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文档简介
1、第3节合理的饮食和食品安全,第1节,学习交换PPT,其他食物中营养素的种类和含量不同的话,根据人们的饮食和饮食习惯得到的营养素有差异。如何合理进食以满足生长发育和生命活动的需要?为了保证健康,应该注意什么食品安全?2,学习通信PPT,1。可以评估自己的营养状况。设计营养合理的食谱。请关注食品安全。3.要学习交流ppt、合理饮食等,并进行合理饮食,首先要了解自己的营养状况。计算自己的营养状况,学习:4,通讯PPT,第一,如何评价营养状况?(a)营养评价方法1自己的身高和体重2体质指数评价,5,学习交换PPT,1。你对现在的营养状况满意吗?如何改善自己的营养状况?6、学习通讯PPT、营养不良及营养
2、过剩属于营养不良,营养不良的主要原因是不良的饮食习惯及过度的饮食结构。7,学习交流PPT,活动:评价自己的饮食习惯和家人分组,(a)不合理的饮食习惯(这种习惯的斗争,这种习惯的斗争)1。早饭不经常吃,午饭少吃或不吃,晚饭多吃2。偏食,偏食3。有时候暴饮暴食4。饭前后经常激烈的运动5。从事减肥。盲目减肥6。总是7 .不按时吃零食,影响晚饭8。吃冷或过热食物的习惯,8,交流ppt学习,(2)不合理的饮食结构1。股票和腐蚀费比率不合理。2.代替蔬菜,代替水果。3.每天少吃蔬菜。4.每天饮用水不足。5.用高糖饮料或碳酸饮料代替饮用水(3)你认为不合理的饮食习惯或食物结构又是什么?请列举三件事。9、教研
3、室医生PPT,什么样的饮食结构更合理,对青少年的健康成长和发育更好?10,为了学习交换PPT,合理的营养,我们国家的营养学家把食物分为5类,设计为“均衡饮食法”。营养学家建议,在每天摄取的全部能量中,早期晚餐所消耗的能量分别为30%,40%,30%左右。均衡的膳食挖掘,11,学习通讯PPT,12,学习通讯PPT,青少年处于旺盛的成长发展阶段,要摄取足够的糖分,维持生活活动,摄取足够的蛋白质进行生长发育,摄取一定量的无机盐,维生素,纤维素等。青少年对营养的特殊需要,13,学习交换PPT,营养价值高的青少年“每日食谱”,14,学习交换PPT,对食品安全的担忧,调查:食品保质期过期,是否显示工厂名称
4、和批号。15,学习交换PPT,观察保质期,16,学习交换PPT,在我国,食品质量安全标志“QS”是食品市场准入的标志,贴上此标志,表明食品已完成强制性检查合格。17、学习交换ppt,购买印有检疫印的肉,18、学习交换ppt,购买食品时要注意哪些问题?小心食品添加剂!防腐剂杀菌剂漂白剂抗氧化剂甜味剂着色剂,制造商,制造商,制造商地址,19,学习交流ppt,细菌及其毒素引起的食品腐败,20,学习交流ppt,农药,有毒化学药品,激素等引起的食品污染,21,交流ppt如何预防生活中食物中毒?24,学习交换PPT,合理的饮食,均衡的饮食挖掘,合理的食谱设计,多样性,厚度,更多的蔬菜,每天牛奶,大豆产品,鱼,鸟,蛋,瘦肉,脂肪和盐的摄取减少,25,学习买蔬菜或水果回家后,经常在水里泡12个小时,这是()a .为了使水果、蔬菜更新鲜,b .洗水果、蔬菜表面的灰尘,c .吸水果、蔬菜的水,D .水果、蔬菜表面的农药的D,26,学习沟通PPT。现在很多青少年肥胖的主要原因是()a .对饮食健康不好,b .食物不稳定C .营养不良d .遗传因素,C,27,学习沟通PPT,3 .为了让孩子健康成长,一位母亲对他提出了合理的饮食要求。其中不科学的是()a .少吃油炸食品。b .多吃蔬菜和水果。c .每
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