牛奶物流配送(蒙牛).ppt

1、a，1，蒙牛物流配送，a，2，背景：蒙牛乳业集团成立于1999年1月，属于中外合资公司。 迄今为止，蒙牛集团在全国1.5省城区街道建立了生产基地2.0以上，有液体磨粉机、冰雪花膏、磨粉机三大系列300多个品种，产品以其优良品质获得“中国品牌”、“中国著名商标”、“国家检验免除”和消费者综合充满度第一等荣誉称号，产品复盖国内市场，蒙创业1.4年，他们创造了举世瞩目的“蒙牛速度”和“蒙牛奇迹”。a、3、a、4、采购计划、蒙牛运营模式：a、5、运营流程：a、6、蒙牛乳业配送中的问题：冷链配送：蒙牛的主要产品是以酸牛奶为主，在低温市场运营的。 因此，突破冷链配送的瓶颈，将大草原产的酸牛奶送到更广阔的市

2、场。 货架期较短：酸牛奶的货架期一般为1421天。 从牛奶的挤出到工厂加工，到被市场商品发货销售，整个过程都要维持2.6间的储藏。 建设冷链配送系统，需要冷藏罐、冷气车等，工时费、物资成本非常大。a、7、蒙牛乳业采取的措施是缩短运输半径合理选择运输方式，加大全部清单，a、8、蒙牛供应链模式：扩展式乳源管理全方案计程仪库存控制多样化注重配送网络管理的投资物流基础设施，a、9、一、 扩张式乳源管理是根据获得乳源者基于天下竞争规律化学基，在上游资源乳源的争夺上，蒙牛作为先行者之一，已构筑了许多竞争者垂涎的优势。 目前，蒙牛乳源供应模式有三种：公司农户传统模式、公司规模牧场探索模式、公司OEM供应商创

3、新模式、a、1.0、(1)蒙古牛“公司农户”模式“分散饲养集中挤奶统一加工”流程、a、1.1、(2)“公司规模牧场”探索模式蒙古牛澳大利亚模式西方经营近两年，蒙古牛投资鞍山、尚志、张家口等全国十多个主要生产基地建设万头规模的现代化奶牛养殖牧场，避免了“长期奔袭”。a、1.2、(3)“公司OEM供应商”的创新模式“生产现场”的衍生模式OEM供应商只负责生产，不负责蒙牛鼻子的质量监督，实现“无米炊制”，实现a、1.3、2、全计程仪库存控制，现蒙牛鼻子的主要产品为巴斯消毒乳巴氏消毒奶和酸牛奶货架期最短，必须保持快速库存周转，冰雪花膏和配方奶粉货架期长。 因此，在供应链的运营中，必须严格监控不同种类的

4、产品的生命周期，避免过期产品上市。 在a、1.4、供应链的始发站，利用立体仓库，精密控制产品生命周期，产品信息直接进入仓库系统，用储存控制分析完成相应指令，保证牛奶袋不会过期商品发货的漏网鱼，在供应链末端管理库存；a、1.5、三、为了实现多种配送联网管理，实现从乳头到口的所有管道运输，季候风必须根据土地不同，解决产品远距离运输和投入市场等问题。 1、传统的流通模式。 第一类“公司直销小卖店配送”平台式第二类“公司直销社会力量配送”平台联网式第三类“传统代理销售”金字塔立式、a、1.6、2、电子商业式直销模式。 分布地区：追求牛奶新鲜度和便利性的一线城市配送模式：电话订购、上线了订购、快递、a、

5、1.7、3、专营店式终端销售模式。 分布地辖区：集中于经济发达的大城市特点：建构垂直管理连锁专卖系统，大大增强了企业对市场和渠道的特罗尔能力，在能够直接把深度流通系统推向消费者水平的云同步上，还可以填补渠道市场空白，增加市场垄断率。、a、1.8、4、重点投资物流基础设施、蒙牛在扩大市场方面对物流基础设施投资投入了大比例资金，非核心资源尽量采用外包策略，核心资源自主投资。 (1)有一件事.蒙牛“企业间协同管理平台”可以实时表现销售终端的各种情况，最终实现网站业务的动态管理。 将来蒙牛、供应商和代理行的网络结算计划和内部管理系统可能会一体化。 a、1.9、(2)减少低增值业务，外包车辆运输资源。

6、蒙牛以不买计程车的方式，有效整合社会资源，将传统的体内循环变为体外循环，将传统的企业社会变为社会经营企业，a、2.0、a、2.1、a、2.2、a、2.3，全程冷链保障：低温奶产品要全程保持2.6之间。 蒙牛奶是“磨粉机站磨粉机釜工厂”的运行顺序，采用低温、封闭的运输。 无论在广阔的草原上，“蒙牛”的冷藏运输系统都能保证将刚挤出的原奶在6小时内送到生产现场，确保牛奶的新鲜味道和丰富的营养。a、2.4、商品发货后，运输中，用冷气机车保障低温运输。 在零售终端中，蒙牛向小店、小小卖店、批发小卖店等零售终端投入冷冻库，保证低温产品品质。 加大a、2.5各自的清单：物流成本管理是乳品企业成本管理的重要环节。 蒙牛减少物流费用的方法，把每一件清单