高效植物营养剂

1、林碧霞 博士,台灣高效植物營養劑 發酵菌肥與土壤調整劑的發展,台灣農業的現況,1.農民們常抱怨不賺錢、病蟲害難治、農產品不好賣。 2.消費者常抱怨果不甜、瓜不香、菜無味，什麼都不好吃，甚至可能吃出毛病。 3.不正確的措施導致農產品品質下降，農藥殘留過多等問題。 4.需有正確又簡便的技術，以減少病蟲與天然災害的損耗，而且也需能提高品質。,2020/7/8,YFY Group,1,農民常碰到這樣不順心的事,為了提高產量，往往大量施用肥料（化 肥與氮肥為主）與農藥，開始時效果極 佳，可是過些時就漸出問題，病蟲害也 逐漸控制不了。農友乃不斷加強用肥與 藥，結果乃是作物產生抗藥性、病蟲害 猖獗。嚴重時全

2、園毀壞。,2020/7/8,YFY Group,2,增產 產量 與 品質,依賴： 施肥，農藥，品種改良， 基因操控 能再進步的空間有多大?,2020/7/8,YFY Group,3,探討失收，低產，低品質之因,總而言之，逆境致使之 冷，熱，乾旱，浸水，空污 病蟲害 肥料施用不當 栽培管理方法不當,2020/7/8,YFY Group,4,2020/7/8,YFY Group,5,2020/7/8,YFY Group,6,2020/7/8,YFY Group,7,2020/7/8,YFY Group,8,2020/7/8,YFY Group,9,2020/7/8,YFY Group,10,202

3、0/7/8,YFY Group,11,2020/7/8,YFY Group,12,草莓,缺鈣果,2020/7/8,YFY Group,13,蕃茄,缺鈣,2020/7/8,YFY Group,14,蕃茄,缺鉀,2020/7/8,YFY Group,15,瓜果茄果類易有徒長的現象,枝葉繁茂，葉色濃綠，枝梢徒長，只生長不結果或結果明顯少。 葉片特大，果實偏酸，著色延遲。不耐貯藏。 嚴重時，還可能導致缺鉀和缺鈣症發生。,2020/7/8,YFY Group,16,2020/7/8,YFY Group,17,苗期營養失調易罹毒素病,2020/7/8,YFY Group,18,小黃瓜，缺鉀,2020/7/

4、8,YFY Group,19,2020/7/8,YFY Group,20,2020/7/8,YFY Group,21,2020/7/8,YFY Group,22,2020/7/8,YFY Group,23,2020/7/8,YFY Group,24,美國前農業部長Robert Berland即曾說過： “在我從事農業方面工作的二十年生 涯中，幾乎從沒經歷過氣候完全正常的一年，總是不是太熱、就是太冷、太旱或太多雨。” 過去幾年，全球氣候嚴重變遷，農作物生產更是常常遭遇各種逆境。,2020/7/8,YFY Group,25,逆境之下，怎麼辦?,強化營養管理 高效植物營養劑的利用,2020/7/8,

5、YFY Group,26,適當利用高效能植物營養劑,平衡作物營養生理 增產增品質 增強抗病耐蟲力 增加抵抗逆境的能力,2020/7/8,YFY Group,27,高效植物營養劑,含有低分子化的載體物質（carrier) ，促進營養成分直接由葉表進入植體 ，具有吸收快，效能高的特性。 並含有潤濕促滲物質, 減緩噴施後 葉表蒸散速率, 增加養分吸收率。,2020/7/8,YFY Group,28,應能均勻分佈於作物表面上，並及時滲入植物絨毛組織中。 擴散及滲入的範圍常較一般展著劑持久，且在作物表面形成保護膜，防止植體表面乾裂，緩衝某些化學藥劑之傷害。 與相容的農藥、肥料同時施用，能有效降低施藥量及

6、抗藥性產生的風險。,2020/7/8,YFY Group,29,高效植物營養劑,植物營養劑與肥料,一般人對於植物營養劑與肥料的分野界線十分模糊, 肥料是通指供給植物養分,或促進養分利用之農業生產資材,其製造或輸入得依肥料管理法之規定申請核發肥料登記證,著重於氮、磷、鉀 三要素及硼、錳、鋅、銅、鐵等微量元素之利用。,2020/7/8,YFY Group,30,植物營養劑與一般肥料組成明顯不同之處,常加入有機質、腐植酸,及醣醇、磷脂、氨基酸、核酸、維生素、酵素等活性物質。 植物營養劑需含有提升細胞活力及修復能力的營養物質,可促進植物生長勢,及 增強適應力之植物營養保健品。 植物營養劑必需含有影響植

7、物特定生育功能的表現的特殊因子（成分與功能）。,2020/7/8,YFY Group,31,植物營養劑與肥料,植物營養劑市場在台灣的現況,1.許多農友在栽培上已經普遍認知且 願意使用。天候異常,作物生產困難 時,更是需要營養劑協助克服難關。 2.營養劑是許多農藥行或肥料行的 秘密賺錢武器。 3.品牌繁多，品質參差不齊。,2020/7/8,YFY Group,32,高效植物營養劑的功能,補充根部吸肥不足 迅速補充必需的營養元素 較一般肥料更能充分發揮肥效 協助作物克服生產上的難關 增產，提高品質，增加產期 調節的機，增加健康品質,2020/7/8,YFY Group,33,幫助農友強化作物的營養

8、狀況 幫助作物更能抵抗惡劣的氣候與病蟲害 幫助更有效的施打農藥 好的農藥 搭配 高效植物營養劑 更能保障生產,YFY Group,34,使用高效植物營養劑的時期,1.土壤中養分不平衡時,鹽積障礙，微量元素缺乏等。 2.土壤pH値過高或過低，肥份有效性差時 3.氣候惡劣,多雨,乾旱,低溫,高溫 4.根系弱化時 5.嫁接成活初期 6.生理關鍵期(萌芽、開花、結果等時期),2020/7/8,YFY Group,35,1. 利用醣類、蛋白質等原料,加入酵母菌、乳酸菌、放線菌、光合成菌及固氮菌等不同功能之活性菌群,經醱酵所得之混合液，可調入營養要素，製成高效能有機複合液體肥料。 2. 含天然發酵所產生之

9、有機酸與氨基酸，具鏊合營養元素的功能。 3.含天然介面活性劑(糖醇)，有效減緩葉面蒸散，延長養分被吸收的時間。 4.配方可以因應作物種類與生理需求作調配。,2020/7/8,YFY Group,36,高效發酵菌肥,農會牌 生技8號,含硅特殊生技液肥,硅肥,必需元素 有益元素,硅肥在肥培管理的地位,硅肥是繼三要素（氮、磷、鉀）之後，被研究出植物所需的第四個植物重要的營養要素元素 1926年美國加州大學Sommer提出水稻是喜硅作物,硅是水稻良好生長所需的元素 1930年，日本開始進行水稻硅營養研究，並於1951年開始研發硅肥料 1990年以來，日、 美、澳等國均肯定硅肥對水稻、水果和蔬菜均有增產

10、與改善品質的作用。並加重硅肥的宣導推廣工作。,硅肥作用機制1,促使作物的表皮細胞硅質化，形成硅化細胞，使莖葉表面細胞壁加厚，角質層增加，提高防蟲抗病能力。,2020/7/8,YFY Group,41,硅肥作用機制2,促進水稻葉肉細胞中葉綠體的體積增大 莖杆挺立，增加葉片的全體受光面積 所以可以有效增強葉片的光合作用,硅肥作用機制3,促進輸導管的剛性加強，有防止倒伏和促進根系生長的作用,强細胞膜組織、减少因蒸散作用而失水，增加抗旱與抗寒力 。,硅肥作用機制4,水稻是特別需要硅肥的作物,硅促進水稻根系生長，增強活力 提高水分和養分的吸收量； 促使葉片增厚，維管束加粗，植株健壯 促進分櫱與花器生長發

11、育，提早抽穗，使穗軸增粗、穗長增加 對穀粒重量、花序數、小花數、穗粒成熟百分率都有良好的影響。,促進水稻生長發育 提高水稻抗倒伏性 增強抗病蟲害能力 均衡吸收不同養分 減輕逆境生理損害 改善米質提高產量,水稻是特別需要硅肥的作物,美國加州試驗,缺硅區易倒伏（色深區）,硅肥缺乏症,水稻： 葉片鬆弛、有枯斑，莖稈直立性差，易倒伏，根系若，易早衰，易患稻熱病、褐斑病與蟲害，產量降低 瓜類： 易立枯或青枯，瓜果畸形，色澤灰暗，糖度減少，口感變差，商品價值差,缺硅葉片變薄易罹患稻瘟病或褐紋斑病,硅肥也有增產功效,黄瓜缺硅，中部葉曲肥厚 易患白粉、露菌病,番茄缺硅，葉片皺縮， 易青枯死株或罹患毒素病,硅能

12、增加抗病力的機制,高濃度可溶性硅元素會在植株葉片與莖表層中的存在與逐漸沉積， 可明顯提高作物抗性特別有利於抗真菌侵染， 高濃度可溶性硅還可抑制真菌孢子的萌發和菌絲的生長,硅肥可促增產,硅肥不僅對禾本科作物增產作用明顯，且對茭白、蕃茄、黃瓜、西瓜、南瓜、花生、草莓、青椒葉菜類等均有極佳的增產效果。 其增產幅度可達26成,矽肥可增進作物品質,甘蔗增糖 瓜類增甜 草莓增色增甜 青椒果肉增厚增風味 番石榴增脆增甜 蕃茄增色增風味 ,最有效的硅肥施用方法,硅元素的性質穩定，會在土壤中以化合物的形態被固定，移動性差。 生產過久的土壤必須施用硅肥 許多已上市的硅肥多屬不溶性 水溶性硅肥由葉面噴灑最能直接吸收,高效葉面施用硅肥的特性,含高濃度水溶性硅元素 含小分子式載體（carrier)，有效促進吸收。 含有機酸與氨基酸，增加促進生長的能力。 含有糖醇物質，可協同增進農藥藥效。,2020/7/8,YFY Group,57,高效水溶性硅肥的效用,水稻紋枯病稻熱病發病率下降55.7 % 黃瓜露菌病病發病率下降69.9 % 黃瓜白粉病發病率下降68.5% 茄子病毒病下降94.1% 白菜軟腐病發病率下降73.8% 草莓葉面病斑發生率下降83.7% 毒素病與立死現象大幅降低,改變土壤理化性與生物性之 高效土壤調理劑（含增氧