市优质课课件--物质跨膜运输的实例

1、第4章细胞的物质输入和输出，第1节物质跨膜运输的例子，生命现象，3。盐碱地上的植物会枯萎。腌菜会变得又软又干。当我们吃太多咸的食物时，很容易口渴。描述半透膜的特性，了解渗透条件。2.说说在什么条件下动物和植物细胞吸收水分并失去水分。3.理解水的跨膜转运是一个顺式相对含量梯度。4.例如，细胞膜是选择性渗透膜。资料来源：主题网络ZXXK，学习目标，半透膜：一种能通过小分子但不能通过大分子的膜的总称。玻璃纸是一种半透膜，在本实验中可以通过，但不能通过。(2)烧杯中单位体积清水中的水分子数高于漏斗中蔗糖溶液中的水分子数。(3)单位时间内通过玻璃纸进入长颈漏斗的水分子数量(更多，更少)大于从长颈漏斗渗出

2、的水。(4)液位上升的原因是什么？水分子，蔗糖分子，很多很多，单位时间内从清水进入蔗糖溶液的水分子数量很多。思考和讨论1。漏斗中的液位能无限上升吗？2.液体的浓度在最后两边是一样的吗？3.水分子仍然在平衡状态下运动吗？4.水分子是沿着还是逆着相对含量梯度进出的？渗透：水分子(或其他溶剂分子)通过半透膜从低浓度扩散到高浓度。溶液浓度、高低、水流方向、渗透现象、高低相对含水量，一是半透膜；第二，半透膜两侧的溶液有浓度差。一个典型的渗透装置(或系统)的必要条件：加深和扩大，想想：哪个浓度更高，10%葡萄糖溶液还是10%蔗糖溶液？根据公式C=n/V=m/MV，可以知道葡萄糖溶液的浓度大于蔗糖溶液的浓度

3、，因为它们的质量相同(m)。相同体积的10%葡萄糖溶液和10%蔗糖溶液被半透膜隔开(葡萄糖和蔗糖都不能通过半透膜)。水分子运动的特征如下：(1)由于浓度相同，水分子运动处于平衡态之外。水分子从葡萄糖溶液移动到蔗糖溶液。与C水分子从蔗糖溶液移动到葡萄糖溶液相比，一般的移动趋势是D水分子不从蔗糖溶液移动到葡萄糖溶液。C、【变式训练】用半透膜分离相同体积和质量百分比浓度的葡萄糖和蔗糖溶液(溶剂和葡萄糖允许通过，蔗糖不允许通过)(如下图所示)。一段时间后，液面是()甲高于乙，甲低于乙，乙低于丙，乙高于甲，甲高于乙，乙高于甲，丁高于乙，外液细胞质的浓度吸收水分。外液浓度的细胞质浓度保持原状，当细胞失水时

4、，外液浓度的细胞质浓度收缩，小于、大于、等于(1)动物细胞的吸水和失水，思考和讨论：1。红细胞的细胞质有一定的浓度吗？2.根据这个现象，红血球的细胞膜是什么样的膜？3.当外部溶液的浓度较低时，红细胞会吸水并破裂吗？4.红细胞吸收或损失多少水分取决于什么？动物细胞相当于渗透装置()动物细胞的细胞膜相当于半透膜。()细胞质有一定的浓度，只要细胞质和外液之间存在浓度差，就会发生渗透作用。想想：如果被植物细胞取代会发生什么？植物细胞像动物一样吸水和失水吗？什么结构起半透膜的作用？(3)水沿着相对含量的梯度进出红细胞。当细胞内溶液浓度、外溶液浓度、细胞吸水膨胀、细胞失水收缩、外溶液浓度、细胞形态不变时，

5、1、2、3、4、5、6、细胞壁、细胞膜、细胞质、液泡膜、细胞液、细胞核、植物细胞的吸水和失水：思考和讨论：2。液泡中的水依次穿过细胞的结构是什么？外部溶液中的水进入细胞液并依次通过的结构是什么？细胞液、液泡膜、细胞质、细胞膜、细胞壁、原生质层、清水、由纤维素和果胶组成的类比学习是完全可渗透的。1.提问：原生质层是半透膜吗？2.假设原生质层相当于半透膜，探索水通过原生质层进入和离开细胞；原生质层等同于半透膜吗？设计实验：将植物细胞浸泡在高浓度蔗糖溶液中，观察其大小变化；浸入清水中，观察其大小的变化。实验的结果是预料之中的。因为原生质层相当于半透膜，水分子可以自由通过，但蔗糖分子不能。因此，在较高

6、浓度的蔗糖溶液中，植物细胞失水，液泡会收缩；当植物细胞吸收清水中的水分时，液泡会变大。由于失水收缩，植物细胞与细胞壁分离。等离子体壁分离和恢复：经过等离子体壁分离的植物细胞由于吸水和膨胀而恢复到其原始状态。观察细胞血浆壁的分离和回收，对材料有什么要求？思考和讨论：有细胞壁(植物细胞)；有一个中央液泡(深色)；对于活细胞(原生质层相当于半透膜)，蔗糖浓度越高越好吗？不。浓度越高，就会导致植物死于过多的水分流失。正常情况下，细胞失水的液泡会缩小，细胞吸水的液泡会变大。对照组滴加蔗糖溶液，不加任何处理滴加清水。实验：思考：当质壁分离时，细胞壁和细胞膜之间填充了什么？蔗糖溶液，实验现象：变小，逐渐恢复

7、原来的大小，原生质层恢复原来的位置，原生质层与细胞壁分离，基本不变，基本不变，5，分析结果，得出细胞失水，液泡在高浓度溶液中变小；在低浓度溶液中，细胞吸收水分，液泡变大。原生质层相当于半透膜，成熟的植物细胞通过渗透吸收水分或失水。6.表达和交流：与其他小组交流这个小组探索的问题、过程、结果和结论，倾听他们的问题并解释它们。回忆：科学探究、提问、假设、设计实验、进行实验、分析结果、表达和交流的一般步骤。(原生质是半透膜吗？)，(原生质层相当于半透膜)，(设计方案，预期结果)，(实验按预定方案进行)，(分析实验结果，得出结论：)，(总结，写实验报告，并适当沟通)，植物细胞的原生质壁分离，植物细胞的

8、原生质壁分离和修复，1。质壁分离的条件是：(1)大液泡；(2)原生质层相当于半透膜；(3)细胞壁(完全渗透性)；(4)原生质层与外液的浓度差；(2)质壁分离的原因：内因：原生质层的弹性大于细胞壁的弹性；外因：外液浓度、细胞液浓度；总结：3。一些物质的自动质壁分离(1)判断植物细胞的生死(2)确定细胞液的浓度范围(3)比较不同植物细胞的细胞液浓度(4)比较一系列溶液的浓度(5)识别不同种类的溶液(如硝酸钾和蔗糖溶液)，并探索1。等离子体壁分离与修复实验的应用。未成熟的植物细胞能在没有大液泡的情况下进行渗透吗？不成熟的植物细胞不能渗透而不形成大液泡，大液泡会膨胀并吸收水分定义：溶胀是指蛋白质、淀粉

9、和纤维素等亲水胶体吸水膨胀的现象。2.细胞特征：植物细胞中没有形成大液泡。3.原因：亲水物质(蛋白质淀粉纤维素)4。例子：干种子，茎形成层，顶端分生组织，阅读教科书第6364页的数据分析，思考和讨论1。为什么水稻培养液中Ca2和Mg2的浓度会增加？2.不同作物对无机盐的吸收有什么不同吗？3.水分子的跨膜转运符合相对含量梯度。其他物质的跨膜转运是一样的吗？4.细胞对吸收物质有选择性吗？如果是，选择性是否普遍？总结：1 .水分子沿着相对含量的梯度穿过膜。2.无机盐的跨膜转运并不总是遵循相对含量的梯度。3.大米和番茄对离子有选择性吸收。4.人甲状腺滤泡上皮细胞可以逆着浓度梯度从血液中吸收碘。5.不同

10、的微生物对不同的矿物质有不同的吸收。物质的跨膜转运并不总是沿着浓度梯度，生物膜具有选择性渗透。细胞膜是一种选择性渗透膜，半透膜也允许一些物质通过，而另一些物质不能通过，是选择性的。他们之间有什么区别？它们的相似之处在于小分子可以通过，而大分子不能。不同之处在于，只要分子的孔径小于半透膜，它就可以穿过半透膜。对于选择性渗透膜，即使是小分子，只要它们不被细胞选择性吸收，也不能通过。选择性渗透膜必须是半透膜，半透膜不一定是选择性渗透膜。生物膜的选择性渗透是活细胞的一个重要特征。1.物质的跨膜转运并不总是沿着相对含量梯度，而是对物质的输入和输出具有选择性。2.细胞膜和其他生物膜是选择性渗透膜。水分子可

11、以通过的离子和小分子不能通过的离子：其他离子、小分子(蔗糖)和大分子3。选择性渗透是活细胞的一个重要特征。在下列现象中，渗透作用是：(1)蔗糖分子穿过细胞壁(2)，水分子穿过原生质层(3)，蛋白质分子穿过核膜(4)，钙离子穿过细胞膜(2)。甜菜根细胞液泡中的花青素使根变红。将根切成小块，放入蒸馏水中。水中没有明显的颜色变化。然而，用盐酸处理这些根后，水会变红。原因是()甲花青素不溶于水但溶于盐乙盐酸破坏细胞膜的选择性通透性丙盐酸破坏原生质层的选择性通透性丁细胞壁被盐酸破坏，丙、乙、甲、乙、丙是三个相邻的细胞，而甲细胞液浓度乙细胞液浓度丙细胞液浓度是已知的。如图所示，它是()B，D，C，它能正确地表达水之间的关系。a . 0 . 050 . 10 b . 0.10-0.15 c . 0.15-0.20d . 0.20-0.25，b，5。下图显示了同一洋葱鳞茎的三个洋葱鳞片在不同生理状态下的表皮细胞。实验药物为清水和30%蔗糖溶液，分析答案如下：(1)图中，(3)_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _