《物流包装作业与管理》-5.ppt

1、5.6.2 拉伸包装技术 拉伸包装主要用于满足超级市场销售禽类、肉类、海鲜商品、新鲜水果和蔬菜等。 1.拉伸包装的特征 （1）可节省设备投资、能源和设备维修费用。 （1）很适合包装怕加热的商品，如鲜肉、蔬菜和冷冻食品等。 （3）可以准确地控制裹包力防止商品被挤碎。 （4）薄膜是透明的，可以看到商品，特别是运输包装时，容易认识和清点商品。 （5）有利于防窃、防火、防冲击和振动等。 （6）防潮性比收缩包装差。 （7）拉伸薄膜有自粘性。搬运过程中会因粘结而损伤商品。,2.拉伸薄膜的性能指标 （1）拉伸薄膜的自粘性 （2）拉伸薄膜的韧性 （3）薄膜的拉伸性 （4）拉伸薄膜的应力滞留 （5）许用拉伸 除

2、上述性能指标外，其他性能如光学性能和热封性能，可能对某些特殊包装件是重要的。 3常用的拉伸薄膜 （1）聚氯乙烯薄膜。 （2）乙烯醋酸乙烯共聚物薄膜。 （3）线性低密度聚乙烯薄膜。 几种拉伸薄膜的性质见表515。,4.拉伸包装方法 （1）用于销售包装的方法 手工操作方法。 手工操作过程如下： 从卷筒拉出薄膜，将商品（或浅盘）放在上面 并包卷起来，然后向热封板移动，移动一定位置时，用电 热丝将薄膜切断。再移到热封板上进行封合。 用手抓住薄膜卷的两端，进行拉伸。 拉伸到所需程度，将两端的薄膜向下折至卷的底 面，压在热封板上封合，见图510。,半自动操作。 全自动操作。现有自动拉伸包装机所采用的包装方

3、法大体可分为两种： 上推式操作法。这是现在拉伸包装用于销售方面的主要包装方法。其操作过程见图511。,（2）用于运输包装的方法 整幅薄膜包装法。常用设备的操作方式有以下两种： 回转式操作法。 通过式操作法。 窄幅薄膜缠绕式包装法。 操作过程如下： 将货物堆放在回转平台上，将薄膜从卷筒拉出，端部粘结在货物上部。然后回转平台，并带着货物旋转，薄膜一边缠绕，同时被拉伸。 开始操作时薄膜卷筒位于支柱的顶端，随着薄膜的缠绕，卷筒向下移动，薄膜就在货物表面自上而下，形成螺旋式包装。 将货物全部包严后，用切刀切断，用热封板把薄膜端部粘结起来，包装完毕。,5.6.3 收缩包装与拉伸包装的比较 参看教材（表51

4、6）。,5.7 防锈包装技术 防锈包装主要是指对金属类商品的防锈蚀保护，防锈包含两个方面的内容，一是，金属商品的防锈，二是，金属包装物本身的防锈。 5.7.1防锈包装概述 防锈包装技术是按清洗、干燥、防锈处理的步骤逐步进行的,现分述如下： 1.清洗 清洗是尽可能消除金属制品表面的油迹、汗迹、灰尘、加工残渣等。清洗的方法主要有浸洗、擦洗、喷淋和超声波清洗等。常用的清洗剂有:碱性溶剂：氢氧化钠、碳酸钠、磷酸钠、水玻璃等；表面活性剂：肥皂、合成洗涤剂等；有机溶剂:石油系列溶剂:汽油、煤油等;烃类溶剂:三氯乙烯、丙酮、乙醇等。 2.干燥 干燥是指清除在清洗后残存的水和溶剂。 干燥方法有压缩空气吹干、烘

5、干、红外线干燥、擦干、滴干、晾干和脱水干燥。 3.防锈处理 防锈处理是指清洗、干燥后，选用适当防锈剂对金属制品进行处理的阶段。,5.7.2 常用防锈包装材料与方法 通常采用防锈油脂、气相防锈、可剥离性塑料和封套防锈。 1.防锈油脂封存包装 将防锈油脂涂覆于金属制品表面，然后用石蜡纸或塑料袋封装，俗称防锈油脂封存包装。 2.气相缓蚀剂防锈封存包装 气相缓蚀剂(Vapor Phase Inhibitor VPI)，亦称挥发性缓蚀剂。它在常温下具有一定的蒸气压，在密封包装内能自动挥发到达金属制品表面，对金属起防止锈蚀的作用。 3.可剥性塑料封存包装 可剥性塑料是以塑料为基本成分，加入矿物油、防锈剂、

6、增塑剂、稳定剂以及防霉剂和溶剂配制而成的防锈材料。它涂于金属表面可硬化成固体膜。 可剥离性塑料有热熔融型（热型）和溶剂型（冷型）两种。 4.封套防锈封存包装 将金属制品密封于包装或一定空间内，使其处于低湿或无氧状态，以防金属件大气锈蚀的方法，称为环境封存防锈。这类方法有：充氮包装、干燥空气封存（封套）包装、茧式包装、脱氧剂封存包装等。,5.7.3 防锈包装方法的比较与选用 防锈包装种类多，应根据商品性质、储存运输条件和保存期加以选用。在储运过程中应考虑的因素主要包括： 到达运输终点的距离与时间； 运输过程与终点的气候条件，是否高温多湿、海滨或极寒冷的地方等； 装卸次数，装卸设施，储存期长短及储

7、存条件； 所用包装容器是用于批发、零售还是储存； 包装费用。 教材中表518是几种防锈封存包装方法的比较，供选用时参考。,5.8 各类危险品的包装 易爆、有毒及放射性物质都属于危险商品范畴。危险品包装一般包括两层含义：一是，保护危险品本身的质量，二是，包装阻隔了危险品对包装物以外环境的危害，使其危险性、破坏性只限于包装物之内。 5.8.1 危险品包装要求 我国标准GB 1901990危险货物包装标志。其中把危险品分为：爆炸品；易燃气体、不燃气体、有毒气体；易燃液体；易燃固体、自燃产品；氧化剂、有机过氧化物；剧毒品、有害品（远离食品）、感染性产品；一级放射性产品、二级放射性产品、三级放射性产品；

8、腐蚀品；杂类等9类危险货物，21种标志。与此对应的国际统一标准，参见表519。,1.有关规定 国际危规对危险货物的包装进行了分类，提出了一般要求和19种包装的具体要求，并规定了包装试验方法，其中对危险货物包装级别分成三类： I类包装：最大危险货物； 类包装：中等危险货物； 类包装：较小危险货物。 国际危规还规定了对危险货物包装的试验内容，其中包括：跌落试验、液压试验、堆码试验和琵琶桶质量试验。 我国有关部门颁布的ZBA 870011海运出口危险货物包装检验规则等都是参照国际危规制定的。它规定了垂直冲压击落试验、防渗漏试验、液压试验、堆码试验、制桶试验等五项试验标准。,2.危险品包装设计原则 危

9、险品包装设计的基本原则是：在保证危险品本品安全的同时，使其可能造成的对环境、对人身的危害降至最低，降至零。具体原则是： （1）危险品包装，必须根据危险品的种类、特性，按照有关法令、标准和规定，专门设计与制造。 （2）放射性物质的包装，主要应防止放射性物质向外辐射。 （3）防爆和易燃商品包装中，应在运输和储存时采取不同的防护措施。 （4）有毒商品包装，主要应防止有毒商品的渗漏。,5.8.2 危险品包装方法 下面是按照危险品的最基本分类作一般说明。 1.易爆危险品的包装 对于易爆危险品，如军工或民用产品中的弹药、火药、炸药、引信或电子引信、火工品一类易爆品的包装设计，必须对环境标准认真研究：根据运

10、输条件中已制定或确定的冲击跌落高度、振动速度频谱曲线、堆码高度，气候条件中最高、最低温度、湿度范围，陆地地面环境、海面和海洋大气环境以及全球地面80km高空的大气环境、气压变化范围等，来适当地选择相应的内、外包装材料。在此过程中可根据易爆危险品特性，做好如下方面选择：,选择阻燃隔热材料以防日光照射或热辐射作用； 采用真空或充气内包装以防氧化作用； 采用气密性好的材料或内加干燥剂，以防水、防潮； 涂布防锈油等，以防锈蚀、腐蚀或霉变； 在内外包装之间，要合理选用缓冲材料，以防运输、装卸中震动引起爆燃； 外包装箱应坚固，以适应不同环境下运输与储存的需要； 还应注意防止动物性损坏，特别是啮齿类动物的啃

11、食； 如果是电子引信或其他电子产品，还应采取场强屏蔽措施； 防止产品内包装的相对湿度下降到某种程度，可能使产品与包装材料之间在物流中发生摩擦而引起爆炸，故应保持一定的湿度范围等。,2.放射性危险品的包装 选择能屏蔽掉或使放射线衰减到对人体或环境无害的包装材料或防范措施。通常在内包装或内包装的外面增加一层一定厚度的金属铅或铝制的防辐射隔离层。 3.有毒危险品的包装 对于有毒商品的包装主要应保持包装的坚固性，在流通过程中不破损、不渗漏、不渗透。为达到这一要求，内、外包装必须具有气密性，包装材料抗腐蚀性良好，不与毒害品发生化学反应。在外包装上必须按国标 GBl901900、GBl911900规定加印

12、危险货物包装标志和包装储运图示标志，并保证在货物储运期内标志不会脱落。,第6章 物流包装系统化与设备管理 6.1物流包装的系统化管理 6.1.1 物流包装的战略管理 物流包装的战略管理是指从供应链系统的整体上研究包装企业的发展规划，是企业高层次的、具有指导性的管理方略。是一个动态管理过程。 确定包装企业的发展与经营战略。其基本步骤大致如下： 1.信息的收集与分析 2.位置的确定 3.企业目标 4.目标的分解 5.机动与调整 6.不断优化与集成 7.运行中的有效控制,6.1.2 物流包装的策略管理 包装策略是市场策略的一个重要的集成部分。 物流包装策略管理是企业在实际生产、经营和包装作业中的具体

13、管理，所关注的是方法的运用、具体指标的执行和目标的实现过程。包装是多种功能交叉的结果，在供应链管理中，包装被看作是一个集成了许多内部和后续部分功能的过程。 包装对客户的服务是间接的，在管理策略中应当把包装与产品视为一个整体，即包装开发等同于产品开发。,1.产品与包装的并行开发 产品与包装并行开发是基于这样的理念：一个新产品开发的核心是满足客户的某一使用价值；而一个与之并行开发的包装物则是满足客户的安全感（指物流包装，如运输）和形象价值（销售包装）。 2.功能分析模型 功能分析模型是一个用于包装物在整个循环周期中总的评价工具，评价每个环节上的包装功能，然后能够清楚地比较和分析。如教材表61所示。

14、风险并不是影响包装物的主要因素，包装物设计主要考虑各主要利益相关者的利益。 这个模型是一个对包装物整个周期较为成熟的概括，被广泛应用于案例研究中。 该模型的基本要素包括： 包装制造厂、空包装的运输、包装使用者、完整包装的运输、搬运和存储、零售商、最终用户、回收、周围环境。,1.前景和战略的转化 前景和战略必须明确表达，使之适合于与所有员工沟通，所有的概念（项目）必须被定义并向全体项目参与者解释，这就排除了在供应链中参与者的不理解风险以及各个子系统的优化问题。 2.通讯和连接 物流包装过程将被通知到所有参与的小组、员工、消费者和供应商。 一旦所有员工和参与者都理解了整个目标和措施，他们就能建立局

15、部的目标来支持企业发展的全局战略。 3.计划和目标设定 平衡记分卡中的计划与目标是建立企业发展的动态的目标。 4.反馈和战略学习 反馈和战略学习可检查各业务单位是否达到了对客户、内部过程的创新以及对员工、包装系统和过程的目标等。,6.2 平衡记分卡在物流包装中的应用 含义是：任何单一的绩效指标都难以反映出组织的绩效全貌，必须用 一套“平衡的（balanced）”指标体系来要求组织，才能使之健康地发展。这其中定义了许多能用于测试的关键元素，它们聚焦在战略上，而不是控制。 6.2.1 包装平衡记分卡的构架 平衡记分卡是一种管理工具，在一般企业管理中它以4个不同的商业性能的测试为基础，即金融性能、消

16、费者满意、内部过程、学习与成长。在物流包装的应用中将这4个性能转换为：前景和战略，通讯和连接，计划和目标设定，反馈和战略学习。 平衡记分卡包含不同层次的机构，平衡记分卡回答的主要问题是： 如何将企业战略转化到供应链中的参与者中? 将来企业如何开发企业发展战略? 金融方面的受益是什么? 消费者和供应商如何考虑有关的物流和包装性能?,6.2.2 平衡记分卡的应用 管理者必须了解关键环节和战略目标之间的联系，并将其分解为平衡记分卡中可测量的各个项目，如图62所示。,1.平衡记分卡在包装中的应用 平衡记分卡在物流包装中的应用，应当在下述四个方面确定目标并实施具体措施。见表（41）（42）（43）（44

17、）。,当平衡记分卡应用于包装物流时，应当得到以下结果： 通过各种形式交流物流包装战略管理与策略管理； 供应商、部门和客户的目标将被融入到物流包装战略和前景中； 物流包装目标将与企业的远景发展规划相关联； 确定发展物流包装战略的主导方向，并与社会关联者结盟。 2.物流包装记分卡案例 （见教材）,6.3 物流包装器具的管理 物流包装器具是物流包装作业中使用的除设备之外的各种用具、用品，主要指各种盒、箱、袋、罐、绳及简单工具，它是物流包装作业的主要构成要素。对物流包装器具的有效管理和合理利用是降低物流成本，实现最优经济效益的基础之一。 6.3.1 物流包装器具的加工与采购 主要是作好加工采购计划,并

18、严格控制计划的执行。 包装器具经加工采购,进货后,要保证验收入库包装器具在满足正常使用的前提下,不出现积压与短缺等非合理现象。 6.3.2 物流包装器具的回收及复用 物流器具大多是复用器具， 在实际作业中，对再次使用的包装器具，进行回收复用， 一般有以下管理方式： 1.通用包装 2.周转包装 3.梯级利用 4.再生利用,6.3.3 集合包装器具的管理 集合包装的最大特点是把产品的包装方式和运输方式融为一体。 集合包装器具主要有集装容器和辅助工具两大类：集装容器有集装箱、托盘、集装袋、集装罐等；辅助工具有辅助装卸工具、辅助包装工具等。管理应包括以下几方面： 1.包装容器的周转管理 在实际物流包装

19、管理中集装箱、托盘等一般采用网络化管理，或利用联营方式，关键是：解决集合包装器具管理中的回空问题。 2.集装联运经营管理 现代物流活动大多打破原有运输形式、各个部门等的界限，实行一体化、一条龙及供应链的系统管理，实现有效协作，使集合包装联运顺利实现，同时也使集合包装器具管理高效、连续运行。 3.集装信息化,6.3.4 规范我国集合包装容器管理 我国当前物流集合包装管理中应着重解决好以下问题： 1.政府的支持 2.专业化管理 3.实现集合包装标准化 6.4 物流包装机械管理 物流包装机械属企业的固定资产。是物流包装管理的重要范畴。 6.4.1 物流包装机械的分类 本节仅以包装机械设备在物流包装流

20、程中的功能分为四个类别。 1.包装加工制造设备 2.装潢印刷机械设备 3.物流包装机械设备 这是完成全部或部分包装作业过程的主导设备，是包装机械的主体。见教材表（611、612）。 4.包装辅助设备 物流包装作业的辅助机械设备，如捆扎机、打包机、集装机、拆卸机、堆码机等。,6.4.2 包装机械常用装置 1.给料装置 （1）重力给料装置 （2）振动输送给料装置 （3）带式输送给料装置 （4）螺旋输送给料装置 （5）链条输送给料装置 （6）液态及粘稠性物料输送装置 （7）轮转式给料供料机 （8）辊轴式输送装置 2.计量装置 （1）容积计量装置 （2）称量计量装置 （3）连续称量等分截取计量装置 （

21、4）规则形体物品的包装计量 （5）液体物料的包装计量装置,3.包装容器与包装材料的供给装置 （1）刚性包装容器的供给装置 （2）袋类包装容器的供给装置 （3）单页包装材料的供给装置 （4）卷盘式包装材料的供给装置 （5）纸盒和纸箱的供给装置 4.充填或罐装装置 （1）松散物品的充填和罐装装置 重力式充填罐装 真空自动充填或罐装 等压式充填或罐装 强制加压式充填或罐装 （2）整箱包装的装填装置,5.包装件的封口装置 （1）刚性容器的封口装置 （2）袋类容器的包装封口装置 （3）裹包包封机械装置 （4）包装盒的封口装置 （5）包装箱的封箱装置 6.转位和定位机械装置 （1）转位机械 （2）定位机构

22、,6.4.3 主要包装机械 1.充填机 （1）容积式充填机。包括：量杯式、螺旋式、气流式、柱 塞式、计量泵式、插管式和定时式等多种。 （2）称量式充填机 （3）计数充填机。按计数方法不同，有单件计数与多种计数 两类。 2.封口机 （1）热压封口机 （2）带封口材料封口机 （3）带封口辅助材料封口机 3.裹包机 （1）折叠式裹包机 （2）扭结式裹包机 （3）收缩包装机 （4）拉伸裹包机,6.4.4 多功能包装机 1.筒装成型充填封口机 （1）立式制袋充填包装机 （2）卧式制袋充填包装机 2.四边封口式制袋装置 3.真空或充气填装机 4.热成型充填封口机 6.4.5 其他包装机械 1.集装机 （1

23、）结扎机 （2）捆扎机 （3）堆码机和集装件拆卸机 2.清洗机 这是指采用不同的方法清洗包装容器、包装材料、包装辅助材料、包装件，达到预期清洁度的机器。它主要用于包装前期的准备工作过程。 （1）干式清洗机 （2）湿式清洗机 （3）机械清洗机 （4）其他清洗机。采用电离分解或超声波清除不良物质的清洗机。,3.干燥机 常见的有通过加热方式，除去水分的热式干燥机；通过离心分离、振动、压榨、擦净等机械方法达到干燥的机械干燥机；通过化学物理作用来干燥物品的化学干燥机。 4.杀菌消毒机 消毒机是指清除产品、包装容器、包装辅助物、包装件上的微生物，使其降低到允许范围内的机器。常用的有热杀菌机、超声波杀菌机、

24、电离杀菌机、化学杀菌机等。 5.贴标机 （1）粘合贴标机 （2）热压和热敏粘合贴标机 （3）压敏粘合贴标机 （4）收缩筒形贴标机,第7章 物流包装成本分析 在学习本章前必须建立的基本核算观念：在进行每一个局部作业核算时，应当考虑的都是全流程的整体利益。这是一个基本理念。 7.1 物流包装成本管理概述 成本管理应作到： 从管理体制上，实现成本从传统向现代成本管理的迈进； 从管理方法上，实现传统财务会计成本管理向现代技术经济成本管理转变； 从管理内容上，实现滞后型成本管理向预测型、事前控制型成本管理转变； 在观念上实现从小成本管理向大成本管理转变； 在管理机制上，实现从自我成本管理向市场经济的法制

25、成本管理转变。,7.1.1 物流包装成本管理内涵 1.物流包装成本管理概念 物流包装成本管理是对物流包装过程中所发生的费用和包装成本进行的预测、计划、控制、分析、考核和核算等一系列管理工作，它是在整个包装过程中逐步实现的。 2.物流包装成本管理的任务 包装企业成本费用管理的任务应包括： （1）准确的包装成本预测 （2）正确计划、反映和监督物流包装活动中的劳动耗费。 （3）降低物流包装费用，提高经济效益 3.物流包装成本管理的基本要求 （1）严格执行物流包装成本的标准 （2）正确核算物流包装成本费用 （3）实行全面的物流包装成本管理,7.1.2 包装成本的一般原理 1.理论成本 马克思价值学说理

26、论中的成本，指生产商品的价值中物化劳动的价值和活劳动价值的货币表现，用公式表示为： 商品的价值：C+V+M 在西方经济学理论中，对成本的分析，则使用总成本（TC）、平均成本（AC）、边际成本（MC）的概念。在短期中，还将成本划分为固定成本（FC）和可变成本（VC），并可进一步划分为：总固定成本（TFC）、平均固定成本（AFC）、总可变成本（TVC）、平均可变成本（AVC）等。,2.实际应用成本 实际应用成本除考虑一般性理论成本中的共性的消耗外，还要考虑生产过程中的特殊性消耗，如利息支出、税金等。按成本项目的划分，它一般包括原材料、燃料及动力、工资及福利费、车间经费、企业管理费、流通费用等。 3

27、.产品（或服务）成本 产品（服务）成本是综合反映一个企业经营管理水平的重要指标，原材料、能源消耗、流通费用的节约和浪费、劳动效率的高低、产品（服务）质量的优劣等等，都可以通过产品（服务）成本表现出来。,7.1.3 包装企业的生产费用分类 1.生产费用分类 （1）按生产费用的经济内容分类，称为生产费用要素。一般性的生产费用要素有：外购材料、外购燃料、外购动力、工资、提取的职工福利费、折旧费、利息支出、其他支出等。 （2）按生产费用的经济用途分类。这种分类可分为：成本项目和期间费用。 （3）按费用支出与生产的关系分类。这是按照成本费用计入产品成本的方法所进行的分类，分为直接费用和间接费用。 （4）

28、按费用与产量之间的关系。分为变动费用和固定费用。 （5）按照对费用的控制程度分类。分为可控费用和不可控费用。,2.生产费用与产品成本的区别和联系 二者的区别在于：生产费用按照费用的经济性质分类，而成本项目则按照经济用途分类；二者在计算时间上不同；二者的结果与最后的归宿不同。 二者的联系是：成本与费用都属于生产和流通过程中的资金耗费，是同一事物的不同反映方式，经济内容的实质是一致的，所以，对企业经济利益的影响是一致的。 3.制造成本的内容 企业生产过程中实际消耗的直接材料、直接工资、其他直接支出和制造费用等，计入产品制造成本。 4.期间费用 期间费用是企业生产流通过程中发生的各项耗费，它包括销售

29、费用、管理费用和财务费用。,7.1.4 制造成本法简介 1.制造成本法的特点 制造成本法是目前世界各国普遍采用的方法，特点是把企业全部成本费用分为制造成本和期间费用两个部分，企业成本核算到制造成本为止，企业期间费用直接体现当期损益。 2.制造成本法同完全成本法的比较 制造成本法同完全成本法在产生背景，成本核算的用途，理论基础，成本项目的设置和具体内容，以及产生的影响等方面均有所不同。 7.1.5 降低物流包装成本的途径 1.用价值分析法降低物流包装成本 2.利用现代技术降低包装成本 3.改进包装设计，降低消耗 4.实施标准化包装，提高劳动效率，降低包装成本 5.提高产品质量和工作质量，减少损失 此外，减少非生产性支出，如改善经营管理，降低制造费用，节约管理费用等，也是降低成本费用的有效途径。,7.2 物流包装成本预测和成本计划 7.2.1 物流包装成本预测 1.物流包装成本预测含义 物流包装成本预测就是根据物流企业的现有条件及发展趋势，对物流企业未来包装成本的测定与分析，特别是对包装与其它物流环节的成本变动及相互关系的分析。 物流包装成本预测是物流包装成本管理的首要环节。 2.成