服装生产管理复习ppt课件.ppt

1、第一章 服装生产管理概述,1,思 考 题,1. 我国服装生产企业有何特征？4 2. 服装生产方式有哪几种？各有何特点？5 3. 我国服装工业有何特点？目前市场存在哪些不足？3 4. 什么是生产管理？5服装生产管理的基本要素有哪些？6服装生产系统的构成要素如何？9 5. 进行服装生产科学管理的目的是什么？9 6. 服装生产管理的方法如何？11 7. 服装生产组织的原则有哪些？并加以阐述。12 8.服装生产管理的发展趋势？15,2,（1）各种类型及其特点,2.按企业生产产品的数量和品种分,多品种、少批量,中品种、中批量,少品种、大批量,第二章 服装企业组织与部门职责,4,思 考 题,1.简要说明服

2、装企业的生产运作流程。21 2.比较服装企业常用三种组织构架的优缺点。27-29 3.服装企业的生产类型按接收生产任务的方式可分为哪几类？各有哪些特点？分别适合哪些类型的企业使用？19 4.服装企业的生产类型按生产产品的数量和品种的不同可分为哪几类？分别适应哪些产品的生产?19 5.多品种、中小批量混合生产方式的生产特征如何？19 6.服装主要生产过程的构成？21 7、名词解释：直线制组织结构27预测型生产19 预测型生产：根据市场需要，由生产厂家自行决定服装款式、规格、数量的生产，其特点是以产定销。,5,第三章 生产前准备与物料管理,6,思 考 题,1.物料管理 、 物料消耗定额 、安全储备

3、定额（安全存量）、再订货量、库存控制 2.物料管理的职能是什么？49 3.简述物料采购管理的目的。50 4. 简述影响物料消耗的因素。48 5.ABC分类法有何特点?52 ABC库存分类管理法有何特点？61 6.服装生产物料消耗分几部分构成？分别包含哪些内容?47 7.存货控制的目的是什么？基本内容？影响存货控制内容的因素有哪些？56 8.存货控制的方法主要有哪些，各有何特点？61 9.服装生产制造工艺单编制的内容？45,7,1、服装物料管理：是对服装生产活动中所需的各种物料的供应、使用、储存等各项管理工作的总称。 2、物资消耗定额:在一定的生产、技术、组织、管理等条件下，为制造单个服装产品或

4、完成某项生产任务所规定的允许消耗的物资数量标准. 3、经常储备（再订货量） ：是指企业在前后两批物料运进时间的间隔期内，为了保证生产消耗而必须建立的物料储备。 4、安全储备定额（安全存量）: 是为了在物资供应过程中防止因发生运输延误、交货拖期或收到不合格物资需退换等情况，致使企业物资供应中断、生产陷于停顿而建立的。,8,5、库存控制：对生产过程中的各种物品、产成品以及其他资源进行管理和控制。库存控制的目的是配合生产，以最少的费用维持对生产和客户的服务。,9,第四章 服装裁剪工程技术管理,10,作业,1.服装裁剪工程的主要流程如何？66 2. 定制和成衣裁剪各有何特点？67 3.裁剪方案包括哪些

5、内容？制定裁剪方案，确定排料长度时应考虑哪些因素？ 71 4. 排料？影响排料质量的因素有哪些？78 5. 拉布的基本构成如何？方式有几种？分别适用于哪些类型的面料？82-84 6. 常用裁剪设备有哪些？服装厂如何选用？89裁剪精度？87 7. 工票的作用是什么？92捆扎注意事项有哪些？94 8.订单资料如下： 尺 码： 8 10 12 1 4 16 数量（件）： 120 360 600 240 120 单件排料长度（m） 1.2 1.4 1.6 1.8 2 面料价格为40元/m，裁床长度为6m，每床最多可拉150层，混码排板可省布10%，布头尾消耗为4cm，缩水率是10%。试求:面料总用量和

6、价值。,11,例5,订单资料如下： 尺码： 8 10 12 1 4 16 数量（件）： 120 360 600 240 120 单件排料长度（m） 1.2 1.4 1.6 1.8 2 面料价格为40元/m，裁床长度为6m，混码排板可省布10%，布头尾消耗为4cm。 试求:面料总用量和价值。 8 10 12 14 16 层数 件数 120 360 600 240 120 1(0) 3(0） 5(0) 2(0) 1(0) 所得的排板长度为： （11.2+31.4+51.6+21.8+12）,=17.14m,6m,120,解:,（1）,12,（110%）,+0.04,12,例5: 面料总用量和价值?

7、,尺码： 8 10 12 1 4 16 数量（件）： 120 360 600 240 120 单件排料长度（m） 1.2 1.4 1.6 1.8 2 解： 8 10 12 14 16 层数 件数 120 360 600 240 120 (1) 1 3 5 2 1 120 12 1(0) 1(240) 1(480) 1(0) 2(0) 4(0) 2(0) 1(0) 2(0) 1(0) 床次(1) :1/8+1/10+1/12+1/16=4件，拉120层； 床次(2) :1/10+2/12+1/14=4件，拉240层；,第1床的排板长度:,（11.2m+11.4m+11.6m+12m）（1-10%

8、）+0 .04m,= 5.62m,6m,第2床的排板长度:,（11.4m+21.6m+11.8m）（1-10%）+0 .04m,= 5.8m,6m,120,4,120,240,（2）,8,4,17.14m,13,例5: 面料总用量和价值?,尺码： 8 10 12 1 4 16 数量（件）： 120 360 600 240 120 床次(1) :1/8+1/10+1/12+1/16=4件，拉120层； 床次(2) : 1/10+2/12+1/14=4件，拉240层； 总用布量为： （5.62m120）+（5.8m240） 总价值为：2066.4m40元/m 如面料的缩水率为10%，试问需多少用料

9、？,5.62每层,5.8m /每层,2066.4m（1+10%）=2273.04m,= 82656元,=2066.4m,答：,铺料 ：又叫拖铺、铺布、拉布,是按照裁剪方案所确定的层数和排料划样所确定的长度 ，将服装面料重叠平铺在裁床上，以备剪裁。,第五章 服装缝制工程的组织与管理,16,作 业,1.服装生产的缝合方式分几种，各有何优缺点？分别适合于哪些生产类型的生产？98-101请图示精细分工生产。100 2.什么是产前大样？104 3.缝纫车间布置的种类有哪几种？110 4.传送带捆扎系统中FOO与FOF的含义？113 5.流水同步生产系统？同步作业方式的主要特点是什么？114 6.模块式快

10、速反应缝纫系统的特点是什么?119 7.阐述服装产品生产时间的构成，并以图示。123 8. 产品在工序之间的移动有几种方式？各有何特点？适用范围？124-126 9.组织流水线生产的条件是什么？流水线生产的主要参数有哪些？哪些因素影响流水效率？127 10.某服装总加工时间为47分钟，当流水线工作地分别为8和24时，流水线的平均节拍为多少？每天工作时间为7.5小时，则每天的理论产量为多少？,17,4. 某服装总加工时间为47分钟，当流水线工作地分别为8和24时，流水线的平均节拍为多少？每天工作时间为7.5小时，则每天的理论产量为多少？ (1)T=47分钟 当N=8时， 当N=24时，节拍(Pt

11、)=47/24 1.96（分钟/件） (2) H=7.560=450 （分钟）,节拍(Pt),计划期有效工作时间H (分钟),每天产量Q =,=,5.875,450,=76.6 77 （件）,当N=8时,当N=24时,每天产量Q=,1.96,450, 230（件）,解：,单件总加工时间,工作地数量,节拍(Pt)=,=47/8=5.875（分钟/件）,18,作 业,11.某一新开设服装企业，预计每天生产量1200件，每天工作8小时，现有一张订单的生产工序和日产量如下表，应如何安排每个工序的人员？负荷系数是多少？ 时间损失系数是多少？,单位：件,注：平衡后实际生产节拍为0.54min/件,第一个工

12、序的作业时间： T1=860/890=0.54min 生产节拍: Pt=H/Q=860/1200=0.4min 该生产线所需的最少工作地数 Nmin= T/Pt +1 实际节拍=0.54min,ti,N,=,=,5.78,150.54,=,71.4%,第一个工位理论上所需的工位数：,= 5.78/0.4 +1=15,= 0.54/0.4 = 1.4,Ni = ti/Pt,生产线平衡后的工作负荷率：,时间损失系数: BD=1- =1-71.4%=28.6%,第六章 服装生产能力与生产计划,21,思 考 题,1.什么是生产能力？阐述影响生产能力的因素有哪些？生产能力的分析主要包括哪些内容？156-

13、158 2.生产计划体系分哪几个层次？162 3.服装企业生产计划中的主要指标有哪些？163 4.订货型服装生产的日程计划有什么构成？185 5.什么是工时计划？167 6.生产周期的定义是什么？170日程计划的作用是什么？通常使用的确定方法是什么？ 174 7.生产计划实施的任务是什么？分成几个阶段？176作业分配的原则是什么？177 8.什么叫作业控制？控制的内容是什么？ 180,22,思 考 题,9.某服装企业接到订单，要在一个月（按22天/月计）内完成3000件服装的加工任务，该服装缝制的标准作业时间为79分钟/件。有一条生产线操作人员37人，每天作业时间为7小时，求： （1）该订单服

14、装的缝制生产负荷； （2）该缝制生产线的生产能力； （3）对能力和负荷结果进行分析。 10.工厂实际作业人员有60人，每天工作时间为7.5h，这批订货批量为5000件，计划日产量为1200件，其中裁剪部日产量为3300件，缝制日产量为1300件，整烫日产量为1300件，裁剪标准作业时间是82s/件、缝制标准时间为885 s/件，整烫标准作业时间是115 s/件。各部门人员需求多少？人力负荷情况如何？ 11.某服装厂拥有平缝机900台，单件平缝机总作业时间为30分钟，宽裕率为15%，开机率为70%，计算7.5小时的生产能力和一个月（23天）的生产能力是多少？,23,9.某服装企业接到订单，要在一

15、个月（按22天/月计）内完成3000件服装的加工任务，该服装缝制的标准作业时间为79分钟/件。有一条生产线操作人员37人，每天作业时间为7小时，求： （1）该订单服装的缝制生产负荷； （2）该缝制生产线的生产能力； （3）对能力和负荷结果进行分析。 (1) 负荷工时数=计划产量标准作业时间 缝制生产负荷=300079=237000分钟=14220000(秒) (2) 能力工时数=作业人数作业时间 生产能力=377226060=20512800 (秒) (3) 余力工时数=能力工时数负荷工时数 余力工时数=2051280014220000=6292800 (秒) 调整人数=6292800/(72

16、26060)=11.35 11 (人) 11人可调整为其他工种,解：,24,11.某服装厂拥有平缝机900台，单件平缝机总作业时间为30分钟，宽裕率为15%，开机率为70%，计算7.5小时的生产能力和一个月（23天）的生产能力是多少？ 解：标准作业时间=30 ( 1+宽裕率) =30 ( 1+0.15)=34.5(分钟) 工时能力=7.56023900 0.7=6520500(分钟),工时能力,单件标准作业时间,生产能力=,=,6520500,34.5,=189000 (件),25,10.工厂实际作业人员有60人，每天工作时间为7.5h，这批订货批量为5000件，计划日产量为1200件，其中裁

17、剪部日产量为3300件，缝制日产量为1300件，整烫日产量为1300件，裁剪标准作业时间是82s/件、缝制标准时间为885 s/件，整烫标准作业时间是115 s/件。各部门人员需求多少？人力负荷情况如何？,答案在书上第159页和第167页。,26,第七章 作业研究与现场改善,27,思 考 题,1.什么是作业方法研究？作业方法研究的内容是什么？188-189 2.服装生产流程由哪几类工序构成？并分别解释。191-192 3.服装产品工序分析时的设问技术是从哪几个方面提出问题？工序改进技巧有哪些？198-199 4.动作分析目的是什么？209动作分析的基本步骤是什么？211 5.什么是动作经济原则

18、？包括什么？最核心的问题有几方面？211-212 6.什么是作业测定？215 7.何为标准作业时间？其意义和用途有哪些？220标准作业时间是如何构成？221 8.何为宽裕时间？宽裕率？221 9.什么是现场管理？控制的内容是什么？227,28,第八章 服装品质管理,29,思 考 题,1.品质管理的发展历程如何？全面质量管理的基本工作程序是什么？（答案在后面） 2.什么是技术标准？按其适应范围不同，分为哪几个层次？246 3.服装号型的定义是什么？160/84A表示什么含义？247 4.抽样检验法是如何操作的？249 5.服装生产中品质控制分为哪几个方面？253 6.成衣检验方法和要求有哪些？2

19、57 7. 戴明质量管理十四要点？288,30,品质管理的发展历程如何？,答：1.质量检验阶段 (20世纪20年代-40年代初) 特征： （1）质量检验工作作为一种专门工序，专业检验是这一阶段质量管理的主要职能. （2）检验方法以对产品实行全数检验及筛选为主。 2.统计质量管理阶段 (20世纪40年代初-50年代末) 特征: 从单纯依靠检验把关逐步进入检验把关和工序管理预防相结合，并在工序管理中应用了数理统计方法。 3.全面质量管理阶段TQC（60年代后） 特征：,全员参加的质量管理，全过程的质量管理，管理对象 的全面性，管理方法的全面性，经济效益的全面性,31,全面质量管理的基本工作程序是什

20、么？,答：PDCA管理循环是全面质量管理最基本的工作程序。即计划-执行-检查-处理(Plane、Do、Check、Action)四个阶段。把成功的经验肯定下来，使之标准化，当下一次再进行同样的工作时。不必再研究、讨论、制订计划，可直接按标准进行生产。失败的则要总结经验教训，防止类似的现象再次发生，同时将这些内容再次反馈到下一次计划中，形成PDCA循环的管理模式。,32,1. 订单的资料如下： 尺码： 36 38 40 42 44 数量： 100 150 250 200 150 要求：每床最多可拉75层，每张唛架最多可排6件。 试求：最佳裁剪分配方案。 36 38 40 42 44 层数 件数

21、100 150 250 200 150 （1） 2（0） 2（100）2（50） 75 6 （2）1（50） 1（50） 1（0） 2（50） 50 5 （3）1（0） 1（0） 1（0） 50 3 床次（1）：2/38+2/40+2/42 =6件，拉75层； 床次（2）：1/36+1/40+1/42+2/44=5件，拉50层； 床次（3）：1/36+1/40+1/44 = 3件，拉50层。,解：,33,2.某服装厂有210台平缝机，总人数为330人，每月的工资总额为21万元，设备与厂房的折旧费为5万元，水、煤、电、气等能源消耗为1.5万元，通讯、交通、办公等经费为1.1万元，计算： （1）台板工缴； （2）某张3万件的服装订单，如果该服装的生产定额为12件/人.天，最低加工费报价