养鸡机械与设备.pptx

1、第七章 养鸡机械与设备,第一节 饲养工艺与鸡笼,1 概述 1.1 按作业机械程度分 半机械化养鸡 部分作业实现了机械化，但仍采用传统的 开放式饲养方式; 机械化养鸡 全部作业基本实现了机械化, 采用密闭式或开放式饲养方式;,工厂化养鸡 孵化、育雏、成品鸡的生产过程，全部实现了有节奏的生产方式，必须采用密闭式饲养，整个过程实现了高度机械化和自动化，生产率很高，每人管理鸡只达万只以上,高的可达35万只/人，肉鸡可达10万只/人。,1.2 按鸡舍形式分 传统舍养 传统的饲养方式，现代化鸡场极少用, 开放式养鸡舍, 内有拄，顶周围有金属网, 天墙，冬季用塑膜挡风。 特点： 投资少 充分利用阳光，省电通

2、风，但外界条件影响塔防疫困难 密闭式饲养 在四壁隔热良好的天窗密闭的舍内饲养，舍内小气候可调，使鸡能高产稳产进行周年性生产，利于防疾，但投资大，耗电大，需要全价配合饲料。,1.3 按饲养设备可分为 平养和笼养 平养优点：设备简单，不用或少用全价饲料，可利用青饲料; 缺点：饲养密度低，建筑投资大，生产率低。 笼养优点： 密度高，劳动生产率，饲料报酬高,污染少，疾病易控; 缺点：设备投资大，通风要求高，制造安装技术和饲料要求高。,2 鸡笼 按几何形状分： 3 种类型 （图示说明） 直角型： 除底网外其余均为平面或垂面; 斜角型： 后上角去掉部分，安装承粪板、饮水器; 菱形： 前突一个空间，底面相同

3、，空间增加15; 鸡笼沿鸡舍长度方向排列, 前方有饮水器、饲槽，笼底漏粪，鸡蛋从倾斜底网向前滑出。,按鸡笼内鸡的分布，可分为深笼和浅笼。 一般小笼内养 4 只鸡，太少不经济，太多各类指标显著降低。 浅笼的优点：产蛋率高, 料蛋比低，死亡率低，碎蛋率低，这些指标都优于深笼，因此浅笼应用广泛。,鸡笼的结构： 底网、顶网、前网、后网、侧网（2个）; 底网应具有一定弹性、斜度、强度，减少产量时冲击，降低碎蛋率，利于滑蛋、承重。 鸡笼材料：冷拉低碳钢丝焊制，经过酸洗、镀锌，可防绣，钢丝d=2mm左右，滑蛋角911。,3 种鸡的饲养 根据种鸡特点常采用平养。 3.1 半网平养 栖架占60 分三个活动范围：

4、地面40, 栖架60, 产蛋箱悬挂于墙上，离地一定高度，采食、饮水、排粪在栖架上，地面垫草, 要求及时清粪和更换垫草、消毒。 3.2 全网平养 栖架占100 优点：减少鸡接触鸡粪的机会，减少疾病发生; 缺点：种鸡在网上交配受精率下降。,3.3 全垫草平养 肉鸡、种鸡常采用。 不设栖架, 全部垫草, 其余设备相同, 定期换草。 4 产蛋鸡的饲养 平养与种鸡相似，饲养密度高，笼养占90以上，按鸡笼排列方式不同可分为：,4.1 阶梯式笼养 23层彼此互不重叠，鸡粪直接落入粪沟，通风采光好， 除粪作业量小，饲养密度低 1012只/m2 。 4.2 叠层笼养 各层在垂直方向全部重叠, 34层, 下有承粪

5、板, 饲养密度高，1620只/ m2 , 占地小, 生产率高, 但通风采光差, 适用于密闭式鸡舍。,4.3 半阶梯笼养 各层间有1/21/3重叠, 鸡笼后上方切角, 装承粪 板, 其余特点同阶梯式, 但密度比阶梯式大。 4.4 混合式 1 2层阶梯式，23层叠层, 特点与阶梯式相似。 4.5 平置式 鸡笼均在一个平面上布局，各排间有通道，下为粪沟, 饲槽 、水槽二笼合用。通风好，小气候一致，省设备, 除粪简单，饲养密度低。,4.6 高床笼养 有平置、阶梯两种。 各种设备相同，平置式离地不到1m，高床为1.72.0m, 下方为一大粪池，可采用强力通风干燥，每年更换鸡群时除粪一次，除粪作业量最小，

6、通风采光好, 鸡舍造价高，停电影响大，不利于维修。,5 肉用鸡饲养 13个月, 采用平养、笼养 。 5.1 平养 与产蛋鸡相似，全垫草、全网，无产蛋箱。 5.2 笼养 有阶梯、半阶梯、叠层等，与产蛋鸡相比密度高，底网不斜、方格、笼深、容量大。 应注意：（1）金属网易产生鸡胸水泡症, 降低肉质; （2）采用不换笼饲养，减少鸡转群工作量。,6 雏鸡、育成鸡饲养 平养、笼养 对于产蛋鸡: 雏鸡(出生6 8周龄) 育成鸡(68周龄 20周龄) 成鸡(20周龄以后) 6.1 平养 雏鸡: 全垫草，勤换草、除粪，注意饮水、喂饲、保暖； 育成鸡: 全垫草、全网平养，定期换草、除粪。 6.2 笼养 雏鸡: 四

7、层叠层，龙眼小，底网不斜； 育成鸡: 23层叠层，半阶梯笼养。,7 使用笼养鸡应注意的问题 （1）饲料要求高，需用全价饲料； （2）冬季有采暖设备； （3）要有高的饲养管理水平； （4）不宜让鸡过早性成熟，开产时间早，第二年产蛋率下降； （5）注意鸡笼防绣； （6）鸡易拉稀粪，要及时清粪，注意防疫。,第二节 孵化机和育雏设备,1 孵化机类型及对孵化机的要求 1.1 类型 箱式孵化机: 蛋架车式, 整车装箱，省人力， 大中型，采用较多。 蛋盘架式, 一盘一盘装箱。 特点：容量小, 2万枚蛋以下。 室式孵化机: 房间式，容量大, 3.614.4万枚蛋。,1.2 对孵化机的要求 （1）各处温度均匀，

8、各点温度差不大于0.5; （2）能自动调节机内湿度，自动通风 ; （3）根据孵化要求, 能实现自动转蛋。,2 孵化机的主要结构 一般孵化19天, 21天出雏。 以蛋架车式为例，主要结构如下: 2.1 机体（机壳、 机箱） 形状: 呈方行成八角形; 材质: 木质或金属，隔热保温，木质采用双层板，中间加绝热材料（锯末等）; 金属铝板：内装绝热材料，表面光，耐水易冲洗。,2.2 承蛋及转蛋装置 承蛋：有蛋盘架（小型孵化机）式和蛋架车式。蛋盘支架制成小车，随蛋架车整车推进箱内，在电机动力作用下通过机械传动，可使蛋盘正反转动各45（共90）实现转蛋。,承蛋盘有种蛋盘和出雏盘，一般都合二为一，种蛋盘在上,

9、 出雏盘在下, 出雏时一并移至出雏室，雏鸡在蛋盘上出壳后从铁丝间隙掉在出雏盘上，弹壳留在承蛋盘上，减少挪蛋和移动雏鸡的工作量。,2.3 控制设备 （1）温控及均温装置，电加热，叶板搅动使温度均匀。 （2）通风装置，温度达到38度时开始通气，进行预热。 （3）湿度控制装置，(电路原理略)，自动控制湿度。 3 孵化机的使用 3.1 使用前 调试温、湿度控制系统，转蛋是否灵活， 风扇叶板有无碰擦现象。 3.2 润滑各转动部分 试孵24h。,3.3 转蛋 正式孵第二天开始转蛋，以后810h转一次，直到19天停止转蛋。 3.4 验蛋 选出无精蛋和死精蛋, 进入孵化的第25天，验蛋一次，613天验蛋一次。

10、 3.5 孵化过程 如停电，短时间可提高转蛋次数, 打开排气孔，避免上部温升高烧死种蛋; 长时停电，可提高室内温度以保持孵化温度。,4 育雏设备 雏鸡小，采食量小，产生热量不足，加之春冬季节冷，需专用育雏设备护理。 4.1 层笼育雏 叠层笼内，一般为34层（低），雏鸡集中，需人 工喂养、加水、清粪等, 备有浅饲槽、钟形饮水器，电 加热为多，温度（室内、笼内）据月龄调整。 特点：占地面积小，密度高，鸡不与鸡粪接触。可减少球虫病。 缺点：设备投资大，饲养初期不及地面育雏好。,4.2 地面育雏 在鸡舍地面上养育雏鸡，育雏前期需育雏器和护围，10天后则撤出护围。主要设备为育雏伞，根据采用热源不同可分电

11、热式、燃气式，其工作原理相同。 伞径: d=2.12.4m ; 容量: 5001000只/伞。 10日龄前在护围内饲养、饮水，伞下保持32.2,每周下降 2.8, 舍内保持1723; 2530日龄时，伞吊起地面2m，以免妨碍工作。,燃气式育雏伞 构造：伞体、燃气供给、燃烧器、反射板、开关、自动打火、自动调温, 若达到温度要求时, 主燃烧器熄灭, 保温温度低于调定值时, 常明火自动点燃主燃烧器, 加热、控制温差 2。 安全器：作用是在点燃器熄灭时，不至于使大量天燃气外漏，起安全保护作用。,第三节 鸡的机械化喂饲设备,贮料塔输饲机喂饲机饲槽 1 贮料塔 作用：要求同料仓，贮料，排料。 一般从饲料间

12、气力输送贮料塔（每栋鸡舍） 。 材料：镀锌钢板较多，排料不能结拱，保证饲料水分在17以下时能正常排料。,2 输饲机 作用：将贮料塔内饲料输送到鸡舍喂饲机中。 螺旋搅龙（刚性） 特点: 生产率高，但不能转弯，转弯需两套串连结构复杂。 绕性螺旋式（绕性） 特点: 生产率低，可转弯输送，简单，钢带螺旋，可实现多点卸料。,3 喂饲机 对喂饲机的要求： （1） 输送时不能有撒落损失，分送物料均匀； （2） 槽内饲料不超过槽深的1/3, 采食损失小于2； （3） 每次喂饲不大于60min； （4） 结构简单，工作可靠，功耗小。,依饲养方法不同，鸡笼组合不同，常用的有4种喂饲机。 3.1 链（环、槽 、 板

13、）式喂饲机 特点: 应用广泛, 可用于平养、笼养，由链环、转角轮及传动机构组成。每节链环有一铲形斜面，将饲料沿饲槽长度方向向前推送，要求链条环节强度高、变形小、耐磨、转动自如。 平养: 可布局成单环、双环、对称单环等。,笼养: 可在叠层、阶梯、半阶梯等笼养中立体布局, 每层相等于平养, 只不过进料连通。 特点: 结构简单, 工作可靠, 使用寿命长, 可用于平养、笼养, 但饲料各成分粒度大小不均时, 因鸡调食会引起喂饲不均。 改进措施: 提高喂饲次数, 提高链环移动速度, 或始终保持槽中有剩料。 清洁器: 清洁、回收剩料。,3.2 弹簧螺旋式喂饲机 用于平养, 由弹簧螺旋+环形管道+盘筒饲槽组成

14、。 组成: 弹簧转动, 将饲料输送到饲槽内。 特点：(1) 固定喂饲, 结构简单; (2) 转速中等, 减速器小; (3) 系统封闭, 饲料干净; (4) 不会因鸡挑食引起喂饲不均; (5) 弹簧材料要求高(65Mn), 成本高。,3.3 塞盘式喂饲机, 近几年发展的新型喂饲机, 同养猪塞盘机构相似, 钢丝(链环)+管道+饲槽, 形成环状, 用于平养(配盘筒饲槽)间断开口, 用于笼养时(配长饲槽)在管子中心线处开长孔(缝隙) 。 特点：(1) 循环长度大, 可达400500m; (2) 输送速度高, 2530m/min; (3) 可在各方位转弯(水平、垂直、倾斜); (4) 工作无噪音。 缺点

15、: 维修不便(封闭) 、(与链盒自行车相似) 。,3.4 轨道式喂饲机 移动喂饲, 在轨道上行走。 采用移动的小车, 安装在鸡舍上方或笼上方, 小车行走, 将饲料分散在各饲槽中, 常见的有 3种 类型, 其共同特点: 喂饲机输料管数=饲槽数, 小车移动将饲料散入各饲槽中, 设备集中, 结构简单, 投资少, 自动化程度降低。,(1) 箱式喂饲车(抱笼式) 用于叠层、阶梯笼养中, 结构简单, 不需转动部件。 缺点: 出料口太长, 占空间大, 减少了鸡舍利用率, 饲料流动性要求高。 (2) 鼓轮式(抱笼式) 叠层、阶梯笼养中, 与箱式相比有两个料箱, 多1个鼓轮, 占地面积小, 对饲料流动性要求不严

16、, 但结构复杂。,(3) 搅龙式喂饲车 螺旋搅龙输饲通过输料管进入饲槽中。 地面式: 用于平养、叠层、阶梯笼养中。 行车式: 吊于鸡舍上方轨道上, 用于平置、阶梯笼养, 行车设备高处出料口与所有饲槽数相等。一次完成舍内所有饲槽的供料, 但分撒饲料均匀性差, 搅龙易堵塞。,4 饲槽 (1) 饲碟: 初生雏鸡 5 日龄, 100只/碟; (2) 浅饲槽: 20日龄的雏鸡; (3) 盘筒式饲槽: 成鸡、育成鸡, 用于平养或弹簧螺旋式、塞盘式喂饲机中; (4) 长饲槽: 浅时用于雏鸡, 成鸡用的较深, 或链环式、塞盘式、轨道式喂饲机中, 其截面形状、尺寸必须满足: 鸡采食方便, 能防止啄食时甩出饲料,

17、 一般饲槽边缘向里沟。,第四节 鸡的自动饮水设备,1 水槽式饮水器 1.1 常流水式 截面形状: U 、V 、O形; 材料: 镀锌钢板;长度与鸡舍相同, 始端有一水龙头, 末端有溢水孔、放水孔(在最低处) 。 还有一种硬塑料管, 管子中间最上方开有孔,但易染疾病, 耗水量大, 清洗不便, 安装要求高, 平养时妨碍鸡的活动。,1.2 控制水面式 保持一定水位, 饮水槽短, 设在鸡舍中央, 高度可调, 槽内水位可控。 浮子式、弹簧阀门式控制水位。 优点: 耗水少, 不妨碍鸡的活动。,2 真空饮水器 平养 塑料, 平养各类鸡种, 装水时将筒倒置, 装满后盖上盖, 再倒过来即可, 保持一定的水位(小孔

18、) 。 3 钟形饮水器 吊挂平养 吊挂在鸡舍空中, 利用水重力控制水位高低, 设有配重、防摆杆。 优点: 适应性广, 高度可调, 雏鸡、成鸡、产蛋鸡均可用, 不妨碍鸡的活动 。,钟形饮水器,4 杯式饮水器 平养、笼养。 触发板, 阀门控制水位, 水位下降, 浮板下降, 阀门打开, 进水, 反之 , 阀门关闭。 优点: 鸡需饮水时, 水才流入杯内, 干净, 省水, 可防止疾病, 每只杯负担的鸡只少。,5 乳头式饮水器 平养、笼养。 安装时头朝下, 高度=鸡仰头喝水高度, 靠阀芯自重关闭水源, 平时不见水, 需饮水时, 鸡啄开阀芯, 水流入口中。 优点: 更能防疾, 省水, 免去清洗工作。 缺点:

19、 制造精度要求高, 否则漏水。,养猪用饮水器 除上述水槽式外, 还有鸭嘴式、吸吮式。 鸭嘴式: 含住阀杆即可饮水。 吸吮式: 含住水嘴吸水, 哺乳幼猪、后备猪用的多, 结构复杂。 养牛用饮水器 水槽式、阀门式同鸡的杯式饮水器原理相同, 但结构大, 阀芯易磨损、生锈、漏水, 一般均用黄铜或不绣钢、合金钢制作, 造价高。,第五节 鸡舍除粪设备,1 概述 110 120g粪便/只天, 粪臭, 影响舍内小气候, 必须及时清除, 并加以利用 (优质肥料, 添加饲料) 。,除粪方法,2 经常除粪系统 2.1 地面刮板式除粪机 钢丝绳上有两个刮板，通过电机、鼓轮带动往复运动刮粪。位置开关控制换向刮粪，刮向一

20、端，再由横向刮粪机排出舍外，钢丝绳强度要求高，耐腐蚀，以提高寿命。,2.2 多层刮板式除粪机 与地面式相似，不过是由一根钢丝绳通过多个滑轮，立体布局，同时刮多层粪板上的粪。 特点: 承粪板要求平滑，阻力小，可采用玻璃纤维、镀锌板、钙塑板。往复刮板数与承粪板相等，电机负荷要均匀，叠层笼用的多。,2.3 输送带式除粪机 只用在叠层笼养; 承粪板数=输送带数; 输送带向一侧输送由固定刮板将粪刮下。 材料: 橡胶、涤纶、玻璃纤维等。 3 鸡舍定期除粪系统 不予先干燥，加强通风。,3.1 平养 全阶梯、平置笼养(一般为高床、半高床); 高床式: 一年或数年除粪一次 ; 半高床式: 数月或半年除粪一次;

21、在测墙上设通风机(轴流式)排除湿、臭气。 3.2 半阶梯 叠层笼养定期除粪系统: 需予先干燥。 先予先干燥在承粪板上, 而后刮入粪池, 在粪沟内存放数月后, 再由除粪机清出舍外。,4 鸡粪处理设备 干燥处理后有两大用途 4.1 作为补充饲料喂鸡、牛、猪等畜禽 干燥后的鸡粪含有27%的粗蛋白质，还有其它一些可消化物质，如用40%鸡粪+60%精料喂鸡可提高产蛋率6%8%，省饲料15%，还可用来喂牛、猪、鱼、羊等。 日本采用好氧性堆集发酵法，我国上海有采用的。 4.2 人工干燥鸡粪可作为田间有机肥料 火力干燥(烘干)为多, 干燥速度快，氮损失少，是一种优质有机肥料。,第六节 机械集蛋设备,据统计，集

22、蛋工作量占20%(全手工)。全部机械化时，集蛋工作量占50%。它是影响生产率的主要因素。 1 碎蛋率的评价条件和影响因素 1. 1 集蛋设备的碎蛋率 在收集、检验鸡蛋时引起的鸡蛋破碎，破碎的鸡蛋占总集蛋的百分数称碎蛋率。它是评价集蛋设备的重要指标。,1.2 评价碎蛋率应具备的基本条件 (1) 鸡蛋的压碎力 能承受68磅的压碎力称为好鸡蛋。 (2) 蛋壳厚度 测厚法，一般认为应超过0.3mm才能评定。 (3) 鸡蛋比重 比重液测定: 一般认为1.084为质量好鸡蛋。 人工集蛋碎蛋率3.32%(洗蛋、检视) 。,1.3 影响碎蛋率的因素 (1) 鸡蛋的品种 高产、各大、 壳薄易碎, 白比褐色、长比圆易碎。 (2) 产蛋鸡月龄 月龄上升，产下的蛋易碎。 (3) 舍内小气候 舍内温度29，氨气成分高时，碎蛋率上升。 (4) 饲养成分 钙占日粮2.75%3%， Ca:P=(45) :1，否则易碎。 (5) 设备参数 选择不当，易碎。如: 输送带速度、鸡笼刚度、撞击速度、落蛋高度等参数。,2 集蛋设备类型 2.1 输送带 鸡笼输蛋带(窄) ，总输蛋带(宽)，用量、耗资最多。 2.2 垂直输蛋机 向上、向下输送，把不同高度的鸡蛋输送到同一平面上。 2.3 集蛋台 配合人工手捡装箱。 2.4 集蛋