已阅读5页，还剩21页未读， 继续免费阅读
版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领
文档简介
16、食品的加工,一、图片导入,这些香喷喷的食物是 怎么做成的？,二、牛奶的加工,一起看看一杯牛奶需要进过怎样的工序才能上桌p61,牛奶加工,食物的生产原料，主要是由农业生产提供的,食品加工,食品加工,食品加工就是将原粮或其他原料经过人为的处理过程，形成一种新形式的可直接食用的产品，或者造成更好吃或更有益等变化，这个过程就是食品加工。,食品加工和我们的生活联系最紧密,家庭烹饪是食品加工的一种形式,小活动,想想家人做饭的过程，描述常吃的一道菜是怎么制作的。,菜名： 用到的厨具： 主要原料： 制作过程： 用到的调味品： 我还想知道的问题：,三、新型食品,强化食品,特点：营养更丰富,太空食品,特点：营养充足，易吞咽,转基因食品,特点：更耐贮存，个体更大，肉更多,特殊目的的食品,特点：更有利于运输,从这四类可以看出科学家什么呢？,科学家真伟大！,四、知识的收获,学习完这节课，有什么收获？,五、布置作业,请同学们也设计一个新食品,六、板书设计,16、食品的加工 牛奶加工 家庭烹饪 新型食品,再见,
温馨提示
- 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
- 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
- 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
- 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
- 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
- 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
评论
0/150
提交评论