品质控制工作流程图及工作标准

1、.1 .质量管理工作标准任务名称节点任务计划、重点和标准时限相关资料制定质量控制操作规程c2.c2B2A2程式设计一.国家、地方、行业的有关标准和规定QAP品研部参考国家、地方、行业的相关标准和同类企业的相关标准制定QAP，向技术副社长申请审查根据实际情况技术副社长通过审查后，向社长提交审查认可一个工作日社长审查通过后，由品研部组织公布一个工作日重点QAP的制定标准科学、规范、全面、具体质量控制操作规程的执行D3D4D5程式设计QAP有关部门从品研部收到文件，认真组织学习即时通信有关部门彻底实施了QAP根据实际情况有关部门负责质量管理的人员，在品研部有关人员的协助下，进行现场的质量巡视重点QA

2、P的执行标准严格遵守规章的要求质量问题处理D6D7C7系列C8B8D9c100系列程式设计QAP有关部门在QAP执行过程中发现了问题有关部门判断问题的性质，看它是否是常规问题如果是通常的问题，有关部门按照以前的处理方案进行处理如果问题不是通常的问题，就向品研部寻求解决方法品研部组织有关部门研究问题的解决办法经过讨论，决定最终的问题解决方案三个工作日技术副社长审查问题解决方案，通过后由有关部门具体执行一个工作日质量管理过程中产生的相关资料由品研部存档重点问题解决的制定标准质量管理问题得到了合理的解决2 .质量标准制定工作标准任务名称节点任务计划、重点和标准时限相关资料制定质量标准c2.c2B2d

3、2.d2C3C4B4A4系列程式设计五个工作日一.国家、地方、行业的相关标准和规定2.kfc企业质量管理体系文件品研部准备根据国家、地方、行业的相关标准和规定和KFC的相关要求，写公司的质量标准随时都可以技术副总裁向品研部提出了质量标准的意见和建议随时都可以相关部门提供相关资料，协助编制品研部两个工作日品研部完善公司质量标准，形成比较成熟的文件一个工作日质量标准报告技术副社长审查、社长审查重点制定质量标准标准及时全面的执行质量标准c5.c5D5程式设计1 .公司质量标准二.公司质量管理制度品研部组织实施领导审查的公司质量标准有关部门认真，彻底执行公司质量标准重点公司质量标准的执行标准全面而彻底

4、地执行修订质量标准D6c6.6C7系列A7C8C9系列B9A9程式设计公司质量标准有关部门在标准执行中发现有关质量标准的问题，立即向品研部报告即时通信品研部总结相关质量信息两个工作日技术副社长、品研部、有关部门讨论是否需要修订质量标准，并向社长的审查报告根据实际情况需要修订质量标准时，品研部准备相关资料，相关部门协助两个工作日品研部修订的标准报纸技术副总审查一个工作日经修订的标准报社长批准一个工作日重点质量标准的修改标准质量标准的修订是及时的，符合公司的实际情况执行新的质量标准c100系列DOD10程式设计公司质量标准修订的质量标准得到领导批准后，品研部立即组织有关部门执行根据实际情况对于新的

5、质量标准，品研部对相关人员进行适当的教育训练有关部门认真执行新公司的质量标准重点执行新的质量标准任务名称节点任务计划、重点和标准时限相关资料标准及时全面的执行3 .质量记录管理工作标准任务名称节点任务计划、重点和标准时限相关资料确定记录控制程序B2A2C3C4B4A4系列程式设计记录控制程序2 .品质记录列表品研部根据公司的有关规定，制定记录控制程序根据实际情况经过记录控制程序品研部经理的批准后启用一个工作日各有关部门根据公司记录控制程序确定本部门的质量记录清单有关部门根据质量记录清单的具体内容特征，设计质量记录表卡，委托产品研究部审查质量记录单卡由品研部经理审查使用一个工作日重点记录控制程序

6、的确定制作品质记录列表质量记录卡的设计标准根据公司的有关规定质量记录管理c5.c5c6.6B6程式设计品质记录资料各部门根据该部门的质量记录清单，具体填写质量记录即时通信各部门相关人员根据公司的规定，对该部门的质量记录进行编号，存档保存品研部监督检查质量记录的保存重点质量记录的填写品质记录的存档保存标准及时准确地填写号码正确整理质量记录C7系列C8B8A8B9程式设计质量记录销毁审查表质量记录管理员过期整理质量记录对过期的质量记录，管理者填写质量记录废弃审查表，委托产品研究部审查质量记录销毁申请经品研部经理批准通过品研部的制定者销毁失效质量记录重点废弃失效品质记录标准根据公司的有关规定4 .供

7、给检查的工作标准任务名称节点任务计划、重点和标准时限相关资料供给检查的日程A2B2c2.c2程式设计采购部将供应商的出库时间、品种数等通知原料仓库原料库接到供给通知后，立即通知品研部经理品研部经理根据供应前后的顺序和生产需求情况安排质检负责人的检查随时都可以重点供应检查工作的安排标准一般来说，按照供给到达时间前后的顺序进行检查作业的安排，但是生产所需的材料应该在第一时间进行检查根据供给检查方案进行检查C3D3D4程式设计原材料和 成品检验规程二.供给检查标准和作业指导书原辅料入库单品研部经理事先做好相关准备，寻找与供给的样品相关的原辅料入库单，确定供给检查标准、检查指导书，制定此批供给的检查方

8、案半吊子平日检验专家根据品研部经理的安排，根据供应检验方案的要求，对原料仓库的等待检验区域实施供应检验根据。实际上检查专家将检查结果填写原辅料入库单，合格材料填写“合格”，不合格材料填写“不合格”重点供给检查方案的制定供给的检查标准供应检查必须严格按照供应检查方案、供应检查标准和作业指导书的要求进行。 检查工作要周密科学，确保检查结果的可靠性处理合格的拒绝和接收D5c5.c5c6.6D6B8A6A7程式设计原材料和 成品检验规程库房管理程序产品质量合格证食品原料退换记录对合格的材料，质检负责人应发放产品质量合格证，通知仓库管理员办理入库手续，入库后，作出适当的标识根据。实际上关于再次检查合格的

9、材料，品研究部的经理审查后，决定接收对于复查后不合格的项目，填写食品原料退换记录，通知购买部退货一个平日重点合格，接收项目的处理和识别标准基于标志的有效性、明确性和供应批次的及时更新任务名称节点任务计划、重点和标准时限相关资料保存进料检查结果D9程式设计品质检查员对检查结果的记录进行分类、保管，进行年度的管理审查。一个平日重点供给检查文件的分类保管标准文件齐全，没有丢失5 .生产质量管理工作标准任务名称节点任务计划、重点和标准时限相关资料制定质量管理标准c2.c2B2A2程式设计公司质量检验标准由公司品研部组织，营业部、生产部、采购部等职能部门参加，制定公司质量管理标准、执行方法、程序等质量文

10、件。 根据KFC工厂质量管理体系的要求制作质量管理体系文件二十个工作日报告技术副社长的审查，技术副社长要提出自己的意见和建议一个工作日得到社长的认可一个工作日产品质量标准基于国标、行标或接受备案批准的企业标，由品研部成文，交付内部有关部门两个工作日重点确定产品执行标准文件标准按照制作文件的顺序制定质量标准公司质量检验标准KFC工厂质量检查系统实行质量管理标准C3程式设计质量管理标准批准后，由品研部执行组织检验原料、生产过程和产品根据实际情况重点原料、产品的实现过程和产品的质量监督标准检查报告书的原件记录是否齐全原料检查C4D4D5E5E6F6键程式设计原材料和成品检验规程原辅料入库单质量检查专

11、家检查购买的原料一个工作日质量合格的入库一个工作日质量不合格时，实行退货处理根据实际情况重点执行原料检查的标准原料质量检查记录标准检查原辅助材料的检查记录，验证记录，制作合格供应商清单生产过程检查C7系列D7D8F9F8程式设计生产过程质量检验标准生产过程质量检验记录各级班长对生产过程进行质量监测，定期向品研部报告根据实际情况生产过程检查合格的持续生产根据实际情况生产过程检查不合格的成为副产品或废弃物根据实际情况重点生产过程质量监视标准生产过程的质量记录齐全程式设计质检专家对产品进行质检一个工作日质量合格的入库一个工作日任务名称节点任务计划、重点和标准时限相关资料产品检查C9系列DOD10F1

12、0e1I1品质不良的废弃或向副产品的转换根据实际情况产成品质量检验标准产成品质量检验记录重点进行产品的质量检查标准严格遵守产成品质量检验标准年度质量审查C11系列AK 11系列A11系列程式设计年度质量回顾品研部写年度质量回顾一个工作日向技术副社长审查，提出自己的意见和建议一个工作日得到社长的认可一个工作日进行管理审查一个工作日重点提供年度质量回顾的创建管理评审的输入内容标准客观而准确修改质量检查标准C12系列程式设计公司质量检验标准修正案品研部按照国家的相关标准、KFC的相关要求修订公司质量检验标准五个工作日重点修订公司质量检验标准标准根据国家的相关标准、PS的相关要求6 .工艺路线质量检查工作流程图任务名称节点任务计划、重点和标准时限相关资料实施常规检查B2c2.c2d2.d2程式设计1 .企业产品质量检查规定二.企业部门的责任3 .企业工作流程产品加工过程检验记录在充分准备资料的基础上，质量检查负责人根据生产计划和生产进度，在规定的时间和地点实施质量过程的质量检查。 主要内容是过程检查、仪表检查、作业人员的工作标准指导等，常用的检查方法是抽样检查和巡回检查一个工作日检查结束后，填写产品加工过程检验记录生产部和各生产现场立即参与质量检查专家的常规检查，生产部主要负责相关人员、检查和生产活动的协调工作，生