认识营养俱乐部.ppt

1、钟华江,认识营养俱乐部,2004年9月13日,营养俱乐部在全球,营养俱乐部，康宝莱全球排名第一 已遍及康宝莱全球50多个市场 全球已累计开设超过5万家 美国、墨西哥借助它一直保持全球领先 台湾、韩国近年引进也取得巨大成功,南美,美国,欧洲,澳洲,亚洲,2004年9月13日,各国营养俱乐部的特点,墨西哥,面向低端客户，遍布乡村城市 家庭作坊，顾客以周围邻居为主 除奶昔加工材料外几乎无其他营运成本 成为乡邻间交流的场所,美国,一般开设在自家后院、车库 以社区经营为主 价格低廉单店产生业绩量高 成为社区里重要的社交场所,2004年9月13日,各国营养俱乐部的特点,台湾,面向中高端，享受高品质生活；

2、开设店铺，布置装修精美，营造舒适惬意环境； 营运成本高，零售利润低； 康宝莱化程度高，对客户细心关怀，产生良好产品效果； 高素质社交场所与丰富多彩的会员活动； 继续坚持传统直销方式,韩国,面向大众客户，相对价格低廉； 只销售晚餐并结合长期客户计划； 高忠诚度的店主，单店销售业绩量大； 连带销售外在营养产品； 开辟了有效的拓展新方式,2004年9月13日,营养俱乐部发展历程,2004年9月13日,营养俱乐部将带来 稳定的销售 Stable Retail 有效的顾客保留 Impactful Retention 拓展新模式 New way to Recruit,营养俱乐部优势,2004年9月13日,

3、营养俱乐部在中国,在中国的定位,传统经营方式的一种补充 营销人员的日常经营模式之一 一种加强零售和保留的重要手段 不要因此放弃任何其他有效的方法 开辟一条有效的拓展新方式,2004年9月13日,营养俱乐部操作原则,资格,获得所属市场产品大使认可的业务主任以上营销人员； 长期使用并喜爱产品； 个体经营者并获得国家规定所必需的所有执照和许可证； 遵守国家及公司相关法规和规范,2004年9月13日,营养俱乐部操作原则,开设,按公司申请流程提出书面申请并通过公司审核； 参加相关培训和实习； 招牌设计及内容须通过公司审核； 俱乐部招牌不得声称或暗示销售康宝莱产品,2004年9月13日,营养俱乐部操作原则

4、,运营,自负盈亏； 按公司规定统一产品用量及价格； 严禁任何宣称或暗示特许、加盟或连锁的经营； 严禁销售低价产品及海外产品； 严禁分拆包装销售产品,2004年9月13日,营养俱乐部盈亏核算,统一价格 = 1080 元/月(30餐) 每餐包含蛋白混合饮料25克/草本纤维素粉4克/茶饮1克 店租：4000/月 人工：1500元/月 其他杂费（水、电、食材等）：2500元/月,举例,2004年9月13日,营养俱乐部盈亏核算,统一价格 = 1080 元/月(30餐) 每餐成本 = PDM 313/550/25 + AF 240/210/4+TEA 399/100/1 = 23 元/餐,会员月卡,200

5、4年9月13日,营养俱乐部盈亏核算,产品成本 = 23 元/餐 固定支出 = 店租 + 助理 + 其他杂费（水、电、辅料等）= 4000 + 1500 + 2500 = 8000 元/月,支出,会员卡收益 = 1080/30= 36 元/餐 产品利润 = 23* 23%= 5.3 元/餐,收入,2004年9月13日,营养俱乐部盈亏核算,利润 = 收入 - 支出 毛利润 = 会员卡收益 + 产品零售利润 产品产品 = 36 + 5.3 - 23 = 18 元/餐,利润,固定支出 / 毛利润 * 天数 = 8000/18*30 = 15 餐/天,盈亏平衡点,2004年9月13日,营养俱乐部经营要点

6、,既有传统经商意识又有直销发展理念； 长期使用并熟悉产品，了解康宝莱公司及文化； 有良好的服务、沟通、亲和能力及意识，善于与陌生人交际； 良好的长线发展心态和吃苦耐劳精神； 有一定经济实力,经营者条件,2004年9月13日,营养俱乐部经营要点,中高档社区的主要出入口； 中高档商务区或写字楼（经营午餐者适宜）； 便于停车或交通方便； 面积不宜过大，租金不宜过高,选址,2004年9月13日,营养俱乐部经营要点,无论装修投入大小必须洁净、温馨、舒适； 尽量使用较浅的暖色调风格； 主体不宜使用金属或反光材料装修，可多使用木质、棉毛质材料； 家具不宜太硬或菱角分明，最好以圆弧形为主； 尽量设置卫生间,装

7、修,2004年9月13日,营养俱乐部经营要点,掌握社区情况，住户“易接受”的时间进行宣传； 体检卷、买一赠二或开业活动多方式与顾客第一次亲密接触； 注重言谈举止，接受人才接受东西； 抓住每次接触的机会，吸引下一次； 珍重客户，他将成为今后发展的基石； 精美亮丽的宣传单张手册，与产品档次相符,宣传,2004年9月13日,营养俱乐部经营要点,善于沟通，创造话题； 关爱顾客，关注效果； 建立氛围，构建文化； 潜移默化，传递价值,日常经营,2004年9月13日,营养俱乐部经营要点,必须遵循公司的操作原则； 顾客转型是最佳拓展方式； 明确自主经营自负盈亏； 做好培训、实习及前期协助； 严格筛选，谨慎拓展,拓展,2004年9月13日,营养俱乐部经营要点,定时定点分阶段培训； 注重细节及心态把握； 强调产品及康宝莱文化； 理论配合实际操作训练； 经营者同样需要激励与表彰,培训,2004年9月13日,营养俱乐部经营要点,美味的奶昔，别致的小菜； 丰富多彩的会员活动； 整洁透亮的环境； 收集大量自己店里的产品故事； 营养保健讲座的邀约； 与公司促销相结合,其他,20