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文档简介
1、酒的主要化学成分是 ,一般含有微量的杂醇和酯类物质,食用白酒的浓度在60度(即60%)以下,白酒经分馏提纯至75%以上为医用酒精,提纯到99.5%以上为无水乙醇。,乙醇,少量饮酒能解除疲劳,促进消化,增添喜庆气氛,对身体基本无害。,有人认为酗酒是一种不良的生活习惯,会引起酒精在人体内大量积聚,对人体健康有害无益。,你认为这种说法科学吗?,它是甲壳纲动物,身体透明,一般体长不足5 mm。它主要以单细胞绿藻为食,生长在富含有机质的静水水域,如水草茂密的湖边、水库边、养鱼池和水塘等环境中。在北方,它常作为家养观赏鱼的饵料。它的心脏呈白色,位于背部中央偏上部位。,水蚤,探究酒精对水蚤心率的影响,通过探
2、究酒精对水蚤心率的影响,进而认识到酗酒对人体健康的危害。,探究目的,实验设计的原则,对照原则 在实验设计中,通常设置对照组,通过干预或控制研究对象以消除或减少实验误差。 单一变量原则 唯一的实验变量决定唯一的结果变量,在其它条件相同且适宜条件下进行实验,可避免变量之间的相互干扰。,提出 问题,作出 假设,设计 实验,实施 实验,观察 分析,得出 结论,生物探究性实验的基本步骤,知识回顾,一.提出问题,不同浓度的酒精会对水蚤的心率会有什么影响?,二作出假设,随着酒精浓度的增加,水蚤的心率也会增多,但最终会因心力衰竭而死亡。,(二)实验步骤,1)把体积分数为75%的酒精配成浓度分别为5%、10%、
3、15%、20%的酒精溶液。,对照组: 实验组:,清水中的水蚤 酒精中的水蚤,如何设计对照实验?,一只水蚤只能做两次实验,即在清水中和在某一浓度的酒精溶液中,每次实验时,先在清水中观察,再在酒精溶液中观察。,一只水蚤最多能被用来做几次实验?,三设计实验,(一)实验材料,水蚤、体积分数为1%、 3%、 5%、 8%、 10%、20%的酒精,清水、吸水纸、滴管、显微镜、载玻片、计时器等。,如何利用75%的酒精配置5%、 10%、 20%的酒精,75%m=a%(m+x),求加水x毫升,m为现有75%酒精的毫升数,a%为需配的酒精浓度,例如:现有2ml75%酒精,需要配5%的酒精。 75%2=5% (2
4、+x) 求得x为即加入28ml的水。,(二)实验步骤,第一步 :分别利用2ml的75%的酒精配制5% 、10% 、20%的酒精。(6人一组,每组1,2号配制5%的酒精;3,4号配制10%的酒精;5,6号配制20%的酒精),第二步:显微镜下认识水蚤的心脏位置。(每组单号同学领取水蚤,双号取显微镜。),第三步:在载玻片上滴一滴清水,取一只水蚤放在载玻片的水滴中央,盖上盖玻片,在显微镜下计数这只水蚤10s的心率。取下载玻片,用吸水纸将水吸干(此时应注意不要移动盖玻片),再滴23滴体积分数为1%的酒精溶液,过510s后用吸水纸吸去大量的酒精溶液,(不要吸干),计数水蚤10s的心率,作好记录。(每组1号
5、操作实验,2号计时),第四步:测出水蚤在体积分数为5%的酒精溶液中10s的心率。(每组2号操作实验,1号计时),第五步:测出水蚤在体积分数为3%的酒精溶液中10s的心率。(每组3号操作实验,4号计时),第六步:测出水蚤在体积分数为10%的酒精溶液中10s的心率。(每组4号操作实验,3号计时),第七步:测出水蚤在体积分数为8%的酒精溶液中10s的心率。(每组5号操作实验,6号计时),第八步:测出水蚤在体积分数为20%的酒精溶液中10s的心率。(每组6号操作实验,5号计时),水蚤(Daphnia)结构图,水蚤,探究酒精对水蚤心率的影响,结论:,不同浓度的酒精对水蚤的心率是有影响的。若摄入量过多时,
6、则会导致心力衰竭,心动过缓。,酗酒危害:酒精会损害人的心脏和血管,酗酒会使脑处于过度兴奋或麻痹状态,进而引起神经衰弱和智力减退,对学习和工作有很大的影响。长期酗酒,会造成酒精中毒。如果一次饮酒过多,还会导致人的死亡。,选择健康的生活方式,问题:,1.利用实验数据作出以酒精体积分数为横坐标,10s心率数为纵坐标的折线图。 2.影响水蚤心率的因素有很多。在实验中主要考虑哪些因素?,报告册模板,一、探究目标: 通过探究酒精对水蚤心率的影响,理解酗酒对人体健康的危害,认识选择健康生活方式的重要性。 二、材料用具: 显微镜、载玻片、盖玻片、吸管、酒精、量筒、计时器、水蚤等 三、实验步骤: 第一步 :利用
7、75%的酒精配制5% 、10% 、20%的酒精。 第二步:在载玻片上滴一滴清水,取一只水蚤放在载玻片的水滴中央,盖上盖玻片,在显微镜下计数这只水蚤10s的心率。取下载玻片,用吸水纸将水吸干,再滴23滴体积分数为1%的酒精溶液,过510s后用吸水纸吸去大量的酒精溶液,计数水蚤10s的心率,作好记录。 第三步:同第二步,分别测出水蚤在体积分数为3% 、5% 、8% 、10% 、20%的10s心率数。,四、实验数据: 五、实验结果与分析: 1.不同浓度的酒精对水蚤的心率是有影响的。酒精适量摄入时,可提高兴奋性;但若摄入量过多时,则会导致心力衰竭,心动过缓。 2.酗酒危害:酒精会损害人的心脏和血管,酗酒会使脑处于过度兴奋或麻痹状态,进而引起神经衰弱和智力减退,对学习和工作有很大的影响。长期酗酒,会造成酒精中毒。如果一次饮酒过多,还会导致人的死亡。 六、问题: 1.利用实验数据作出以酒精体积分数为横坐标,10s心率数为纵坐标的折线图。 2.影响水蚤心率的因素有很多。在实验中主要考虑哪些因素?,附加参考:,2. (1)水蚤的大小。一般同种的水蚤,年幼的个体比成熟的个体心率要快,
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