导致血糖、血压波动。正确的饮食搭配应为：主食搭配适量全谷物，多增加新鲜绿叶蔬菜的占比，选择低脂肪的优质蛋白（去皮禽肉、鱼肉、鸡蛋、低脂牛奶等），控制红肉和动物脂肪的摄入，每日食盐摄入量严格控制在5g以内，主食定量，帮助稳定血糖和血压。（3）错误三：将生猪肉和即食西瓜放在同一保鲜区域存放，未做到生熟分开。正确做法：家庭存放食物必须严格做到生熟分开