《细菌》课件(2).ppt

1、细 菌,第四章 第二节,学习目标 一、细菌的发现 二、细菌的形态和结构 三、细菌的营养方式 四、细菌的生殖,1、发现细菌的科学家是谁?,3、细菌是从哪里来的呢？,2、他是怎样发现细菌的？,4、巴斯德为什么被称为“微生物学之父”,阅读思考,一、细菌的发现,十七世纪后叶 荷兰人列文.虎克,列文.虎克,2、他是怎样发现细菌的？,列文虎克和他制造的能放大200-300倍的显微镜,1、发现细菌的科学家是谁?,一、细菌的发现,3、细菌是从哪里来的呢？,十九世纪中叶 存在两大学说,自然发生论,由肉汤自然产生细菌,巴 斯 德,细菌是由原来已经存在的细菌产生的,肉汤在开口烧 瓶中加热沸腾,将瓶颈烧软 拉成鹅颈形

2、状,肉汤在鹅颈 瓶中加热沸腾,几天后 肉汤腐败,四年后肉汤 仍没有腐败,巴斯德实验,肉汤的腐败是来自空气中的细菌造成的,细菌不是自然发生的，而是由已经存在的细菌产生的。,结论：,巴斯德发现了乳酸菌、酵母菌（真菌的一种），提出了保存酒和牛奶的巴氏消毒法以及防止手术感染的方法，后人称他为“微生物学之父”。,巴氏消毒法,防 止手术感染,乳酸菌,酵母,菌,4、巴斯德为什么被称为“微生物学之父”,巴氏消毒法 亦称“低温消毒法”。在规定时间内以不太高的温度处理液体食品的一种加热灭菌方法。此法可以达到消毒目的，又不致损害食品的营养成分。但并不能达到灭菌的程度。 牛奶用巴氏消毒法，用7075或用80经几秒钟可

3、达到消毒目的。巴氏灭菌法应用到啤酒加热约65经30分钟，用此法生产的啤酒称为熟啤酒。,个细菌,一颗小米粒,相当于,？,10亿,细菌有多小？,二、细菌的形态和结构,个体十分微小,细菌有多小？,2000-4000个细菌并排能穿过绣花针上的小孔,放大100倍,放大500倍,放大1000倍,放大15000倍,放大30000倍,放大70000倍,细 菌 的 形 态,球菌,杆菌,螺旋菌,1、细菌的形态,球状,杆状,螺旋状,许多细菌就是根据它们的形态等特征来命名的。,螺旋菌,葡萄球菌,大肠杆菌,所有的细菌都是单细胞个体, 每个细胞都是独立生活。,你知道吗？,不同种类的细菌形态不同,那么它们的内部结构是否也各

4、不相同呢？,首先，来回忆一下植物细胞的基本结构？,那么，动物的细胞又有哪些结构呢？,细菌又会有哪些结构呢？,遗传物质,运动,保护,细胞壁,细胞膜,细胞质,荚膜,鞭毛,DNA,细菌的主要结构有：_ 、_ _ _ 、_,细菌虽然有遗传物质DNA,却没有 . 像植物细胞一样有细胞壁,却没有 . 有些细菌的细胞壁外面还有 _ 和 .,DNA,鞭毛,细胞质,荚膜,细胞壁,细胞膜,叶绿体,鞭毛,荚膜,细胞壁,细胞膜,细胞质,成形的细胞核,2、细菌的结构,原核生物,有,有,无,有,有,有,叶绿体 液泡,无成形的细胞核 有DNA集中区域,有,有,请你认真填结构名称, 并且比 较三者的不同,有些细菌荚膜 鞭毛,

5、有,有,有,细菌能像绿色植物一样通过光合作用自己制造有机物吗？为什么？,思考：,植物细胞有 叶绿体,可进行,自己制造有机物,细菌没有 叶绿体,不可进行,利用现成的有机物生活,光合作用,光合作用,（自养型）,（异养型）,只能利用现成的有机物来维持生活的营养方式叫做异养。,自养,能利用光合作用自己制造有机物,异养,只能利用现成的有机物生活,四、细菌的生殖,1、细菌以什么方式进行繁殖?,2、环境适宜时,多长时间分裂一次?,3、当环境不适宜时,细菌如何渡过不良环境?,四、细菌的生殖,分裂生殖,1、繁殖方式,细菌的分裂生殖：,2n,速度：20分钟30分钟，细菌就能分裂一次， 细菌的生殖速度是相当快的 。

6、,分裂生殖,技能训练,假设你手上此刻有100个细菌，细菌的繁殖速度按每30分繁殖一代计算，在没有洗手的情况下，4小时后你手上的细菌的数目是多少？这对你搞好个人卫生有什么启示？,25600,要养成搞好个人卫生的习惯，要经常洗手、洗澡、换洗衣物，这样才能减少自身携带的细菌数目，减少被细菌感染而生病的可能。,10028 =,细菌的休眠体,3、芽孢,个体缩小、细胞壁增厚形成 对不良环境有较强抵抗的能力,一般细菌在100C的高温下煮10分钟就被杀死， 芽孢要在140C的高温下蒸煮23小时才能死亡。,小而轻的芽孢可随风散落在各处，落在适当环境中又能萌发,芽孢的抵抗恶劣环境的本事可能高得出乎我们的想象有一个

7、真实的事情： 在人类登上月球之前，美国向月球发射了一颗人造卫星，卫星上携带了一台电视摄像机。两年半后，美国的阿波罗12号飞船到达了月球，宇航员把这台摄像机带了回来。在严格的无菌条件下，把摄像机的一小块塑料隔离板放在营养液中，几小时后观察，在培养液中发现了一串串链球菌。它25分钟繁殖一代，据此可以推算出，至少有一个链球菌生活在这个摄像机上。在人类登上月球以前，这个链球菌竟然在月球那么严酷的环境下不吃不喝生活了两年半！我们不得不佩服细菌的生活能力呀！,根据今天学到的知识,你能解释细菌几乎无处不在的原因吗?,1、分裂繁殖速度快、数量多 2、形成芽孢，适应不良环境 芽孢小而轻，易于传播 3、个体微小，

8、易被携带,小 结：,细菌,细菌的发现,列文虎克 巴斯德,细菌的形态,杆状 球状 螺旋状,细菌的结构,细胞壁（荚膜、鞭毛） 细胞膜 细胞质 有DNA，无成形的细胞核,细菌的生殖:,分裂生殖,芽孢（休眠体）,1 最先发现细菌存在的人是 。 通过严谨的科学实验证明了细菌不是自然发生的。 3 细菌的形态有 状， 状和 状。 4 细菌和动植物细胞结构上最主要区别是：细菌虽有 集中的区域，却没有成形的 。,5 大多数细菌只能利用现成的 生活，细菌的营养方式是 ，他们是生态系统中的 者。 6 环境适宜的情况下进行 生殖，在不良的环境可形成 。 是细菌的休眠体。,列文.虎克,巴斯德,球,杆,螺旋,DNA,细胞

9、核,有机物,分解,分裂,异养型,芽孢,芽孢,1.细菌的发现者是( )。 A.荷兰人列文虎克 B.英国人罗伯特虎克 C.法国人路易斯巴斯德 D.沃森 2.下列各项中，不属于细菌细胞特点的是( )。 A.个体是单细胞的 B.细胞有细胞壁、细胞膜、细胞质 C.细胞中有成形的细胞核 D.细胞中没有成形的细胞核 3.芽孢是细菌的( )。 A.分泌物 B.休眠体 C.后代 D.生殖细胞 4.用罐头来保存食物是根据( )的实验发明的。 A.达尔文 B.列文虎克 C.巴斯德 D.弗莱明,C,你认为在外科手术器械消毒时，应该以能够杀死 为标准.,A.细菌 B.芽孢,5.与洋葱细胞相比，细菌细胞缺少的结构是( )

10、。 细胞壁 细胞膜 细胞质 成形的细胞核 叶绿体 A. B. C. D. 6.下列关于细菌的说法正确的是( )。 A.都有鞭毛，生活在水中 B.都有荚膜，都能形成芽孢 C.肺炎双球菌是多细胞的生物体 D.金黄色葡萄球菌菌落中的每个细菌都是独立生活的 7.细菌有三种基本形态，例如能引发咽喉炎的金黄色葡萄球菌呈 ，大肠杆菌呈 ，小螺菌呈 ,球状,杆状,螺旋状,将甲、乙装置装好后，分别用酒精灯加热至沸腾若干分钟，然后都放在室温25度的环境中，几天后，甲肉汤变质，乙肉汤仍然保鲜。请问： (1)乙保鲜的原因是 。 （2）该实验的变量是 。 （3）乙装置采取的是 消毒法。 （4）实验后，将乙装置的玻璃管取走，并放在冰箱中，若干天后，肉汤还是新鲜的。为什么？ （5）以上说明细菌繁殖的条件是： 、 、 。,无菌,有无细菌,巴氏,温度不适，细菌无法繁殖,外科大夫在