鲜奶配送方案

1、.第二班第5条：尤胡安孙杨张登王张晓琳万祝愿一、商品分析牛奶是微生物好的培养基，水分含量高，PH接近中性，脂肪、蛋白质、乳糖的含量高，营养价值高，这种牛奶主要生产纯牛奶和酸味吴优两种。鲜奶含有大量细菌，当每毫升鲜奶油的细菌数增加到107个时，牛奶显示出明显的腐败变质。因此，调节牛奶的质量，防止二次污染。因为大多数细菌在摄氏10度到30度的范围内最活跃。牛奶中限制细菌活性的最低温度是0到1摄氏度。因此牛奶要冷却到10摄氏度以下。还没有送到的新鲜牛奶要保存在冷藏室里。本配送中心主要有两类客户。一个是大型超市或连锁店，另一个是长期订货的单一客户。从吴优工厂送到配送中心的鲜奶油都是用简单的包装做的，但

2、在交付给顾客之前，必须进行简单的包装加工，满足顾客的要求二、关联1.作业流程表格作业分类品种ab购买区域11货物古濑车站22暂存区3加工包装区域43分类区域54送货区域652.物流和活动关联大大小小A E I O U a e I o u直到从购买区域货物古濑车站暂存区包装区域分类区域退货处理区域行政古濑车站废物区消毒古濑车站设备裴珉姬维修古濑车站送货区域购买区域auuuuuoeuu货物古濑车站aeIaIuIeuu暂存区ueeouuuouu包装区域uIeauuuauu分类区域uuoauuuuua退货处理区域uauuuuuuuu行政古濑车站IIooouuuuu废物区uoouuuouuu消毒古濑车站

3、uuuauuuouu设备裴珉姬维修古濑车站oooIeoouou送货区域uuuuaooouu活动关联：货运区接近收货点。生奶入库后，要重新验收，检查质量。货运区接近临时古濑车站和加工包装区。吴优制造后，分为两种：一种进入临时空间；另一种方法是进入包装加工区域进行简单加工。暂存区必须与包装加工区相连接，部分鲜奶的规格和包装不符合要求，还需要一定的加工包装。分类区域必须与加工包装区域和准备区域相关联。加工包装后，牛奶进入分类台，随时可以配送。裴珉姬维修区和废物区类似于几个重要的工作区。特别是设备裴珉姬维修区要与分类区连接，分类区的设备大，维修方便。行政区要综合统筹多个作业区，处理相关文件，但没有水流

4、，那个工程可以建在靠近作业区的地方。功能分析表明，配送中心的分类工作很重要，所以分类区占据了最大的安装空间。鲜奶容易感染细菌，包装材料需要消毒，所以在加工区设置消毒区。三、布局退货处理区域多莉货物球体废物区分店捡球体头发货物球体暂时的存款球体进入货物球体加工包装区域设备裴珉姬维修古濑车站行政古濑车站包装材料消毒古濑车站四、进程整个流程活动包括：采购：采购工作是实际接收货物。把牛奶制品从卡车上卸下，别轻轻拿走，以免坏了。货物：货物包括检验和接收。也就是说，确认牛奶和交货单是否一致，立即检查牛奶是否损坏。商品种类，酸牛奶的数量和质量的比较。检查完毕后，将新鲜牛奶送到暂存区或包装加工。保管：鲜奶油是

5、腐败变质的产品，保管时要放在冷藏里保管，仓库温度在1 到2 之间，定期对库存产品进行检查管理，确保鲜奶油不会老化变质。包装加工：对即将送到的鲜奶按销售要求再加工包装。加工包装完成后，商品就可以发货了。捡料：根据每个客户的订单，在配销中心捡料不同种类的产品，并依订单分类。送货：挑选完成的各生奶油产品，做好出货检查，做好标记，按照车辆旅行等指示，将货物运输到准备出货区域后，将货物装船运送到客户指定地点。流程1:接收半成品分段包装加工分类发运发运流程2:接收合计包装分类发运发运处理3:收货聚总暂存类别出货出货配送摘要流程图新鲜吴优工厂加工分类配送配送盘点库存退货处理订单处理分段补充商品穿着客户五、工

6、作规范分配中心的职务规格包括采购或采购控制组、存储控制组、处理控制组、分配组、运输组、客户服务组、财务控制组等。主要工作和工作准则如下：j买方：负责采购、采购和其它工作准备以及执行相应事务处理时接受货物。j订单联系人：接收和传送客户的订单信息，传送有关货物的信息，处理客户投诉，以及接收客户退货请求。j财务人员：负责验证配送完成表、配送表、库存管理表、控制整个配送中心的商品流，管理各种收费发票和物流费统计、配送费用结算等。j退货操作员：预订车辆以回收退货商品，聚焦仓库的退货处理区域，重新整理库存。j仓库管理员：负责商品保管、提货、裴珉姬维修及其他操作和管理。j加工经理：根据需要包装和处理货物。j

7、丰口惠负责人：负责物品的灭菌、消毒，确保货物不被污染。J picker:负责其他订购商品的分类工作人员配置货运代理叉车队员分类员(消歧义)审阅者万祝愿张登王让登旺，刘玉玲胡安张晓琳六、分配计划客户订单：亲爱的商店采购订单地址：株洲市天信大道18号联系方式：王小姐电话：22783888交货时间：10: 40商品名称单位单价(元)订购数量金额注释1孟宇纯吴优箱子22埃里什尤箱子13蒙牛特罗伦苏箱子1总计付款方法：每月结算高超市采购订单地址：长沙市民整数联系：刘老师电话：22783456送货时间：1033600商品名称单位单价(元)订购数量金额注释1埃里什尤箱子12蒙牛酸奶箱子33孟宇纯吴优箱子24

8、伊利纯吴优箱子2总计付款方法：季度结算trail high east point购买订单地址：株洲市红旗广场联系方式：刘玉玲电话：22783456交货时间：09: 50商品名称单位单价(元)订购数量金额注释1埃里什尤箱子12孟宇纯吴优箱子23伊利纯吴优箱子1总计付款方法：季度结算人类超市采购订单地址：株洲市河塘区中央路10号联系方式：杨老师电话：22783698交货时间：9: 30商品名称单位单价(元)订购数量金额注释1蒙牛特罗伦苏箱子12孟宇纯吴优箱子1伊利纯吴优箱子2总计付款方法：每月结算奇迹超市采购订单地址：株洲市芦淞区钻石路奇迹超市联系方式：李先生电话：22783698送货时间：103

9、36020商品名称单位单价(元)订购数量金额注释1埃里什尤箱子22埃伦秀箱子33孟宇纯吴优箱子2总计说明：蒙牛酸奶严重缺货。1、订单分析本配送中心在收到订单后，分析和确认订单内容。(1)、订单确认：本配送中心对5份订单确认要求项目数量和日期、订单价格、用户信用、加工包装等，然后创建用户文件，实现信息互共享，全面提高服务质量。(2)，订单登记：订单登记期间对库存进行了调查，结果显示，孟山酸酸奶严重缺货，无法满足顾客宝发超市的要求。咨询客户后，该客户最终决定取消订单。根据其余4位客户的订单，我们将他们的订单信息标准化为公司要求的形式，同时准备发货文件等工作。2.订单数据输出处理订单信息后，您可以生

10、成发运假设单据。主要有三种类型的文档：(1)，捡料单(出货)挑选货物目录分类编号：0001小时：2011-03-10发货人：审阅人：商品名称单位数量库位孟宇纯吴优箱子7A01、A0201、A0202埃里什尤箱子4B0101 B0104蒙牛特罗伦苏箱子2C0101、C0102伊利纯吴优箱子3D0101埃伦秀箱子3D0102 1 D0104(2)，出站ihome商店结算列表客户名称：爱护店出品编号：001发货仓库：配送中心发货日期：2011-03-10商品名称单位单价(元)订购数量金额注释1孟宇纯吴优箱子22埃里什尤箱子13蒙牛特罗伦苏箱子1总计小道高洞头卖场客户名称：bugao dongdu商店出站编号：002发货仓库：配送中心发货日期：2011-03-10商品名称单位单价(元)订购数量金额注释1埃里什尤箱子12孟宇纯吴优箱子23伊利纯吴优箱子1总计human mat out客户名称：个人超市出站编号：003发货仓库：配送中心发货日期：2011-03-10商品名称单位单价(元)订购数量金额注释1蒙牛特罗伦苏箱子12孟宇纯吴优箱子1伊利纯吴优箱子2总计奇迹超市出库清单客户名称：奇迹超市出库清单编号：004发货仓库：配送中心发货日期：2011-03-10商品名称单位单价(元)订购数量金额注释1埃里什尤箱子22埃伦秀箱子33孟宇纯吴优箱子2总计(3)运单亲爱的超市送货员地址：株洲