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文档简介

1、线程理论，生物化学：使用化学的原理和方法，在研究生物体的化学组成和生命过程中利用化学变化规律的科学。在分子水平上探索生命现象的本质也称为生命的化学。生物化学的研究对象：生物体、动物生化、植物生化、微生物生物化学等，人体生化、生物化学发展的简史，生物化学于1903年独立，是一门年轻的学科。古代生化： (我国古代劳动者的贡献)1。公元前21世纪用曲子酿酒。“歌”是今天的“酶”。2.公元前12世纪，粮食制成酱、食、醋，表明酶是发芽的时期。金朝葛洪用海藻治病。4 .唐松雄用猪肝治疗麻雀。实际上，用富含VA的猪肝治疗了VA缺乏引起的夜盲症。5.明朝李诗珍的医学大作本草纲目包含了很多生物化学相关内容。现代

2、生物化学：1，萌芽时期(18世纪中叶19世纪末)A.Scheele:瑞典化学家把甘油、柠檬酸、苹果酸、乳酸、尿酸、酒石酸等从植物和植物中分离出来。B.Lavosier:法国化学家，1 .首次证明动物呼吸需要氧气；同时证明燃烧过程是物质与氧的结合过程。c .瑞士外科医生Miescher在脓细胞中发现了核酸。2，基础时期(20世纪初20世纪中期):a，明确有关酶的化学性质和能量代谢的物质代斯途径。b，Summer:美国科学家1926年证明了脲酶的化学性是蛋白质。c，Krebs:英国人，发现了尿素循环和三羧酸循环。d、中国生化学家吴县提出了蛋白质的变质理论。3，大开发时期(截至20世纪50年代)，a

3、，50年代初蛋白质的螺旋结构被发现，胰岛素的氨基酸序列分析完成。b，1953年，沃森、克里斯托第一次描述DNA双螺旋结构模型，第一次认识到基因结构的实质。c，1965年人工合成具有生物活性的牛胰岛素。d，20世纪70年代，重组DNA技术的建立。e，1981年酵母丙氨酸tRNA的人工合成完成。f，riboa zer被发现了，PCR技术被发明。g，20世纪90年代，人类基因组计划开始了。生物化学研究内容，1 .人体的物质组成，无机物，有机物，水，无机盐，小分子有机物，大分子有机物，维生素，蛋白质，核酸糖，地质，2。要了解生物分子的结构和功能，细胞和细胞的结构和功能，首先要了解构成细胞和细胞的生物分子的结构和功能。因此，研究生物分子的结构和功能之间的关系代表了现代生物化学和分子生物学的发展方向。结构是功能的基础，功能是结构的实现。3.物质代谢及其调节，新陈代谢，物质代谢，能量代斯，合成代斯，分解代斯，能量消耗，能力，各种物质的代斯速度和方向都由调节系统调节。4.遗传信息的传递和调节，遗传信息的传递包括基因、变异、生长、分化等过程，与临床多种疾病的发病机制有关。因

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