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文档简介
1、终端店铺的商品管理、店铺商品管理、商品是什么?商品是用货币交换的商品。 “商”赋予了可以交易的特性,店铺商品管理是什么,店铺商品管理是服装专卖店的运营基础。 所谓商品管理,是指从商品计划、商品订单(采购/补充/退货)到商品陈列、库存管理、商品销售、信息反馈等的完全循环过程。 有效的商品管理能满足顾客的需求,有效地控制成本,提高经营效果,确保店铺的商品管理的作用吗? 1、商品最大限度地满足市场需求,提高单店业绩。 2 .有效管理店铺库存,使商品流动。 把利益最大化,把库存最小化。 降低库存风险。 相反的影响表现:不要求供给,脱销,顾客流失,销售业绩差,利润损失,要求供给过多,商品过多,折扣处理,
2、店铺单价无法保证,销售下降。 如何进行店铺的商品管理? 1 .商品的生命周期,2 .商品销售数据分析的介绍,3 .每周的商品工作流程,销售量,陈列补充,销售促进陈列安排,折扣陈列清品,分品,时间,汇集安排,日常商品管理,商品的生命周期,商品销售数据分析的介绍,1 .商品折扣,商品销售折扣=、 100%,日平均折扣=、日销售金额,日吊金额,*100%,月平均折扣=、月销售金额,*100%,例1:A百货公司销售毛衣S12C-8412吊价468元,现在销售价格为268元,这件衣服打几折?例2:A百货公司其中,一张是两张,一张是599元,一张是499元。 这两件衣服的平均折扣是多少?折扣=、268元、
3、468元、=、57.26%、折扣=、599元、599元、=、54.55%、中秋活动:活动内容:全场购买第二件五折。 (低价五折)商品内容: 478元、498元、548元、598元、678元参加这个活动买两张,最高折扣额是几折?问题:商品内容: 478元、498元、548元、598元、678元和598元是主要价格。 全场400日元,平均打几折?2 .全场从600到200 .平均打几折?3会场买一张送一张。 平均打几折?2 .什么是“1D”、“1SKU”、“1D”:一个型号,“1SKU”:是单色,例如:问题:左侧的表有多少个“d”,有多少个“SKU”? “d”(项) :为3个,“SKU”(项) :
4、为6个,答案:3 .项目占有率、销售项目占有率=、各项目销售额、总销售额、*100%、库存项目占有率=、各项目库存值、总库存值, *100%,例: a店一个月的销售统计,例: a店月末的库存统计,4 .价格带占有率,5 .商品颜色占有率,6 .销售率和库存销售率,销售率:商品在统计期间,商品销售率的公式=、商品销售数、商品到达数量,100%,商品销售率反映产品的销售进度吗? 程度如何?商品销售率作为判断产品滞销的重要依据,可以为及时的补充/推进/促销/折扣等商品管理活动提供重要的数据参考。 一般来说,生命周期为3个月的产品,每月销售率为:分析: S12C-9433畅销原因(卖点):风格? 颜色
5、? 价格是多少? 陈列? 推销? 联合购买? 舒适吗? 受欢迎的人?方案:1.补充否? 30日的销售额达到49%,卖点多,周期还有2个月。 补充! 啊! 2 .计划销售率达到85%,补充量是多少?生命周期: 2个月60日,q :之后需要给这家店补充几张? 例1 :库存率和库存率=、库存率=、期末店铺库存、期初店铺入库、*、100%、期末店铺库存、期间店铺销售、*、100%、意义: 1个单位的销售量需要多少倍的库存,宏观上反映数量合理。 广义上,库存比率也可以用于确定大分类、性别、系列和单个SKU的库存量(数量和金额)是否合理。细分为系列库存有助于直观地理解各系列的供求是否均衡。 为了提高库存质
6、量,一个单位的销售数量需要多少倍的库存,宏观上反映数量是否合理。 库存比过高(一般3 )意味着库存总量过大或结构不合理。 货物资金周转慢。 库存比过低(2)意味着库存不足,销售有损失,很难将利润最大化。 例如:从以上例子可以看出,6月初的连衣裙库存非常脱销,至少需要补充50*2-76=24点。 也就是说,该店铺的合理库存应该维持在150分左右。 新老品占有率、新品占有率=、新品销售金额、总销售金额、*、100%、老品占有率=、老品销售金额、总销售金额、*、100%、新老品占有率、例1:2013年8月的a店销售商品合计1500件、09年商品300件、10年商品500件、11年商品300件、13年
7、新品400件新老品的比例是多少?畅销排行榜、畅销排行榜、1、每周商品工作流2、交流商品管理份额3、新到店状况和流程4、仓库商品管理、内容概要ontent summary、c、1、每周工作流2、交流商品管理份额3、新到店状况和流程内容概要ontent summary,c 1周店铺的商品管理流程,上周的主销售效果评价上周和本月的累计销售平均折扣统计上周的类别,到上周为止的新商品类别,单体销售率,星期一:数据统计,统计方向:负责人:店长负责完成,主销售效果评价表, 上周和本月累计销售平均折扣统计表,销售类别比率统计表新老品销售统计表,1.4 :折扣表,店铺销售折扣统计表,2,卖场检查仓库的商品店长负
8、责完成,店长一人检查,不允许带人检查。 同时,发现问题在笔记本上记录着仓库,问题。不急于店员3,补充根据上周的销售情况根据需要补充仓库的商品,检查仓库中一定数量的商品,仓库检查自己的仓库中是否有没有样品的产品,检查是否有不足的产品仓库,商品订单返回店长(领班)并完成店长提供数据,一个一个地分析商品顺利,停滞,前十大,一周零销售的主推达到了效果,主推没有达到效果,缺乏颜色,仓库的商品状况,进货情况,销售替代产品,各区的销售问题等店长和领导负责,周二:商品分析,零销售的样品没出来,2 .销售没有主推,4 .配套不合理,5 .销售的消费者不合适1、调动、到货、调整推进根据周二的分析调整、陈列各区的商
9、品,对推进不理想商品的调整方案根据卖场的商品状况和仓库的商品状况进行销售掌握到货情况,制作订单情况,提交商品需求和货物标签计划店长完成,星期三,1,店铺检查仓库的商品,收银台后面的衣架放置处,收银台在办公室区域,卖场的装饰,装载,模型衣服的尺寸(店长辅助和轮流主管)完成检查店时各店员出席,有问题时修改2,星期五的计划是上周销售,本周1-5的销售,店有问题,上周周末有问题,本周五的计划是各人具体的,各店店长负责完成,星期四1,周末的主推是最后决定的2, 确定员工完成任务的方法多,告诉店员如何完成主推任务,星期五,1,抓住任务进度,员工销售,立即解决问题的星期六商品补充(只要补充一周的销售明细)店
10、长和店员分工合作2,全场检查随时在店铺的各种地方有问题马上处理店长,周六日一,每周工作流程二,交流商品管理共享三,新到店的状况和流程四,仓库商品管理,内容概要ontent summary,c,你的店铺有这样的现象吗? 畅销商品脱销/无法补充的商品永远足够,2.1 .商品管理的优点,能良好的商品管理:有关构成:相互影响的决定,SKU:库存量,2.2 .商品分类, 店铺商品分类: A.B.C类衣架上附加颜色标签注: a类:销售b类:销售c类:冻结销售,提案:库存销售比=月末库存金额当月销售库存比=月末库存数量当月销售数量注:零售计算,2.3 .库存结构:大类结构比、新古品比、大类性测量标准是商品的
11、市场寿命,即从产品开始进入市场到被市场淘汰的全过程,商品生命周期定义:2.4 .商品生命周期,我们制定了8个重要的节日推进方案和奖励方案吗? 销售数据库存数据类别占个人业绩,2.5 .销售报告分析,2.6讨论,销售、销售、销售、类型分析季节分析金额/数量分析,销售分析,分析报告工具,星期一和星期四的商品跟踪表(商品销售率)地区销售报告注:商品企划:陈列时的注意类型集中XXX店:产品总销售额为73277前十大总销售额为23540问:占前十大总销售额的比率是多少?2.7 .前十位的销售排名,销售额的合理数值:进、主推、陈列、退出、假、真、商品销售周期评价金展区,反复样品,橱窗,流水台,模型,推,成
12、套介绍,哪种产品推荐,如何主推:占库存,影响商品的周转,销售不好,分析:库存大,销售不好的要素,方案: 调整陈列场所关注那个商品的销售模式的训练有激励和压力,销售不好的商品不仅依赖价格竞争,还依赖方向、销售不好的产品的销售方法。 -不仅要发现,还要重视发现的时间-对于尽量减少会场活动和会场活动的时间的消化速度快、库存不足的商品,如果为了扩大利润而支持其他库存不足的销售,需要什么时候补充?2.8 .补充、补充公式:日平均销售周转天数的店铺数-现有库存-在途商品=补充量,周转天数的预计销售周期/到达天数,店铺补充:过去的销售数据的生命周期假日,促销天气员工的激励分析,预计日平均销售根据:M12C-
13、5678的封面427141004030=114,练习:淡季几乎什么都卖不出去。 如何应对淡季商品呢? 旺季是商店最高兴的时候。 几乎在卖什么,如何面对旺季的商品? 淡淡的季节-小步快,旺季-大股流星,季节变化-首先快,一,每周工作流程二,交流商品管理三,新到货店的情况和流程四,仓库商品管理,内容概要内容概要ontent summary,c,新到货店(7-10日的观察期间挖掘卖点,决定推,3.1 .新产品的反应:反馈,申请新产品的销售情况(补充或清货)销售缓慢的原因:价格(适合减轻复试)模型(适合最低价格)销售良好模型(可以预想到长期效果),3.1 .新商品反应:第一天,1 .接收-抽版-上架2 .库存,3.2 .商品进店,次日1 .陈列新商品2 .与同事同步新商品陈列信息3 .理解当天新商品的情况,第二天第七天,1 .商品的来店分析商品销售情况,2 .对结果进行反馈战略,1、周工作流程2、交流商品管理3、新进货店情况和流程4、仓库商品管理、内容概要ontent summary,c要求:所有商品出入仓库迅速方便,陈列资材区、次品区、 要准确记录数字号码、颜色、尺寸、商品区、商品的到货情况,找到箱子里的发货单,按发货单仔细检查商品的
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