2026年保健师职业资格考试《保健知识与保健服务技能》备考题库及答案

2026年保健师职业资格考试《保健知识与保健服务技能》备考题库及答案一、单项选择题（每题1分，共20分）1.正常成人安静状态下的收缩压正常范围是？A.60∼B.90∼C.80∼D.90∼答案B2.成人必需的氨基酸共有几种？A.6种B.8种C.9种D.10种答案B3.中医“治未病”的核心思想主要体现在？A.既病防变B.瘥后防复C.预防为主D.辨证论治答案C4.长期缺乏维生素C易导致的疾病是？A.夜盲症B.脚气病C.坏血病D.佝偻病答案C5.使用水银血压计测量血压时，袖带下缘应距肘窝？A.1∼B.2∼C.3∼D.4∼答案B6.决定人体基础代谢率高低的最主要因素是？A.年龄B.性别C.体表面积D.环境温度答案C7.我国正规保健食品的专属标志是？A.绿色食品标志B.蓝帽子标志C.QS标志D.有机产品标志答案B8.在推拿手法中，具有温经散寒、行气活血作用，且要求产生透热效应的手法是？A.揉法B.摩法C.擦法D.推法答案C9.根据我国糖尿病诊断标准，空腹血糖达到或超过多少即可诊断为糖尿病？A.≥6.1B.≥7.0C.≥7.8D.≥11.1答案B10.《中国居民膳食指南》建议，成年人每日饮水量应为？A.800∼B.1000∼C.1500∼D.2000∼答案C11.下列食物中，属于完全蛋白质的是？A.玉米B.猪皮C.鸡蛋D.豌豆答案C12.进行艾灸操作时，艾条燃端距离皮肤的安全距离一般为？A.1∼B.2∼C.4∼D.5∼答案B13.下列关于心理健康标准的描述，错误的是？A.能保持正常的智力水平B.情绪稳定，心境乐观C.绝对没有心理冲突和负面情绪D.能良好适应社会环境答案C14.老年人跌倒后最常见且危害最大的并发症是？A.软组织挫伤B.骨折C.脑震荡D.关节脱位答案B15.膳食纤维在人体内的主要生理功能是？A.提供能量B.构成细胞膜C.促进肠道蠕动，预防便秘D.参与激素合成答案C16.拔罐后局部皮肤出现小水泡，正确的处理方法是？A.立即挑破并涂抹抗生素B.用热水烫洗止痒C.保持局部干燥，待其自行吸收D.用力揉搓促进吸收答案C17.高血压患者每日食盐摄入量应控制在？A.<2B.<5C.<8D.<10答案B18.人体内含量最多的矿物质是？A.铁B.锌C.钙D.镁答案C19.下列属于刮痧绝对禁忌症的是？A.感冒发热B.肌肉酸痛C.孕妇腹部及腰骶部D.中暑答案C20.建立居民健康档案的首要原则是？A.真实性B.科学性C.完整性D.连续性答案A二、多项选择题（每题2分，共20分。多选、少选、错选均不得分）1.人体必需的七大营养素包括？A.蛋白质、脂肪、碳水化合物B.维生素、矿物质C.水、膳食纤维D.有机酸、植物化学物答案ABC2.中医养生的基本原则包括？A.顺应自然B.形神共养C.保精护肾D.调养脾胃答案ABCD3.慢性非传染性疾病的主要可改变危险因素包括？A.吸烟B.不合理膳食C.缺乏身体活动D.有害使用酒精答案ABCD4.推拿按摩的禁忌症包括？A.骨折早期及关节脱位B.急性传染病C.严重心脑血管疾病D.局部皮肤破损或感染答案ABCD5.健康风险评估的基本步骤包括？A.收集健康信息B.进行风险评估C.报告解读与评估D.健康干预与指导答案ABCD6.下列属于脂溶性维生素的是？A.维生素AB.维生素B1C.维生素DD.维生素K答案ACD7.保健按摩中常用的介质有？A.滑石粉B.按摩乳C.红花油D.薄荷水答案ABCD8.糖尿病患者的饮食治疗原则包括？A.控制每日总热量B.均衡营养，合理分配三大产能营养素C.少食多餐，规律进食D.增加膳食纤维摄入答案ABCD9.心理干预的常用方法包括？A.认知行为疗法B.精神分析疗法C.人本主义疗法D.家庭系统治疗答案ABCD10.老年人保健服务的重点内容包括？A.慢性病管理B.跌倒预防C.营养与膳食指导D.心理关怀与认知训练答案ABCD三、判断题（每题1分，共10分）1.保健食品具有特定保健功能，可以代替药物治疗疾病。答案错误2.正常成年人空腹血糖的正常值范围为3.9∼答案正确3.推拿操作时，手法力度越大，治疗效果越好。答案错误4.膳食纤维不能被人体消化吸收，因此对人体没有营养价值。答案错误5.高血压患者在日常饮食中应适当增加钾的摄入，有助于控制血压。答案正确6.拔罐后局部皮肤出现紫黑色印记，中医通常提示体内有寒湿或瘀血。答案正确7.所有2型糖尿病患者都可以通过单纯的饮食控制来彻底治愈。答案错误8.中医理论认为“脾为后天之本，气血生化之源”。答案正确9.心理健康仅仅是指没有精神分裂症等严重精神疾病。答案错误10.健康风险评估可以预测个体在未来一定时期内发生某种慢性病的概率。答案正确四、简答题（每题10分，共20分）1.简述对原发性高血压患者进行日常健康指导的主要内容。答案(1)饮食指导：限制钠盐摄入（每日<5(2)运动指导：建议进行中等强度有氧运动，如快走、慢跑、游泳，每周至少150分钟。(3)体重管理：控制每日总热量，将BMI控制在18.5∼(4)戒烟限酒：彻底戒烟，避免被动吸烟；严格限制酒精摄入。(5)心理与作息：保持心态平和，避免情绪剧烈波动；保证充足睡眠，避免熬夜。(6)用药与监测：遵医嘱规律服药，绝不擅自停药或减量；定期在家自测血压并做好记录。2.简述中医保健中“三伏贴”的适应症及操作注意事项。答案(1)适应症：主要用于冬病夏治，如呼吸系统疾病（哮喘、慢性支气管炎、过敏性鼻炎）、消化系统疾病（虚寒性胃痛、慢性腹泻）、骨关节痛症（风湿/类风湿性关节炎）及小儿体虚易感冒等。(2)注意事项：①贴敷时间：成人一般2～4小时，儿童0.5～2小时，视个体耐受度调整。②皮肤反应：贴敷后局部出现温热、发红属正常现象；若出现剧烈刺痛或起大水泡，应立即取下，并按烫伤处理。③禁忌人群：孕妇、严重心肺功能不全者、发热患者、贴敷部位皮肤有破损或过敏者禁用。④贴敷后护理：忌食生冷、辛辣、海鲜发物，贴敷当天避免冷水浴和直吹空调。五、案例分析题（每题15分，共30分）1.案例：王先生，55岁，企业高管。身高170cm，体重85kg。近期体检发现空腹血糖7.5mmol/L，血压145/95mmHg，血脂偏高。平时工作忙，经常应酬喝酒，缺乏运动，饮食偏油腻。问题：(1)计算王先生的BMI，并判断其体型。（5分）(2)分析王先生目前存在的健康危险因素。（5分）(3)为王先生制定一份初步的保健干预方案。（5分）答案：(1)BMI计算与体型判断：计算公式：B代入数据：BM根据中国成人BMI标准，BM(2)健康危险因素分析：①行为因素：缺乏身体活动、经常应酬喝酒、饮食偏油腻、工作繁忙导致精神压力大。②生理指标异常：肥胖、空腹血糖达到糖尿病诊断标准（≥7.0③疾病风险：属于心脑血管疾病及糖尿病并发症的极高危人群。(3)保健干预方案：①营养干预：控制每日总热量摄入，实行低脂低糖饮食；减少外出应酬和饮酒；增加全谷物、优质蛋白和深色蔬菜的比例。②运动干预：制定循序渐进的运动计划，从每天30分钟中等强度有氧运动开始，后期结合抗阻训练。③慢病管理：定期监测血糖、血压、血脂；建议转诊至内分泌科和心内科，由专科医生评估是否需要启动降糖、降压及调脂药物治疗。④生活方式调整：进行压力管理，保证每日7～8小时高质量睡眠，彻底戒烟并严格限酒。解析：本题综合考查保健师对代谢综合征及糖尿病患者的健康风险评估与干预能力。需注意中国成人BMI标准（≥28为肥胖），以及空腹血糖7.5mmol/L已超过7.02.案例：李女士，65岁，退休教师。主诉近半年来经常感到膝关节疼痛，上下楼梯时加重，休息后缓解。X线检查显示膝关节间隙变窄，骨质增生。既往无其他重大病史。问题：(1)初步判断李女士可能患有的骨关节疾病及诊断依据。（5分）(2)针对李女士的病情，提供日常保健与康复指导。（5分）(3)在中医保健方面，可推荐哪些理疗方法？并说明注意事项。（5分）答案：(1)初步判断：膝关节骨性关节炎（退行性骨关节病）。诊断依据：①流行病学：65岁老年女性，属高发人群。②症状特点：膝关节疼痛，上下楼梯时加重，休息后缓解（典型的机械性疼痛）。③影像学表现：X线显示关节间隙变窄、骨质增生（骨赘形成）。(2)日常保健与康复指导：①减轻关节负荷：控制体重；避免爬山、频繁上下楼梯、长时间蹲跪等加重膝关节负担的活动。②肌肉锻炼：进行股四头肌等长收缩训练（如直腿抬高练习），增强膝关节周围肌肉力量，增加关节稳定性。③辅助保护：外出时可使用手杖或佩戴护膝，穿减震性能好的软底运动鞋。④物理保暖：注意膝关节保暖，避免受寒受潮，夏季避免空调直吹。(3)中医理疗方法及注意事项：①推荐方法：