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文档简介

1、CETTIC形象健康教育培训认证促进中心,第一章健康食品知识,CETTIC形象健康教育培训认证促进中心,健康食品的概念和定义:具有特定保健功能或以补充维生素和矿物质为目的的食品。即适合特定人群食用的食品,具有调节身体的功能,不以治疗疾病为目的,对人体不造成任何急性、亚急性或慢性伤害。CETTIC形象健康教育、培训、认证和推广中心,健康食品、药品和普通食品的区别,1。为了治疗疾病,2。它可能对人体造成急性、亚急性或慢性伤害。根据情况,不能长时间服用。多种给药途径,1。它不是为了治疗疾病,2。它不会对人体造成急性或慢性伤害。可长期口服和胃肠给药。1.它只能被特定的人吃;2.具有一定的保健功能;3.

2、对食品消费有规定;4.除了一般的食物形状,它也可以是药片和胶囊;1.它可以被所有的人吃。2.它有营养价值,没有特定的保健功能。3.食物消费没有规定。药品、保健食品、普通食品、CETTIC形象健康教育培训认证促进中心,健康食品和普通食品有相同的特点。保健食品和普通食品都能提供人类生存所必需的基本营养(食物的第一功能),并具有特定的颜色、气味、味道和形状(食物的第二功能)。保健食品含有一定量的功能性成分,能够调节人体功能。因此,它具有特定的功能(食物的第三种功能)。CETTIC形象健康教育培训认证与推广中心,健康食品分类,具有特定功能的健康食品营养补充剂。CETTIC形象健康教育培训认证推广中心,

3、功能范围由国家食品药品监督管理局公布。CETTIC影像健康教育培训认证与推广中心新增功能,新增保健食品注册管理办法允许在卫生部公布的功能范围之外进行功能报告,但申请人必须提供新的功能研发报告和功能评估方法;到目前为止,还没有人宣布新功能。CETTIC形象健康教育培训认证推广中心,功能组合,一个产品可以同时申报多项功能,组合后的功能必须在国家食品药品监督管理局公布的范围内,功能组合要科学合理。CETTIC形象健康教育培训认证促进中心,第二节,国内保健食品的发展现状。CETTIC形象健康教育培训认证促进中心是近年来我国保健食品发展的几个阶段,由卫生部于20世纪80年代中期颁布实施。1991年昆明保

4、健食品大会后,出现了第二代功能食品。1995年,新资源食品卫生管理办法正式列出了保健食品的相关内容。1996年3月15日,国务院发布中华人民共和国食品卫生法,出现了第三代保健食品:定义了功效因子的结构和内容,以及食品中功效因子的稳定性。2003年6月之前,卫生部对保健食品进行了审查和批准,然后国家食品药品监督管理局(SFDA)对其进行了统一审查和监督。CETTIC形象健康教育培训认证促进中心,健康食品标签图标。CETTIC形象健康教育培训认证促进中心,健康食品管理适用法律法规,保健食品管理办法 中华人民共和国食品卫生法 保健食品管理办法 (2003版)。CETTIC形象健康教育培训认证促进中心

5、,中国保健食品未来发展方向,不断完善、建立和完善保健食品相关法律法规管理体系,扩大保健食品原料范围,采用多种加工技术增加保健食品科技含量。CETTIC形象健康教育、培训、认证和推广中心,第三部分,中国保健食品知识,中国批准的保健功能有27种,其中一种是营养补充剂。应该注意的是,许多种保健品的原料可能具有几种保健功能。CETTIC形象健康教育,培训,认证和推广中心,1。增强免疫力的保健食品,人体的免疫系统主要有三种。CETTIC形象健康教育培训认证促进中心,免疫增强保健食品,人参,金针菇,香菇,枸杞,CETTIC形象健康教育培训认证促进中心,免疫增强保健食品,蚂蚁,蛇,冬虫夏草,海龟。CETTI

6、C形象健康教育培训认证促进中心,免疫增强保健食品,红枣,天麻,银杏叶,蜂胶。CETTIC形象健康教育培训认证促进中心,免疫增强保健食品,阿胶,松花粉。CETTIC形象健康教育培训认证促进中心,抗氧化保健品,番茄红素,-胡萝卜素,维生素c,维生素E,CETTIC形象健康教育培训认证促进中心、改善记忆保健食品、部分保健食品原料如下:卵磷脂、牛磺酸、二十二碳六烯酸、二十碳六烯酸、 -亚麻酸、角鲨烯、蛇、灵芝、枸杞、脑磷脂、党参、大枣、螺旋藻、CETTIC形象健康教育培训认证促进中心、缓解身体疲劳保健食品。一些具有缓解体力疲劳功能的保健食品原料有西洋参、甲鱼、绞股蓝、牛磺酸、红景天、花粉、砂仁、杜仲、

7、银杏叶、狗鞭、何首乌、葛根、沙棘、蜂王浆、冬虫夏草、灵芝、螺旋藻、山药、骨髓、人参、枸杞、肉苁蓉、肌醇、蚂蚁、蜂胶、核酸、小麦胚芽油、刺五加等,保健食品主要达到减肥的目的减少脂肪吸收。促进脂肪转化。CETTIC形象健康教育培训认证促进中心、具有减肥功能的保健食品原料、膳食纤维、松花粉、竹叶提取物、绞股蓝、茶多酚、左旋肉碱、魔芋粉、乌龙茶、丙酮酸钙、灵芝、冬虫夏草、黄芪、红花、茯苓、山楂、银杏叶、荷叶、桑叶、具有减肥功能的CETTIC形象健康教育培训认证促进中心。山楂、桑叶、CETTIC形象健康教育培训认证促进中心,具有减肥功能的保健食品原料,左旋肉碱,松花粉,竹叶,乌龙茶。CETTIC形象健康

8、教育培训认证促进中心,促进生长发育保健食品,螺旋藻,初乳,牛磺酸。CETTIC形象健康教育培训认证促进中心、提高耐缺氧性保健食品、松花粉、银杏叶、冬虫夏草、螺旋藻、绞股蓝、茶多酚、西洋参、灵芝、山楂、珍珠粉、丹参、牛初乳、人参、黄芪、1,6-二磷酸果糖、深海鲨肝油和角鲨烯、红景天、蜜环菌提取物等。红景天,松花粉。CETTIC形象健康教育培训认证促进中心,抗辐射保健食品,番茄红素,天然胡萝卜素,低聚异麦芽糖,红景天,螺旋藻,灵芝,鱼腥草,超氧化物歧化酶,金属硫蛋白,半胱氨酸等。嘿。CETTIC形象健康教育培训认证促进中心、辅助降血脂保健食品、竹叶提取物、亚油酸、-亚麻酸、-亚麻酸、多不饱和脂肪酸

9、、小麦胚芽油、月见草油、米糠油、紫苏油、蛋黄磷脂、红曲制剂、大豆蛋白、大豆皂甙、植物甾醇、绞股蓝皂甙、甲壳素、银杏叶提取物、山楂、苦荞麦、燕麦、茶多酚、蜂胶、苦荞麦等。一些具有辅助降血糖功能的保健食品原料:有机铬、苦荞麦、甲基吡咯酸铬、黄芪、三价铬、膳食纤维、海藻酸钠、菊苣、山药、牛腮腺、珍珠、茶多酚、沙棘油、木糖醇、烟酸铬、空心莲子草、玉竹、枸杞、蜂胶、南瓜和桑椹茶。具有镇静作用的原料:刺五加、酸枣仁、柏子仁、远志、天麻、合欢皮、夜交藤、珍珠等。CETTIC形象健康教育培训认证促进中心、改善贫血保健食品原料、枸杞、大枣、阿胶、卟啉铁、乳酸亚铁、硫酸亚铁、焦磷酸铁、乳化焦磷酸铁、柠檬酸铁、葡萄

10、糖酸亚铁、富马酸亚铁、乙二胺四乙酸铁钠、乳铁蛋白、铁蛋白、叶酸、维生素B12、半乳糖醛酸低聚糖、维生素B1、B2和维生素C等。CETTIC形象健康教育培训认证促进中心、清咽润喉保健食品、肿节风、胖大海、西瓜霜、青果、薄荷、金银花、冬凌草、菊花、薄荷、冬凌草、菊花、CETTIC形象健康教育培训认证促进中心、通便保健食品、具有通便作用的保健原料包括膳食纤维、低聚糖、糖醇和微生态制剂等。例如:大豆膳食纤维、rbh、麦麸纤维、玉米纤维、胡萝卜纤维、甜菜纤维、苹果纤维、微晶纤维素、低聚果糖、低聚半乳糖、大豆低聚糖、阿拉伯胶、刺槐豆胶、瓜尔豆胶、决明子胶、木糖醇、麦芽糖醇、山梨醇、双歧杆菌、乳酸菌、制首乌

11、、决明子和莱菔子、玉米、芦荟。CETTIC形象健康教育培训认证促进中心、祛痘保健食品、金银花、蒲公英、栀子、菊花、莱菔子、陈皮、牡丹皮、桑叶、红豆、山药、百合、桃仁等微量元素:维生素锌等;核酸,如维生素e;卵磷脂、花粉、螺旋藻、珍珠粉等CETTIC形象健康教育培训认证促进中心,祛斑保健食品,如维生素E、维生素C、锌、-胡萝卜素、花粉、番茄红素、芦荟、珍珠粉、红花、苹果多酚、葵花籽提取物、金银花、山药、枸杞、桃仁、乌梅、大枣、蜂王浆、蜂胶、牡蛎等。藏红花向日葵。CETTIC形象健康教育培训认证促进中心,皮肤保湿保健食品,芦荟,胶原蛋白,卵磷脂,胡萝卜素,维生素A,维生素C,维生素B6,维生素E,维生素B2等维生素,以及锰,镁,锌,铁等矿物质元素。CETTIC形象健康教育、培训、认证和推广中心,改善皮肤油脂的健康食品,维生素如维生素a、维生素c、维生素

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