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文档简介

1、a,1,慢性肾脏病的饮食治疗,第一堂：饮食治疗原则 第二堂：蛋白质和热量 第三堂：钠，磷，钾 第四堂：案例和菜谱,Baxter是百特国际有限公司在中国的注册商标,a,2,为什么要接受饮食治疗？,a,3,饮食治疗的原则,a,4,什么时候开始饮食治疗？,a,5,每天吃什么，吃多少？,a,6,饮食治疗方法概述,返回课程表,a,7,CKD4期，体重65公斤， 一天可以吃多少蛋白质？,0.665=39克,a,8,？如何分配到一日三餐,（括号中为食物的蛋白质含量）,a,9,您可以有丰富的选择,每份含2克蛋白质的食物,a,10,每份含7克蛋白质的瘦肉类（生）和豆类,a,11,？怎么选择更加明智,a,12,？

2、食物含有多少热量,a,13,？什么是标准体重,标准体重（公斤）=身高（厘米）-105,更精确的体重计算方法，可登陆肾脏关爱网查阅：,a,14,？我每天需要多少千卡,50公斤的轻体力劳动者，一天约需多少热量？,理想体重情况下，3050=1500千卡,a,15,？蛋白质易超标，怎么办,使用麦淀粉,去掉蛋白质的小麦， 可以做饼，面，馒头等主食。,a,16,使用含淀粉高的食物当主食：地瓜、芋头、山药、藕粉、西米等。,？除了麦淀粉， 还有什么好办法,返回课程表,a,17,？钠过多有何危害,a,18,？钠从哪里来,a,19,？每天不超过6克食盐， 我能做到吗,a,20,？磷过多有何危害,a,21,？磷从哪

3、里来,a,22,？我能做到吗,a,23,？钾过多有何危害,a,24,？钾从哪里来,a,25,？去钾妙招，我能做到吗,返回课程表,a,26,举例：,a,27,第一步：计算标准体重： 160-105=55（公斤）,实际体重60公斤 属于理想范围,a,28,因此，李女士每日所需热量为：30*55=1650千卡,第二步：计算每日所需总热量： 职业属于轻体力劳动， 每日应摄入热量为30千卡/公斤标准体重。,a,29,第三步：计算每日蛋白质的摄入量： 李先生的病情：慢性肾病3期 推荐蛋白质摄入量为0.6/公斤体重/日,a,30,李先生日蛋白摄入标准=0.6*60=36克 其中优质蛋白质应占50%以上,a,31,CKD3-5期患者体重与每日蛋白摄入量对应表,a,32,营养小贴士： 苦瓜常食能提高人体免疫力，可防癌。,一天蛋白质总量约：40克,a,33,营养小贴士： 南瓜味甘适口，含有丰富的糖类、维生素及氨基酸等营养。,一天蛋白质总量约：35克,a,34,营养小贴士： 藕粉、西葫芦等含较少的蛋白质、较多的热能、很适合肾病患者食用。,一天蛋白质总

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