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文档简介

1、可口可乐(英文名称:Coca-Cola,也称Coke),是由美国可口可乐公司出品的一种含有咖啡因的碳酸饮料。可口可乐早期在中国的译名作“蝌蝌啃蜡”,但因销路不佳,后改名为“可口可乐”。目前可口可乐在世界各地市场皆处领导地位,其销量远远超越其主要竞争对手百事可乐,被列入吉尼斯世界纪录。可口可乐的配方,至今除了持有人家族之外无人知晓,可口可乐公司也会严密防止自己的员工偷窃配方。2011年2月14日,据英国每日邮报报道,“美国生活”网站刊登了亚特兰大药店老板雅各布提供的可口可乐的原始配方。,可口可乐公司简介,一、可口可乐公司供应链模型,二、可口可乐公司供应链节点分析,目录,三、供应链总结,原材料供应

2、商,包装材料供应商,浓缩液制造商,经销商、零售商,装瓶商,广告商,回收商,消费者,物流商,物流商,供应链角色分配,资金流,信息流,物流,配方材料供应商,包装袋供应商,包装箱供应商,包装瓶供应商,食品店 自动售货机 各驻地销售点 饭店,可口可乐 装瓶商,瓶子回收商,消费者,广告商,自来水供应商,塑料瓶供应商,玻璃瓶供应商,纸箱供应商,可口可乐浓缩液 制造商,原浆,经销商、零售商,驻地仓库,快餐店 (麦当劳、肯德基),即冲浓缩液,1.材料供应商 2.浓缩液制造商 3.物流商,二、供应链节点分析,2.1.1原料供应商,原材料,浓缩液,蔗糖,其他,果脯糖浆,安赛蜜,甜味素,水,二氧化碳,2.1.2包装

3、材料供应商,包装材料,包装袋,塑料瓶,玻璃瓶,纸箱,包装箱,包装瓶,2.2浓缩液制造商,原料配送,包装,检验,打码,洁净&冲洗,标签,混合搅拌,装瓶,压盖,储存&运输,2.2.1 浓缩液制造步骤,图示如下:,玻璃瓶 玻璃盖,瓶装商,瓶装封面 广告纸,塑料瓶 塑料盖 吸管,浓缩液制造商,纸箱 包装箱,自来水,销售商,如图所示 :,最初,为了全面控制市场,可口可乐物流全部由自身瓶装厂完成。,2.3 物流商,(1)没有推行物流管理体系,仓储部管仓库,运输部管车辆运输,采购部只管原材料物料采购,生产部只管生产计划,部门相互独立的。 (2)各部门经理都是平级,没有一个在中间进行协调,包括销售部和市场部各

4、做各的。彼此的交流沟通不足,内部信息流不通畅弊病不断暴露。,2.31 前景情况分析,原因: (1)可乐等饮料属于典型的快速消费品。对于快速消费品的特点是生产集中,销售分散。生产集中考虑到规模效应,制造成本减低,但消费人群覆盖面积最为广泛,导致物流成本剧烈加大。 (2)在产品特点上,饮料物流运输单位体积小,整体运输体积大,成本高,价值低。且对消费及时程度要求极高。损耗也更为严重。,2.32 可口可乐物流成本高,从生产上: 通过精细化措施有效地控制生产成本的抬高。生产规模效应下降,提高生产管理系统的柔性,提高员工有效工作率,来牵制成本上升。 从营销上: 市场竞争愈加激烈,要保持现有市场地位,就要不

5、断增加宣传这方面的投资。 因此,综上所述,物流成为唯一可以降低的成本。要降低物流费用,就必须牢靠地控制好销售群体,这就需要一个高效、实用而又快捷的信息系统来管理物流,联线销售。,2.33为什么从物流上降低成本,实行分散外包战略。,由于可口可乐业务摊子非常大,所以在每个区域都会找一个运输商,将物流压力分散给这五个运输商。不仅如此,由于运输商对自己当地的市场都很熟悉,于是可以将当地市内配送、库存管理、干线运输等外包给他们,把自己当地的车卖给了他们、给他们具体培训仓库管理、当地的市内配送、干线运输等运作方法,让他们按照可口可乐的流程及对卫生、环境等指标来实施,甚至让他们使用公司的信息管理系统,将信息

6、透明化,由中央来控制各区域订单管理、库存管理、运营管理等。,在供应链上,不同的节点企业之间要建立长期合作伙伴关系。 可口可乐以长期合同、控股或持股的方式管理供应链,就是致力于建立长期的伙伴关系,有了这种长期伙伴关系,就可以提高供应链的生产力和附加值,改善供应链的获利能力。 可口可乐就是通过一套严格的供应链管理制度和服务规范,执行对装瓶商、经销商、零售商各个环节的服务和监控,通过定期审查各经销商和零售商,收集有关产品信息,并根据审查结果和反馈情况指导经销商、零售商的经营服务,实现合作竞争的优势。 可口可乐公司通过供应链把生产成本合理精明地转嫁给了浓缩液制造商、装瓶商、经销商、零售商和消费者,很好

7、地利用各方资源,抢占了市场地先机。,3.总结,可口可乐顾客服务(交易前),可口可乐采用了“3A”策略,即买得到、买的起、乐的买,这让顾客在未买之前就已经钻进了其设计好的“陷阱”中。可口可乐按照不同顾客的年龄等各方面需求,也将其产品设计成不同毫升的类型,满足各种人群需求。它让自己的产品做到要无处不在,无论你在哪里都可以随时取用,其价格相较于其他饮料来说也想当低廉的。可口可乐在广告方面也国际化与中国本土化相结合,它懂得想要做大就要入乡随俗,例如在姚明夺得跨栏金牌之后,可口可乐公司便请他代言广告,这也促使了当时可口可乐在中国的一阵狂销。随后各种精彩的广告不断脱颖而出以及其在官网上提出的有奖兑换,以及

8、再来一瓶,看似是赔本买卖,但是却更好的体现了薄利多销这一不争的事实。而且可口可乐也借着它的这些方式赢得了广大基础客户对其的亲睐。,可口可乐顾客服务(交易中),可口可乐在物流方面有着无与伦比的优势,无论是罐装还是瓶装,只要顾客需要货物无论何时何地,可口可乐当地分公司总能快速的将货物从库房往外发送。而且它本身的保质期也可使其能够进行长途货运或是短途快运,只要一个电话,箱箱可乐送上门。它所设计的装载结构也适合转运以及摆放,这符合了很多顾客的需要,量与存并重在此体现了出来。每笔交易都有详单可查,无须担心交易的偏差。,可口可乐顾客服务(交易后),可口可乐的售后服务首屈一指,当它将商品发给顾客后,都会在其

9、后附上一份调查报告或者是问几个简单的问题从中寻找自己的问题,而且每次顾客从可口可乐公司出来的时候,员工都会礼貌的说:谢谢您的到来,让我们发现自己的不足。可口可乐的产品包装多样化,涉及的包装广告五花八样,让顾客挑选的时候能够随着自己的兴致去选购。可口可乐的产品保质期很长,可是顾客长时间携带。当顾客遇到质量问题的时候可以随时拨打电话索赔、投诉,也可在网上联系客服投诉等,待质检人员当面检查确认后,给予相应的售后措施。,可口可乐顾客服务(总结),物流的快捷决定“你”的命运! “上帝”。 “恶魔”,他们身后有着潜在的 注意售后,因为每个顾客都是 灵活善变但是也必须要有耐心。 入乡随俗与遵纪守法相结合。 吸引普通人的欲望年轻人。 合理利用名人效应。 要宣传产品的形象而不是产品。 让人人都买得起 ,且无处不在。 相信自己优质的产品。,采购收货通知,厂商送货,核对货物,问采购决定,是,签收,否,送检单,来货检验,入良品仓,合格,不合格,入不良品仓,做账清理单据,结束,收料检验入库流程图,需求,填写领货单,领货人签字,部门主管签字,领货单交

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