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文档简介

1、,旅游商品设计,课件制作:丽廷江西科技师范大学,22012伦敦奥运会巡回赛十大必有著名景点,伦敦雪(英文名字:The London Eye),全称英国航空伦敦雪(The British Airways London Eye)伦敦高135米,现在占据了伦敦旅游胜地的第一位,是伦敦市最著名的象征性景观。英国航空公司的伦敦眼完工时是世界上最大的摩天轮,现在已被新加坡的飞行者摩天轮取代。浪漫摩天轮伦敦雪是伦敦的传统地标,1859年,伦敦兰段宜恩大本钟英国伦敦著名的古代时钟或大本钟。英国白金汉宫,伦敦市的象征和英国的象征.大英博物馆又名大英博物馆,是世界上最古老、规模最大的综合性博物馆,也是世界上最大、

2、最有名的博物馆之一。5,温莎城堡是英国迄今为止人类居住的最大城堡。平时温莎城堡都对外开放。每当女王来的时候,只有山顶上最大的那座宫殿留给她,其余的还被允许参观。海德公园英国最大的皇家公园。6、伦敦桥也是伦敦的象征,叫做伦敦正门。伦敦塔。其中最吸引人的是宝物馆,里面全部陈列着王室宝物。最有名的是17世纪以来主要展示君主宝石的王冠、王权球、权凤等国宝的王储。7,圣保罗大教堂,英国第一座大教堂。圣保罗大教堂是仅次于罗马的第三大圆顶教堂和佛罗伦萨大教堂,莎士比亚全球剧院是英国戏剧艺术的中心。8,前言,第一篇理论知识文章,第二篇旅游商品文章,第三章商务旅游商品文章,第四章旅游商品文章,第九章理论知识文章

3、,第一章旅游产品基本知识,目标:明确旅游产品概念,了解旅游产品分类,明确旅游产品的特点。旅游产品概念(a)广泛而狭义的旅游产品概念的广泛旅游产品是指“旅游企业经营者在旅游市场销售的物质或生活劳动提供的各种服务的总和”。狭义的旅行商品是指“旅游商品(或旅游购物商品),由材料部门生产,由商业工人销售的商品。”(b)旅游需求观点的整体旅游商品概念,从游客的角度说,是游客消耗一定时间、成本和能源的一种经验。10,(3)旅游地观点的整体旅游商品概念是指旅游经营者通过旅游景点、运输设施、旅游设施为满足自己的旅游活动要求而购买的所有服务。如上分析所示,从旅游产品,特别是旅游地的角度来看,实际上是一个具有相当

4、广泛意义的概念。旅游产品的生产者或提供者复盖了很多社会经济部门、行业、企业。因此,一些西方学者认为4AS,即4个英文字母a是旅游商品,11,Attractions,地区旅游资源Access,地区交通设施和运输服务Amenities,地区住宿,餐饮,娱乐,零售和其他旅游生活设施及其服务Ancillary,13,2,旅游商品分类,(a)旅游商品、文化旅游商品、商务旅游商品的主要一般旅游商品。1、旅游商品:是为了寻找自然景观、城市景观、人文,满足游客的旅游商品,是古代和现实市场上常见的旅游商品。是目前我国旅游市场上最常见的先导旅游产品,旅游节奏以慢为主。常见的是自然旅游和人文旅游。2,文化旅游商品:

5、为了了解旅游目的地,主要以部分历史文化城市为对象开始导航。3、商务旅游产品:以商务谈判、会议或信息交换为主要目的,注重快速。阅读图1-1世界旅游商品系统,14,(b)中小学旅游产品主要是一些新兴旅游产品。刺激年轻人心理的冒险旅行-攀岩、潜水、临海穿戴等;满足游客心理的体育产品(奥林匹克大厅);满足知识需求,修理旅游产品。15,根据产品要素进行价格分类豪华:三星级以上酒店,目的地特性减肥,进口空调教练或国内生产高级旅游车,火车软床,飞机头等舱,最佳导游服务。标准型:一般是两人包厢(两星级),8个餐饮菜一个汤,小型交通一般选择国内观光巴士,以安全舒适为标准,大型交通一般是火车床或飞机经济舱。16,

6、经济型:住宿标准一般是3人或4人,食物是游客吃饱的基本标准,小型交通是普通公共汽车,大型交通主要是火车的硬座。17,3,旅游产品的特点,(a)无形旅游指南说明、接待服务、旅游路线、日程、节目设计安排,(b)生产和消费的同步旅游企业使用一定的旅游资源和旅游设施提供旅游服务,游客在消费的同时参与生产过程,旅游产品的生产和消费的同步水平很高。季节性旅游需求在年内不同时期波动的情况被业界称为断手和旺季。(4)替代性1旅游商品和其他商品的替代关系2旅游商品本身的替代性。(5)收敛性各旅游经营者之间提供的旅游商品几乎是同一种产品。食物、住宿、运输、佐原健二、旅游商品设计和管理,19,旅游商品设计概念:按照

7、一定的规则组织旅游资源和食物、住宿等服务,添加旅游服务,并以特定的主题、内容、形式和价格表达的过程。德国旅游路线亲水旅程白雪公主诞生的双飞,四星高级巴士特产食品,20、2旅游产品设计的地位,设计能代表地区旅游形象的旅游产品,对旅游景点至关重要,将影响无法提供高质量旅游产品的整个旅游产业链。1旅游产品设计是旅游产品销售上游2其他单一旅游产品3影响地区就业机会,21、3旅游产品设计的任务,能否快速提高整个旅游产业的服务质量,占据更大的旅游市场的关键在于旅游创新设计。1万多家旅行社企业产品严重同质的今天,从旅游产品设计走向创新的人可能会占据更大的市场份额。1、包括两个水平,产出更多的旅游商品种类,而

8、不是单一品种数量的增加。旅游产品的初步设计为了调查市场需求信息的捕捉邀请旅行社开始了大众旅游市场2,产生了更多的好产品,好产品是旅游消费者购买的,好价格平坦的旅游产品。贵族旅行,纯粹游戏,父母旅行,自杀等。总之,旅游产品的主要任务就是在种类上产出更多的产品,在质量上产出更好的产品。22、4如何设计旅游产品,旅游产品设计是按照一定的规则,安排旅游资源和一层服务,增加旅游服务;以特定主题、内容、格式和价格表示的过程。23,有设计旅游产品的完美方法。首先,它是允许选择旅游目的地旅游价值“亮点”的一种旅游产品的核心竞争物。创新是强大的集团发展的必由之路。创新的目的是拉动新的旅游消费需求。主要方法:(a

9、)创新设计创新设计是强大的领先企业领先的唯一方法。分析旅游产品的现状。三亚“鹿边”卡通城市、海南岛高尔夫度假等。24,旅游商品材料的多种供应,广告战当然是亮点,但不一定是有价值的。从旅游产品的等级和结构开始,向旅游产品的三个水平“高级”、结构设计的“品位和整体”方向追求,不是单纯的促销招聘,而是旅游产品设计的价值。25,(2)从别人的成功经验中吸取教训,吸取失败的教训是自己发展的捷径。学习别人的成功经验,结合自己的长处,快速获利,这就是学习。从事旅游商品销售、生产的中小旅游企业大多以这种方式完成自己的旅游商品设计、旅游商品销售设计、旅游商品生产设计。“北京大学升学”和“北京体验奥运会”2010

10、北京夏令营主题、世博会等。26、5个旅游产品设计内容,人们的社会需求增加,旅游需求不断变化。游客对旅游产品类型、质量的要求提高了。旅游经营者要随着市场的变化不断进行旅游新产品的开发设计才能适应不断变化的消费者需求。旅行社作为旅游产业的领头羊,承担了设计旅游产品的任务。旅游产品设计的主要内容是旅游资源、旅游设施、旅游活动的规划、设计、开发和组合。主要是旅行社产品的设计。餐饮设计、住宿设计、旅游交通设计、旅游购物设计、旅游娱乐设计指南词语设计,27、根据游客的要求,旅游产品主要分为基本类型、标准、主题豪华三个阶段。(a)食物设计1,根据基本型客人的要求,主要旨在“8种菜1种汤”给客人吃饱。规范管理

11、的旅行社在不同时期管理菜单的2,标准型以标准菜单为主,补充地方特色,满足客人吃饱的需求,同时可以向客人欣赏旅游地的美食文化,还可以在食物中设计购物和美食鉴赏,提高产品的品位,将食物变成产品的销售要点之一。3、高主题豪华客运水平,在旅游及食物安排中占地区特色菜的很大比重,主要内容是美食文化鉴赏。选择的地方是主题餐厅。蜜月、老人旅游、28、(b)住宿设计住宿是表示旅游商品水平的重要标志之一,住宿设施是旅游商品中的最高标准。1、基本型基本型住宿设计,住宿要求不高,一般3人或4人招待所,价格低廉,安全和卫生是基本前提。2、标准型独立浴室2人间标准,24小时热水,2颗星星,3家星星餐厅。29,3,高级旅

12、游产品中,最容易标准化的住宿设计的高级旅游产品,旅行社通常在设计高星级餐厅、4星级、5星级或度假别墅集团的产品时。这种产品的设计住宿设施的隐私是重要的标志,根据客人的要求,即使安排具有地方特性的高级或野外野营,也要考虑设施的综合性和高档性。30,(3)旅游交通设计主要飞机、火车、船舶、汽车等旅游交通,31,1,基本旅游交通的要求是安全准备旅游目的地和目的地之间的往返,对交通过于高级舒适的要求,主要是满足强烈的旅游欲望,但经济支付能力低的大众游客。一般是火车硬座或长途汽车。2、标准型在安全第一的前提下强调一定程度的舒适,主要满足那些旅游景点消防能力较强的游客的需求。交通形式一般要求列车硬卧、包机

13、(包括红眼航班)观光汽车的空调系统良好。交通布局紧凑,方便。3、主题豪华型这种设计一般不考虑价格的变化和消费者的支付能力,充分反映游客的身份和舒适度,交通大部分以飞机的商务类、火车软床和游船的第一等为主,为满足特定主题的观光,还设计了对旅游交通的感化方面。花茶,32,4等内容设计旅游内容设计和节奏是旅游产品的核心。可以很容易地分为地区、国家和世界。对旅游商品的设计一般使用“快速旅行慢游”作为旅游节奏设计。1、基本型主要表现为“看得越多的片益和节奏越快越好”。这是由中国目前不成熟的旅游市场需求决定的,参观者希望在有限的时间内安排尽可能多的看点,在我国,这种大众旅游现象将暂时持续下去。2、标准型旅

14、行社在设计这种产品时,考虑到游览内容的影响力和代表性,甚至考虑到游客的特定需要。旅游景点旅游设计与无形服务相结合,设计了一个旅游胜地能满足游客多种需求的产品。海南旅游除了7天6夜的设计外,还开发了“蜜月”、“高尔夫旅行”等。远征旅游,邮轮游艇,海洋旅游,网络预约等。33,3,主题型主题型旅游内容和拍子的设计现在以“主题俱乐部”的形式出现了很多。汽车俱乐部推出的“独立巡回”、户外运动俱乐部推出的“极限旅行”、照片俱乐部推出的“风光旅行”、富人聚集的高尔夫俱乐部推出的“高尔夫巡回”、世界名酒俱乐部推出的“世界产州名胜旅行”等。34、(5)旅游购物设计旅游购物是游客旅游活动中最基本的活动之一,但随着

15、中国旅游市场的繁荣,目前购买呈现出不健康的发展趋势。特别是因商品同质化引起的恶性竞争,成为旅行社和从业者唯一收益来源的旅游购物,预计会给游客带来很多欢乐,因此旅游购物变成了可怕的“圈套”,成为最不满的对象。香港购物,35,1,基本型旅游购物的设计引导游客频繁出入,各种类型,著名旅游景点,又名“自助店”。这种购物准备不考虑游客的心理感受,只是为了与确定的利润指标或旅行社达成购物路线的协议而强制安排。这种旅游购物的设计已经在市场上受到了抗议。但是,由于中国市场的不成熟,导致了“价格占有市场的尖锐日子”,因此,在旅游商品设计中,该商品的利润在购物回扣优惠的情况下不能带来根本性的变化。海南和华东,36

16、,2,标准型以导游介绍,游客自愿”为基本原则。“混合购物”是目前在旅游商品设计中安排过多的购物路线,反映出观众大现象而推出的旅游商品,引进后受到了很多游客的欢迎。因为纯粹的游乐团的成功,适当的旅游购物设计可以提高全旅游商品的质量。一般价格比较高。37,3,文化旅游产品本身可以显示区域文化特征和文化色彩,旅游购物设计,文化类型是最高层次的设计类型。具体表现:还有将旅游购物活动和当地文化展示的演出活动有机地结合起来,将满足旅游购物、文化欣赏、特色食物等多种要求的一个旅游街道专业化的旅游城市。杭州龙井和38,(6)旅游娱乐设计旅游和娱乐的有机结合1,基本导游和游客的互动,向游客表演素描、相声或笑话,组织游客进行游戏或艺术展示。导游设计这种产品有助于调节阴郁的气氛,消除游客疲劳,提高感情。,2,标准型这种产品的设计要充分考虑游客的需求,在旅游目的地设计目的地、各旅游景点之间的娱乐活动,将娱乐活动和可观看性有机地结合起来。高尔夫和酒吧等39,3,文化形式设计时,将游客的要求与目的地的地方特色、民族特色相结合,设计旅游娱乐活动,重视游客的参与性。另外,还

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