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文档简介

.,远洲旅业摆放标准参考指南,部门：餐饮部 厨房及餐饮5S管理,参考标准名称：F001杯子的摆放01,参考标准名称：F002储藏柜01,.,参考标准名称：F003储藏柜（局部）,.,参考标准名称：F004冰柜,.,参考标准名称：F005冰柜（内部）,.,参考标准名称：F006货架,.,参考标准名称：F007炉台1,.,参考标准名称：F008炉台2,.,参考标准名称：F009刀具摆放,.,参考标准名称：F010调味品架,.,参考标准名称：F011二级仓,.,参考标准名称：F012货架管理,.,参考标准名称：F013饮料柜,.,参考标准名称：F014管事部洗碗机,.,参考标准名称：F015管事部保洁柜,.,参考标准名称：F016西餐厅工作台,.,参考标准名称：F017西餐厅工作台2,.,参考标准名称：F018中餐包厢5S管理1,.,参考标准名称：F019中餐包厢5S管理2,.,参考标准名称：F020中餐包厢工作间抽屉,.,参考标准名称：F021中餐服务流程图,.,参考标准名称：F022中餐服务流程图2,.,参考标准名称：F023西餐服务流程图,.,参考标准名称：F024宴会服务

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