2026秋苏科版（新教材）八年级上册生物学各课知识点清单重点（以填空题样式）附答案

PAGE1/SECTIONPAGES1苏科版（新教材）八年级上册生物学知识点清单第13章人体对营养物质的获取第1节饮食与营养食物中一般含有人体需要的六类营养物质，即糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素。糖类、脂肪、蛋白质都是组成细胞的主要有机物，并且能为生命活动提供能量。其中糖类是人体最主要的供能物质，脂肪是重要的储能物质，蛋白质是构成人体细胞的基本物质，也是人体生长发育、组织更新和修复的重要原料。水是构成细胞的主要成分，约占人体体重的60%～70%，人体的各项生理活动都离不开水。无机盐在人体内含量不多，但对维持正常生理功能有重要作用，如钙是构成骨骼和牙齿的重要成分，铁是构成血红蛋白的成分，碘是合成甲状腺激素的原料。维生素不是构成细胞的主要原料，也不为人体提供能量，但人体对它的需要量很小，它对人体的生命活动却起着重要的调节作用。如缺乏维生素A易患夜盲症，缺乏维生素C易患坏血病，缺乏维生素D易患佝偻病。为了满足人体每天对能量和各种营养物质的需要，人们的营养必须合理，做到食物多样、粗细搭配、荤素搭配，不挑食、不偏食。第2节人体对食物的消化和吸收食物中的大分子营养物质，如糖类、蛋白质和脂肪，必须经过消化才能被人体吸收，即分解成小分子物质。消化系统由消化道和消化腺组成。消化道依次包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门；消化腺包括唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺和肠腺。食物在口腔内经过牙齿的咀嚼、舌的搅拌以及唾液的湿润，其中一部分淀粉被分解成麦芽糖，因此咀嚼馒头时会感到有甜味。胃能初步消化蛋白质，胃液中含有胃蛋白酶。肝脏是人体最大的消化腺，分泌的胆汁不含消化酶，但能促进脂肪的消化。小肠是消化和吸收的主要场所，其内表面有皱襞和小肠绒毛，大大增加了消化和吸收的面积；小肠内有肠液、胰液和胆汁等多种消化液。营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程叫吸收。小肠是人体吸收营养物质的主要器官，葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸等被小肠绒毛吸收后，进入血液。第3节科学的饮食科学的饮食应做到合理膳食，即按照平衡膳食宝塔的要求，每天摄入的食物中谷类最多，油脂类最少。青少年正处于生长发育的关键时期，应适当增加蛋白质的摄入，如奶类、蛋类、瘦肉和豆制品，同时保证蔬菜和水果的供应，以补充维生素和无机盐。不良的饮食习惯，如暴饮暴食、偏食挑食、常吃零食和过多食用高糖高脂食品，会影响身体健康，甚至引起肥胖、营养不良等疾病。食品保存要注意防止食品腐败，其原理是抑制微生物的生长和繁殖，常用的方法有低温保存、脱水保存、真空包装和腌制等。食用食品前要注意查看保质期和生产日期，不吃腐败变质和来源不明的食品，养成饭前洗手、生熟分开的卫生习惯。第14章人体内的物质运输第1节血液血液是一种流动的组织，由血浆和血细胞组成。血细胞包括红细胞、白细胞和血小板。血浆呈淡黄色，主要成分是水，主要功能是运载血细胞、运输养料和废物。红细胞呈两面凹的圆饼状，成熟的红细胞没有细胞核，内含血红蛋白，具有运输氧气的功能。血红蛋白在氧浓度高的地方容易与氧结合，在氧浓度低的地方容易与氧分离。白细胞体积较大，有细胞核，能吞噬病菌，对人体有防御和保护作用。人体出现炎症时，血液中白细胞的数量会增多。血小板体积最小，没有细胞核，有止血和加速血液凝固的作用。成年人的血液总量约占体重的7%～8%，一次献血200～300毫升不会影响身体健康。血液具有运输、防御保护和调节体温的功能。第2节血管与心脏人体内的血管分为动脉、静脉和毛细血管三种。动脉是把血液从心脏输送到全身各处的血管，管壁厚、弹性大、血流速度快。静脉是把血液从全身各处送回心脏的血管，管壁较薄、弹性小、血流速度慢，四肢静脉内表面有静脉瓣，能防止血液倒流。毛细血管数量最多、分布最广，管壁只由一层上皮细胞构成，管腔很小，只允许红细胞单行通过，血流速度最慢，是血液与组织细胞进行物质交换的场所。心脏位于胸腔中部偏左，主要由心肌构成，是血液循环的动力器官。心脏有四个腔，即左心房、左心室、右心房和右心室。心脏的四个腔中，左心室的壁最厚，因为要把血液输送到全身各处。同侧的心房与心室之间、心室与动脉之间都有瓣膜，保证血液只能按一定方向流动。第3节血液循环血液循环分为体循环和肺循环两条途径，两条途径在心脏处汇合，同时进行。体循环的途径是：左心室→主动脉→全身各级动脉→全身毛细血管→各级静脉→上下腔静脉→右心房。经过体循环，动脉血变成静脉血。肺循环的途径是：右心室→肺动脉→肺部毛细血管→肺静脉→左心房。经过肺循环，静脉血变成动脉血。血液中氧气含量丰富、颜色鲜红的叫动脉血；氧气含量较少、颜色暗红的叫静脉血。血液循环系统由心脏、血管和血液组成，其功能是运输氧气、养料和废物，维持人体正常的生命活动。第15章人体的气体交换与废物排出第1节人体与外界进行气体交换呼吸系统由呼吸道和肺组成。呼吸道包括鼻腔、咽、喉、气管和支气管，是气体进出肺的通道，能使吸入的空气变得温暖、湿润和清洁。肺是呼吸系统的主要器官，是气体交换的场所。肺由许多肺泡构成，肺泡壁很薄，只由一层上皮细胞构成，外面缠绕着丰富的毛细血管，有利于气体交换。人体的呼吸运动包括吸气和呼气两个过程。吸气时，肋间肌和膈肌收缩，胸廓容积扩大，肺内气压降低，外界气体进入肺。呼气时，肋间肌和膈肌舒张，胸廓容积缩小，肺内气压升高，肺内气体排出体外。人体内的气体交换包括肺泡内的气体交换和组织里的气体交换，都是通过气体扩散作用完成的。经过肺泡内的气体交换，血液由静脉血变成动脉血。第2节人体内废物和多余水的排出人体将代谢废物排出体外的过程叫排泄。排泄的途径主要有三条：呼吸系统排出二氧化碳和少量水，皮肤排出部分水和少量无机盐、尿素，泌尿系统排出绝大部分代谢废物。泌尿系统由肾脏、输尿管、膀胱和尿道组成。肾脏是形成尿液的器官，每个肾脏大约由100万个肾单位构成。肾单位由肾小球、肾小囊和肾小管组成。当血液流经肾小球时，除血细胞和大分子蛋白质外，血浆中的一部分水、无机盐、葡萄糖和尿素等物质，经过滤过作用进入肾小囊腔，形成原尿。原尿流经肾小管时，其中对人体有用的物质，如全部葡萄糖、大部分水和部分无机盐，被肾小管重吸收回血液，剩下的物质形成尿液。健康成年人每天形成的原尿约150升，而排出的尿液只有约1.5升，这是因为肾小管的重吸收作用。人体排尿不仅能排出废物，还能调节体内水和无机盐的平衡，维持组织细胞的正常生理功能。第16章人体生命活动的调节第1节人体的神经调节神经系统由脑、脊髓和它们所发出的神经组成，分为中枢神经系统和周围神经系统两部分。神经元是神经系统结构和功能的基本单位，由细胞体和突起构成，能够接受刺激、产生并传导兴奋。脑包括大脑、小脑和脑干。大脑皮层是调节人体生理活动的最高级中枢；小脑使运动协调准确，维持身体平衡；脑干中有调节心跳、呼吸、血压等基本生命活动的中枢。脊髓具有反射和传导的功能，是脑与躯干、内脏之间的联系通路。人体通过神经系统对内外刺激作出的规律性反应叫反射。完成反射的神经结构叫反射弧，包括感受器、传入神经、神经中枢、传出神经和效应器五部分。反射分为非条件反射和条件反射。非条件反射是生来就有的先天性反射，如缩手反射；条件反射是在生活过程中逐渐形成的后天性反射，如望梅止渴，它建立在非条件反射的基础上，人类还能对语言和文字发生反应。第2节人体的视觉与听觉眼是视觉器官，其主体是眼球。眼球由眼球壁和内容物组成，内容物包括晶状体和玻璃体等。眼球壁的外层是角膜和巩膜，中层是虹膜、睫状体和脉络膜，内层是视网膜。虹膜中央的瞳孔能调节进入眼内光线的多少。外界物体反射来的光线，经过角膜、瞳孔、晶状体和玻璃体，在视网膜上形成物像，视网膜上的感光细胞产生神经冲动，沿视神经传到大脑皮层的视觉中枢，形成视觉。如果眼球的前后径过长，或晶状体的曲度过大，远处物体反射的光线会成像在视网膜的前方，形成近视眼，可配戴凹透镜加以矫正。耳是听觉器官，分为外耳、中耳和内耳。外耳包括耳廓和外耳道，中耳包括鼓膜和听小骨，内耳包括耳蜗和半规管等。外界的声波经外耳道传到鼓膜，引起鼓膜振动，振动通过听小骨传到内耳，刺激耳蜗内的听觉感受器产生神经冲动，沿听神经传到大脑皮层的听觉中枢，形成听觉。第3节人体的激素调节人体内的腺体分为外分泌腺和内分泌腺。内分泌腺没有导管，分泌物叫激素，直接进入腺体内的毛细血管，随血液运输到全身。人体主要的内分泌腺有垂体、甲状腺、胸腺、肾上腺、胰岛和性腺等，它们共同组成人体的内分泌系统。生长激素由垂体分泌，能促进人体的生长发育。幼年时分泌不足易患侏儒症，分泌过多易患巨人症。甲状腺激素由甲状腺分泌，能促进新陈代谢和生长发育，提高神经系统的兴奋性。幼年时分泌不足易患呆小症，饮食中缺碘会引起甲状腺肿大。胰岛素由胰岛分泌，能调节糖类的代谢，促进血糖合成糖原。胰岛素分泌不足时，血糖浓度升高，部分血糖随尿排出，形成糖尿病。人体的生命活动主要受神经系统的调节，同时也受激素调节的影响，二者相互配合、共同作用。第4节人体的运动人体的运动系统由骨、骨连结和骨骼肌组成。骨起支持作用，骨连结中的关节使运动灵活，骨骼肌提供运动的动力。骨的基本结构包括骨膜、骨质和骨髓。骨膜内有血管和神经，还含有成骨细胞，与骨的生长和修复有关。关节由关节面、关节囊和关节腔组成。关节面上覆盖着关节软骨，能减少摩擦；关节囊内壁分泌滑液，使关节运动灵活；关节囊和韧带使关节具有牢固性。骨骼肌由肌腱和肌腹组成，骨骼肌受神经传来的兴奋刺激而收缩，牵动骨绕关节活动，产生运动。人体的任何一个动作，都是由多组骨骼肌在神经系统的支配下，相互配合、共同完成的。运动还需要消化、呼吸、循环等系统的配合，提供能量。经常参加体育锻炼，能使骨更粗壮、关节更灵活、骨骼肌更发达，