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文档简介
1、第二节说明人体的消化和吸收,第一节的目的,第一节,说明人体消化系统组成及主要消化线的作用。2、指小肠消化吸收的主要器官的结构特征。3、总结消化道中食物的消化和吸收过程。2,由消化系统组成,人体的消化系统由一个消化道和分泌消化液的消化道组成。3,口,食管,胃,肠,大肠,涎腺,肝,胰,肛门,咽,胃线(位于胃壁),肠线(位于小肠壁),4,5,6 口腔咽食道胃小肠肛门,消化腺:消化液分泌(包括消化酶),消化食物,唾液腺,胰腺,肝脏,胃腺,肠腺,(淀粉酶),(各种L-2举例说明如何保护牙齿。14,(1)注意饮食结构调整,预防龋齿的方法?(2)养成口腔卫生的好习惯,(3)口腔检查,15,2,胃,粘膜,肌肉
2、层,细胞膜,-粘膜下,16,20,消化的形式,化学上消化,物理上消化,消化在消化道内将食物分解为可吸收的营养成分的过程。因牙齿咀嚼、舌头咬合、胃肠蠕动等消化液的作用,食物逐步分解的过程,21,消化的形式,化学性消化,物理性消化,块状,大分子小分子,22,嘴里的化学性消化,目的23,食品消化,实验探索:口腔中馒头的变化?馒头渣和唾液2毫升混合。馒头渣和水2毫升混合。馒头片和唾液2毫升不混合。在大约37 的温水中5-10分钟,分别加入2滴碘,摇晃,思考,1 .你认为会出现什么变化?为什么?试管为什么放在37 左右的温水里?3.在得到唾液之前为什么要用冷水刷牙?馒头为什么嚼起来有点甜?24,某些蛋白
3、质是早期消化,蛋白质,氨基酸,尿淀粉,葡萄糖,脂肪族,脂肪酸,甘油,一些淀粉是早期消化,肠,25,碳水化合物,蛋白质,脂肪大分子是如何消化的,淀粉,唾液淀粉酶,麦芽糖(口腔内部分),胰液,浆液淀粉酶,葡萄糖,(小肠内),蛋白质,胃蛋白酶,(胃内初步消化),多肽,(小肠内),27,观察实验:讨论:小肠皱纹,绒毛及其他结构和小肠消化吸收功能。小肠的结构,28,讨论:小肠的皱纹和绒毛等结构与小肠的消化和吸收功能之间的关系。,得益于小肠的结构,小肠全长5-7米,小肠皱纹和小肠绒毛,各小肠绒毛细胞自由表面的1000-3000个微绒毛,小肠总吸收面积达200m2。小肠巨大的吸收面积有助于提高吸收效率。29
4、,小肠绒毛,皱纹,小肠结,30,毛细血管,毛细淋巴管,小肠绒毛放大,31,小肠绒毛,毛细血管,毛细淋巴管,肠腺,32,皱纹和绒毛(大)大大增加了小肠的内部表面积。小肠有消化液(很多)。丰富的毛细血管,小肠绒毛壁毛细血管壁很(薄),由单个上皮细胞组成,有利于吸收营养成分。可以用_、_、_、_、的四个词概括。长,大,薄,33,34,消化的概念和类型:消化是在消化道内将食物分解为可吸收成分的过程。分为物理消化和化学消化。食物中()可以直接被消化道吸收,()不能直接吸收,必须通过消化才能吸收。水分,无机盐,维生素,淀粉,蛋白质,脂肪的消化,口腔,胃,小肠,葡萄糖,氨基酸,甘油,脂肪酸,唾液,浆液,胰液
5、,胃液,浆液,胰腺淀粉、蛋白质、脂肪消化的最终产物分别是_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _,消化的开始部分是,1 .仅在消化道中,消化作用_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _,巩固嘴,大肠,胃小肠,咽食管肛门,进行练习。2.消化系统是_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _的挡墙上的粘膜层向场内形成的绒毛状突起结构为_ _ _ _
6、 _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _,进入肝脏有病的人为什么不能吃有很多油的食物?36,学习用途,1。人体的消化系统由和两部分组成。2 .消化道最大的部分是其主要功能. 3 .人体最大的消化管是位于消化道的消化道。4。人体消化和吸收的主要部分是消化道的最大部分。因为是部分,内部有很多及很多消化食物,消化道消化食物,胃,食物和早期消化食物,肝脏,伪善,肠线,小肠,长的,皱的绒毛,消化液,37,下一个问题:1。咀嚼馒头(主要成分是淀粉),味觉改变了吗?新物质产生了吗?2.为什么淀粉是用甜的糖做的?a .牙齿的咀嚼和舌头的搅拌。b .唾液的作用。问题:淀粉在口腔中发生化学消化吗?提出假说:淀粉在唾液的作用下进行化学消化,产生新物质(甜味糖)。38、1。提供的仪器和试剂:试管烧杯碘量法温度
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