烘焙9与烘焙10区别文档

1、烘焙9与烘焙10区别烘焙9与烘焙10区别文档目录烘焙9与烘焙10区别文档1一、新增功能41.日清功能41.1.日清设置41.2.日清商品盘点51.2.1日清商品盘点报表61.3.日清商品再加工61.4.日清商品再加工查询71.5.日清商品时段特价82.会员营销92.1.基础信息92.1.1会员自动贴标签设置92.1.2会员标签类别102.1.2会员标签定义112.1.3商品会员标签设置112.1.4会员送商品范围112.2会员营销方案122.2.1会员精准营销122.2.2会员充值营销162.2.3会员注册营销172.2.4会员绑定营销192.2.5会员推荐营销202.2.6会员生日营销212

2、.2.7会员筛选222.2.8会员销售日结232.3营销员管理232.3.1营销员档案232.3.2会员分配管理242.3.3会员分配查询252.3.4营销员目标设定252.3.5营销员考核提成计算262.3.6营销员考核分析273.对接外卖平台273.1思迅外卖接口程序相关配置273.1.1.程序安装273.1.2.初始化服务设置283.2美团，饿了么，百度外卖业务设置303.2.1.美团业务设置303.2.2.美团管理314.产品搭配推荐功能344.1商品搭配设置34二、优化功能361.优化整合休闲餐饮功能361.1.餐饮设置整合361.2.外卖订单查询371.3.套餐销售查询372.烘焙

3、简单生产流程优化382.1.工艺配方中的成本价更新商品的进价382.2. 生产完工优化392.3. 生产包装优化403. 连锁配送增强区域管理40一、新增功能1.日清功能针对需要当天销售完，不能隔夜商品，需每日清空库存的商品做日清处理。1.1. 日清设置在烘焙10后台基础档案 基础功能 商品档案维护界面“门店日清“一栏，选择日清商品，如下图： 非日清商品：不需要做每日清空库存的商品 日清商品：需要做每日清空库存的商品 再加工商品：当面没有销售完，可通过再加工后继续销售的商品1.2. 日清商品盘点针对门店需要做日清的商品做快速盘点。在门店系统 更多功能 日清商品盘点单中新建日清盘点单，录入日清商

4、品在实际盘点数量处填写为0保存审核。如下图：1.2.1日清商品盘点报表烘焙10针对日清商品盘点提供了相关报表查看。在门店系统 更多功能 日清商品盘点报表中，可根据大类汇总和盘点细细二种方式查看，如下图：根据大类汇总查询：根据盘点明细查询：1.3. 日清商品再加工对已经日清的商品通过添加原材料进行再加工处理。在门店系统 门店加工再加工商品加工单中点击新建，选择分店仓库，加工商品编码，原料仓库添加日清属性为再加工的商品，如下图：1.4. 日清商品再加工查询针对日清商品再加工提供相关报表查看。在门店系统 门店加工更多功能 日清商品再加工查询报表中，可根据按商品汇总，按单据汇总，再加工单据明细，按业务

5、员汇总四种方式查询。如下图：按商品汇总查询： 按单据汇总查询：按再加工单据明细查询：按业务员汇总查询：1.5. 日清商品时段特价针对门店日清商品做时段特价促销。在门店系统 门店销售 更多功能时段特价单中，点击新建选择开始日期，结束日期，会员类别，选择一星期内具体哪一天生效，录入日清商品，填写特价金额，时段促销时间即可。如下图：2.会员营销思迅软件会员营销系统，是一款面向商户、导购员、会员的线上线下一体化营销管理软件。它以营销为中心，通过会员数据和新老顾客营销，实现老客回流、新客引流，有效提高店内客流量，增加顾客的消费粘性和购物频次，帮助商户提升经营顾客能力，增加店铺销售营收。注：会员营销模块需

6、注册增值功能19开通2.1.基础信息2.1.1会员自动贴标签设置前台销售时，系统可自动将商品对应的会员标签按照设定的贴标签条件保存到会员档案。在后台系统会员营销 基础信息会员自动贴标签设置中勾选会员自动贴标签功能，如下图：2.1.2会员标签类别会员标签是为了更精准的对会员进行分类，并贴上相应标签而设定。在后台系统 会员营销基础信息- 会员标签类别点击增加按钮，选择会员标签类别，输入会员标签类别编码及类别名称，点击保存，会员标签类别设置完成。如下图：2.1.2会员标签定义在后台系统会员营销 基础信息- 会员标签定义中点击增加按钮，选择需要设置的标签类别点击增加，输入标签编码及名称，点击保存，会员

7、标签设置完成。如下图:2.1.3商品会员标签设置商品会员标签主要是针对某个商品设置会员标签，在前台会员销售达到自动贴标签条件时会员标签自动更新至会员档案。在烘焙10后台系统 会员营销 商品会员标签设置中，如下图：2.1.4会员送商品范围会员送商品范围主要是针对营销方案给会员赠送商品时，所能选择的赠品，只有在会员赠送范围中添加了此商品，才能营销方案中选择该赠品。如下图：2.2会员营销方案针对线下所提供的多种会员营销方案。2.2.1会员精准营销会员精准营销即商家在软件后台筛选出指定会员去主动赠送商品、礼券或者是积分，其中的自定义营销可包含其他四种营销方式。在后台系统会员营销营销方案 会员精准营销中

8、，如下图：点击下一步，查询，选择需要赠送的新会员，如下图：点击下一步，选择赠送方式，填写赠送信息，如下图：点击下一步，输入方案名称，方案摘要，如下图：保存营销方案并审核。活跃会员营销，生日会员营销，休眠会员营销设置方法与新会员营销一致，可参照新会员营销设置。2.2.2会员充值营销会员充值营销是为了锁定新老客户而设定，以优惠来吸引新老客户进行会员充值。在后台系统 会员营销营销方案- 会员充值营销中点击新增，新增营销方案，输入方案名称、方案有效日期、会员等级，点击新增按钮，选择营销门店，点击新增按钮，输入赠送明细点击保存方案，方案保存成功后，选择该方案点击审核按钮，审核成功；审核成功后在营销门店充

9、值开始金额及开始金额以上的金额将获得赠送礼品。如下图：2.2.3会员注册营销会员注册营销是对新注册的会员而设定的营销方案，可以更好的锁定新客户，也可以更好的促进商品销售。在后台系统会员营销营销方案 会员注册营销中点击新增，新增营销方案，输入方案名称、方案有效日期、会员等级，点击新增按钮，输入赠送明细点击保存方案，方案保存成功如下图：选择该方案点击审核按钮，审核成功，审核成功后注册新会员时赠送礼品。2.2.4会员绑定营销会员绑定营销是为了拓展会员消费渠道而设定的营销方案，会员绑定微信后可以线上线下两条线进行消费，促进商品销售。在后台系统 会员营销营销方案- 会员绑定营销中点击新增，新增营销方案，

10、输入方案名称、方案有效日期、会员等级，点击新增按钮，输入赠送明细点击保存方案，方案保存成功后，选择该方案点击审核按钮，审核成功；审核成功后线下会员绑定手机端微信将获得赠送礼品。如下图：2.2.5会员推荐营销会员推荐营销是为了促进老会员拉取新会员而设定的营销方案，可以快速拉取新会员，锁定老会员，也可以更好的促进商品销售。会员推荐营销点击新增，新增营销方案，输入方案名称、方案有效日期、会员等级，点击新增按钮，输入赠送明细点击保存方案，方案保存成功后，选择该方案点击审核按钮，审核成功；审核成功后注册新会员时输入“父卡ID/推荐人”，推荐人将获得赠送礼品。如下图：2.2.6会员生日营销会员生日营销是对

11、即将要过生日的会员设定的营销方案，让会员感受到商家的细心关怀，也促进会员到店消费。会员生日营销”首先需要安装并运行思迅信息自动发送系统；然后点击新增，新增“会员生日营销”方案，输入方案名称、方案有效日期、会员等级、提前X天赠送，点击新增按钮，输入赠送明细点击保存方案，方案保存成功后，选择该方案点击审核按钮，审核成功；审核成功后X天后生日的会员将获得赠送礼品。如下图：2.2.7会员筛选会员筛选可以通过不同条件筛选出符合条件的会员信息，并对筛选出的会员进行贴标签。如下图：2.2.8会员销售日结会员消费后需要进行会员销售日结，会员营销模块报表查询数据才更准确。选择日结时间段，点击数据日结按钮，日结完

12、成。如下图：2.3营销员管理2.3.1营销员档案在会员营销 营销员管理 营销员档案中点击增加。如下图：2.3.2会员分配管理会员分配是指对会员进行营销员分配，针对没有营销员服务的会员或需要进行营销员变更的会员可在这里进行变更。在后台系统 会员营销营销员管理中点击会员分配管理分配会员所属营销员，点击未分配的会员，选择需要分配的会员点击“人工分配营销员”，点击保存，保存成功后该会员就属于所分配的营销员名下，在“会员分配查询”报表可以查看分配明细。如下图：2.3.3会员分配查询针对会员分配查询会员分配明细在后台系统- 会员营销营销员管理会员分配查询中，如下图：2.3.4营销员目标设定针对营销员做目标

13、设定便于给营销员做相应的提成。在后台系统 会员营销 营销员管理 营销员目标设定中，点击增加，输入营销员编码在下面营销员目标设定中添加对应的提成比例及提成金额，如下图：2.3.5营销员考核提成计算在后台系统- 会员营销营销员管理- 营销员考核提成计算中进行营销员考核提成计算。如下图：2.3.6营销员考核分析在后台系统 - 会员营销 - 营销员管理 - 营销员考核提成分析处进行营销员考核提成分析查看。如下图：3.对接外卖平台主要针对思迅软件和美团，饿了么，百度外卖对接的设置。3.1思迅外卖接口程序相关配置3.1.1.程序安装在烘焙10server安装包中，安装业务数据库界面，点击安装外卖平台如下图

14、：安装完成后会在桌面显示思迅外卖平台服务和思迅外卖服务设置工具，如下图：3.1.2.初始化服务设置在桌面点击生成的快捷方式运行“思迅外卖服务设置工具”进行初始化设置填写完成保存即可，如下图： 产品名称：需要对接的产品（目前专卖仅支持烘焙10） 对接外卖：需要对接的外卖平台（目前仅支持美团、饿了么、百度外卖） 服务器IP：默认为localhost，可不作修改 服务端口：此端口号在外网能正常访问且其他程序没有占用的情况下可任意填写 数据库地址：对接产品的数据库地址 数据库名称：对接产品的数据库名称，选择产品分店/单店，根据所用产品进行选择即可。 登录用户：数据库登录用户名 登录密码：数据库登录的密

15、码 会员转化：线上点餐用户自动转化为线下会员 会员类型：线下已存在的会员类型 会员有效期：自动转化成会员时的有效期限。3.2美团，饿了么，百度外卖业务设置3.2.1.美团业务设置服务初始化配置保存完成后，再次运行“思迅外卖服务设置工具”程序，启动后如下图： 菜单按钮：服务监控、美团管理、饿了么管理、百度管理(暂未开放) 服务状态：服务开启后，服务状态按钮为亮色 推送地址：将localhost替换为本机外网IP+服务端口号，然后将修改后的完整地址放到浏览器访问一下，页面显示data: success，即说明线下访服务器连接已通。3.2.2.美团管理点击“美团管理”菜单，进入如下图所示界面进行美团

16、相关配置1.门店管理：如上图所示，用户需手动输入“线上门店编号”，再点击“门店绑定”按钮进行门店绑定。点击此按钮后会弹出浏览器绑定账户页面，最后根据线上门店编号所属的账户进行登录绑定。完成绑定后如图所示：用户也可以选中系统门店点击门店解绑移除门店。登录美团外卖账号，选择对应门店，确认解除即可，如下图：2.菜品管理：门店绑定完成后用户下一步需做菜品映射，点击“菜品管理”菜单如下图所示：门店菜单栏：显示所有已绑定的门店名称。用户选择需要做菜品映射的门店，右边表格栏会有线上菜品数据显示（有时数据显示较慢，需耐心等待）。线上菜品数据显示后：点击操作栏中的“选择”按钮进行本地菜品手动关联。自动匹配名称：

17、将线上与线下存在相同的菜品名称进行匹配，相同名称的菜品可自动显示在表格栏。自动匹配其它门店绑定过的菜品：此功能使已绑定过菜品资料的门店，与未绑定菜品资料的门店数据同步。注意：线上线下菜品选择完成后需要点击保存，否则菜品间的绑定关系无法真正成立。饿了么,百度外卖的配置与美团操作方法完全相同，可参考上述美团配置说明进行操作。4.产品搭配推荐功能总部后台可以根据历史销售数据，计算出搭配建议，用户保存后，前台销售选择搭配商品可以显示搭配建议。4.1商品搭配设置在总部后台 基础档案 更多功能商品搭配设置中，设置商品搭配计算条件：前台销售开始时间，结束时间，计算这一时间段内前台搭配销售排名前10的商品，双击需要设置搭配的商品，系统会导入到上面的搭配商品中，如下图：导入到搭配商品完成后，点击保存，在前台pos销售选择搭配商品时，会再搭配建议一栏显示搭配理由信息，如下图：二、优化功能1.优化整合休闲餐饮功能1.1.餐饮设置整合在烘焙10门店系统 休闲简餐 餐饮设置中，已将餐饮参数设置和厨打及水吧打印整合至一处，如下图：1.2.外卖订单查询在烘焙10门店系统 休闲简餐 外卖订单查询中，可以根据外卖订单的订单状态和订单来源来查询外卖订单的销售情况。如下图：1.3.套餐销售查询在烘焙10门店系统 休闲简餐 套餐销售查询中，可以查询套餐商品销售汇总和流水，如下图：2.烘焙简单