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文档简介
1京版(新教材)初中生物八年级上册学生已学习遗传的物质基础、基因控制性状以及生物的变异,初步掌握了“基触过转基因食品、听说过相关争议,但认识往往比较片面,容易受网络信息、道听途的资料收集、调查交流和表达展示能力,需要通过项目实践活动,运用已有知识,基二、教材分析本节是第2章《生物的遗传和变异》中的项目实践《理性看待转基因产品》,是综合运用遗传变异知识的实践性、开放性课程。教材以转基因技术为主线,引导学生通过查阅资料、调查访谈、小组讨论、观点辨析等实践活动,认识转基因技术的原理与应用,了解我国对转基因产品的严格安全评价制度,形成理性、科学地看待转基因产依据《义务教育生物学课程标准(2022年版)》,从四个方面设定本课时教学目标:2教学难点:能够基于证据客观分析转基因产品的利与弊,避免片面化、情绪化的五、教学过程虫、解决粮食问题,也有人说转基因不安全。那究竟什么是转基因?我们到底该怎样理性地看待转基因产品呢?今天,我们就通过一个项目实践活动,一起来探究这个问师:请同学们明确本次项目的任务:通过查阅资料、调查讨论和观点辨析,形成对转基因产品的理性认识,并能条理清晰、有理有据地表达自己的观点。请大家分成【设计意图】从生活情境引出社会热点话题,明确项目任务与活动方式,激发学环节二认识转基因技术师:要理性看待转基因产品,首先要弄懂什么是转基因。请大家结合前面学过的生:转基因技术就是把一种生物的某个基因,用人工的方法转入另一种生物的基3学家把苏云金杆菌中能产生杀虫蛋白的基因转入棉花,培育出了抗虫棉,棉铃虫吃了会死亡,从而减少农药的使用;把抗除草剂的基因转入大豆,得到抗除草剂的大豆品师:很好。转基因技术在农业、医药等领域已有广泛应用,这些产品离我们的生活并不遥远。需要说明的是,转基因技术与传统育种不同,它能够更定向、更高效地师:转基因产品安全吗?这是大家最关心的问题。请各小组利用课前查阅的资料,生:我查到,我国对转基因作物要进行严格的食用安全评价和环境安全评价,只师:非常好。除了严格评价,国际上对转基因作物的评价还遵循一些基本原则,比如实质等同原则、个案分析原则、科学原则等,也就是要把转基因产品与其对应的非转基因产品进行比较,逐一分析评价。权威研究机构的研究结果表明,经过严格安师:我国还实行转基因产品标识制度,凡是转基因食品都要在标签上明确标注,这样消费者在购买时就能了解情况、自主选择,这既保障了消费者的知情权,也体现【设计意图】通过查阅资料与交流汇报,让学生了解我国对转基因产品的严格安环节四理性辨析,形成观点师:既然转基因产品要经过严格的安全评价,为什么社会上仍然存在争议呢?下4面我们分正、反两方进行小组讨论。正方同学请说说转基因技术给人类带来的积极意生:(正方)转基因技术可以提高农作物产量,培育抗虫、抗病品种,减少农药使生:(反方)有人担心转基因产品可能引起过敏,担心基因可能漂移到其他物种,师:大家分析得都很全面。无论是益处还是风险,都应该建立在事实和证据的基师:大家说得都很有道理,双方的观点都有依据。我们把双方的观点整理成下面农业生产增产抗虫、减少农药使用、增强抗逆性可能引起过敏、存在未知长期少农药、保障粮食安全等方面的积极意义,也要重视人们对其潜在风险的合理关切,通过科学的评价、严格的管理和持续的研究来趋利避害,而不是盲目地全盘支持或全师:此外,理性看待还意味着尊重消费者的知情权和选择权。我国对转基因产品实行标识制度,让大家在购买时能够了解、能够选择。这也体现了对消费者权益的尊【设计意图】通过正反方辨析,引导学生基于证据、多角度地分析转基因产品的环节五总结升华,形成理性认识师:通过今天的项目实践,请大家用一句话谈谈生:转基因产品是基因技术应用的结果,经过严格安全评价的产品风险不高,但5生:我们既要看到转基因技术的好处,也要关注它的师:大家说得都很好。转基因技术是一把“双刃剑”,我们要用科学的眼光、理性的态度来看待它:尊重科学事实,相信权威评价,关
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