送餐员行为规范准则_第1页
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送餐员行为规范准则_第3页
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文档简介

1、.送餐员行为规范一、行为要求:1.送餐途中不可有影响餐厅形象的行为发生，禁止穿拖鞋、吸烟、吃零食、随地吐痰等2.不能将餐品放置在除保温箱以外的地方3.礼貌待客，使用专业谦恭的语言4.在任何情况下都不要进入顾客的房内5.永远做到同事互助，当别人需要帮助时，决不说“不”6.对我们达成顾客的承诺都非常宝贵7.任何人不能以任何理由与顾客、商家及小区保安发生争吵，严禁辱骂顾客8、送餐车必须按商家和小区保安指定位置停放，不得影响商家生意和小区车辆的管理9、进入小区，须听从小区保安安排走地下车库，确保小区其他居民安全。二、仪容仪表1.制服整洁，熨烫平整2.头发必须清洁、整齐，男生不能留胡须、鬓角修剪整齐3.

2、手指甲必须清洁并修剪整齐，不能留长指甲4.所有送餐员在工作时间内必须穿着工装5.送餐员不得佩带除手表外的任何装饰物6.上班时间内（含用餐时间）不得在任何场所抽烟7、外卖配送员未经允许，不得进入后厨，须等待出餐的，由商家安排地方休息。待厨房出品完毕后，在商家指定位置与商家服务员一起将货物与清单一一对照，检查无误后再打包，以防多送、少送、误送、漏送等情况发生。三、外卖队员敲门服务规范:1、按门铃的规范标准：按2-3下，停顿5秒，再按2-3下敲门的规范标准：3下，停顿5秒，3下2、送餐地点是办公室的规范：与前台接待或保安联系，并依顾客的要求将餐点放在指定位置3、不要正面站在门口，应当站在房门右边，侧

3、面面对客户，不要偷窥别人隐私。4、微笑并问候顾客：致问候语，针对不同情况，使用不通的问候语自我介绍：您好,我是 外卖配送员,这是您点的外卖，请签收5.呈递并核对餐点：将餐点双手呈递给顾客送餐员拿着送餐单一一读出餐点内容，与顾客确认，顾客特殊需求的内容需做明确沟通例如：在订单中，顾客需求额外增加的调料包或有赠品，送餐员应明确告知顾客：“这是您额外需要的xx调料包或这是您的xx赠品”4.需要结帐并找零（礼貌用语）：谢谢，一共是*元“收您*元”谢谢找您*元5.感谢顾客“谢谢,欢迎您再次订购 的餐品，祝您用餐愉快。”6.送餐完毕后立即返回餐厅7.不得以任何形式向客户索要小费四、客服人员：您好，这里是 餐饮，请问您贵姓？XX先生/女士，您好，请问您有什么需要吗？XX先生/女士，您的需

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