双子叶植物伞形科

1、伞形科(Umbelliferae),K(5)-0 C5 A5 G(2:2) 概述 伞形目(Apiales) 275数2850种，我国390数600种。 形态特征：草本，有分泌腔，含芳香油，具有芳香的气味，茎多中空。叶互生，多为复叶，叶柄基部膨大，成鞘状抱茎。多为复伞形花序，其基部常具有总苞苞片或缺；雌蕊由2个心皮组成，下位子房，2室。果实为双悬果。,识别要点：草本，叶柄基部膨大成鞘状抱茎。 复伞形花序，双悬果。,分类及代表植物,1、胡萝卜属(Daucus),2、芫荽属(Coriandrum),3、茴香属(Foeniculum ),4、珊瑚菜属(Glehnia ),胡萝卜茎、叶、叶鞘、花序,1、

2、胡萝卜属(Daucus),胡萝卜(Daucus carota),特征 草本，具肥大肉质的圆锥根。叶23回羽状深裂，叶柄基部扩大成鞘状。复伞形花序；花两性，萼齿不明显；花瓣5，花序的周边花外侧的花瓣大。双悬果多少背腹压扁，主棱不显著，4条次棱翅状，全部棱或副棱上有刺毛，每一次棱下有一条油管，合生面2条。,胡萝卜,胡萝卜(Daucus carota),胡萝卜(Daucus carota),胡萝卜(Daucus carota),胡萝卜(Daucus carota),2.旱芹属(Apium L.),形态特征：叶1回羽状分裂至三出式羽状多裂；复伞形花序，具总苞片和小苞片或缺，花白色；果侧扁，每棱槽有油管

3、1，合生面2。 芹菜(A.graveolens var.dulce DC.)，一年或二年生草本；茎直立，全株无毛；基生叶12回羽状全裂，裂片卵形或近圆形，常3浅裂或深裂，边缘有锯齿，茎生叶3全裂；无总苞和小总苞片，伞幅716，花绿白色；果近圆形至椭圆形，果棱尖锐。原产西南亚、北非和欧洲；我国各地栽培作蔬菜；全草及果入药，清热止咳、健胃、利尿和降压。,3.茴香属(Foeniculum Mill.),形态特征：有香味草本；叶34回羽状全裂，裂片线形；复伞形花序，无总苞片和小苞片；萼齿不明显，花瓣黄色；果侧扁，光滑，每棱有l油管。 小茴香(F.vulgare Mill.)，各地栽培，嫩茎叶作蔬菜，果

4、实作调料，并可入药，驱风祛痰、散寒、健胃。,3、茴香属(Foeniculum ) 茴香(Foeniculum vulgare),4.芫荽属(Coriandrum L.),我国栽培1种。芫荽(C.sativum L.)，一年生草本，全体无毛，有香气；基生叶12回羽状全裂，裂片边缘深裂或具缺刻，茎生叶 23回羽状深裂，末裂片狭条形，全缘；复伞形花序，无总苞，伞幅28，小总苞片条形，花梗410；花小，白色或淡紫色；果近球形，光滑，果棱稍凸起。茎叶作蔬菜和调味香料，有健胃消食的作用；果实可提芳香油，入药有驱风、透疹、健胃、祛痰之效。,4、芫荽属(Coriandrum),芫荽 (Coriandrum sativum),5.柴胡属(Bupleurum L.),草本，稀半灌木；单叶全缘，叶脉平行或弧形；复伞形花序，总苞片叶状，小苞片数枚；萼齿不明显，花瓣黄色；果卵状长圆形，两侧略压扁，每棱槽内有油管16条，合生面26条。 北柴胡(B.chinense DC.)，叶倒披针形或剑形，中上部较宽，先端急尖；分布于华东、华中及北方各省区；根入药，解表退热，疏肝解郁。,4、珊瑚菜属(Glehnia ) 珊瑚菜(Glehnia littoralis),Angelica sinensis,当归 Angelica Sinensis (Oliv.) Diels.,白芷 A. dahu