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文档简介

1、可口可乐供应链模式分析,团队成员:进一步陈智胜诊断英林孝灵中,1,可口可乐公司简介,可口可乐(英文名称:可口可乐,可口可乐)是美国可口可乐公司生产的含咖啡因的碳酸饮料。可口可乐最初在中国翻译为“可口可乐”,但销路不好,所以改名为“可口可乐”。现在可口可乐在世界各地市场上处于领先地位,其销售量远远超过主要竞争对手百事可乐,被列入吉尼斯记录。可口可乐的食谱到目前为止,除了持有者家庭以外,没有人知道,可口可乐公司也将严密阻止员工偷配方。据英国每日邮报2011年2月14日报道,“美国生活”主页上刊登了亚特兰大药房朱茵雅各布提供可口可乐的原始食谱!2,发展过程,1927年在上海开了瓶厂。1948年,上海

2、工厂成为可口可乐第一年超过一百万箱的海外工厂。1950年,上海可口可乐瓶厂倒闭,可口可乐公司产品不在中国生产。1979年,可口可乐回到了中国市场。1981年与中国食用油食品公司协商,在北京开设了第一家瓶装工厂。1986年在上海设立了合资瓶厂和独资浓缩液厂。1992年,可口可乐在上海的兵工厂售出了1100万箱,税后利润达4200万元。2001年,可口可乐在中国大陆设立了23个瓶厂,还有几个陆续建成,年产量近200万吨。(威廉莎士比亚、可口可乐、可口可乐、可口可乐、可口可乐、可口可乐、可口可乐)到目前为止,可口可乐的碳酸饮料产品已经在中国市场上占据了很大的优势。3,伙伴,4,浓缩液厂:混合基本原料

3、(糖和高果糖谷物糖浆除外),用塑料瓶包装,并将这种混合物运到瓶厂。其最大费用在于与广告、营销、兵长的关系。机器、生产费、劳动力只是投资的一小部分。瓶装工厂:购买浓缩液,添加碳酸水和糖浆,将这些饮料装瓶装罐,然后由销售人员直接参与和管理商店内饮料的“亲临”配送服务,传递给各地客户。分销商:可口可乐产品是数量多、价格低的普通消费品,通常通过大量的街头零售、大小超市、商店等销售,因此供应链中的分销商包括各种食品批发商、超大型超市、大型连锁超市等。5,供应链网络的基本构成,供应链成员供应链网络结构变量供应链连接方法,6,供应链成员,供应链成员包括基本成员和支持成员基本成员:浓缩液工厂瓶装工厂分销商支持

4、成员:包装供应商甜味剂生产公司,7,供应链网络结构变量,可口可乐的供应链网络结构:核心企业是产品/服务提供者的结构核心企业可口可乐旗下的饮料中,浓缩液严格规定了每升饮料的含量,饮料必须有浓缩液,才有特定的风味。否则就会成为碳酸化的糖水。8,供应链连接,供应链通过浓缩液工厂徐璐连接。可口可乐通过控制浓缩液生产间接控制整个供应链。在这个供应链的物流中,可口可乐向瓶厂出售了多少浓缩液,瓶厂可以生产适量的产品,可以购买一定数量的糖和包装物,向消费者销售相当数量的产品。另外,浓缩液销售量与饮料销售量成正比,统计了出售给瓶厂的浓缩液的数量和种类,还掌握了各饮料的销售量信息。,9,供应链特性,饮料产品主要有

5、以下特点:一定质量期间包装经常变化的瞬间重量和价值,10,特征1,饮料产品重量大,价值相对低,价格是消费者选择饮料的内在因素之一,从生产地到消费地的运费可以构成产品成本的大部分,因此,要建立好的物流网络,可口可乐在全国各地(不包括少数偏远地区)都设立了加工厂,11,特征2,饮料市场经过20多年的发展,从供应不足的“推进型”市场演变为竞争激烈的“牵引型”市场。现在不是“只要生产就能卖,只要便宜就能卖”。因此,必须了解客户需求并根据客户需求进行生产,但是客户需求可能因季节、地区、竞争对手的促销活动等而异,因此,必须准确了解供应链中每个节点的需求情况以及整个供应链的库存情况。否则,可能会发生累积的情

6、况,饮料年龄会提高,影响销售。(David aser,Northern Exposure,季节)为了给客户提供最新鲜的产品,饮料行业在构建供应链时必须打破企业之间的信息壁垒,加强供应链信息系统建设,提高企业的供应链预测计划等能力。12,特征3,饮料饮用即时性和产品同质性,偶然消费高峰出现时,必须有足够的产品及时满足消费者的需求。否则,消费者不能购买竞争对手的产品,也不能过一段时间需求就达到顶峰。因此,为了满足饮料消费的即时性,首先生产必须灵活,如果饮料需求发生变化,就必须能够及时生产产品。第二,要根据过去的经验提高预测的准确性。13,物流情况,从以下三个主要方面分析可口可乐公司的物流情况:1,

7、可口可乐公司的生产物流2,可口可乐公司的销售物流3,可口可乐公司的售后物流,14,提货检验提货流程:生产物流,15,提货工作流程:生产物流产品保管流程: (请参阅每个101客户管辖的范围比较小,发货方式多种多样,19,库存也不再是问题。激活1,101型号后,销售代表掌握了每个最终客户的需求和销售量。101我很清楚顾客每天销售的货物和库存是多少。各分公司的系统与总部相连,101客户每次销售一瓶产品,总部就可以通过第三方及时补充库存。第二,可口可乐还建立了销售预测系统,随时根据库存和销售情况分析和制定需求和运营计划。总部预测中心统一协调各分公司的库存。每101位顾客根据平均每日销售量的56倍,采用

8、6天的安全库存,20,顾客服务处(交易前),1,可口可乐的“3A”战略,即“可以买,可以买,可以快乐地生活”战略。可口可乐对每个客户都不需要,第二,它的产品无处不在,使人们在任何地方都能轻松地买到它!21,客户服务(交易中),一,罐头,瓶子,只要客户需要物品,可口可乐当地分公司总是能从仓库快速发货。第二,可口可乐设计的装载结构也适合中继和部署。这符合很多顾客的要求,同时反映了数量和存在。每笔交易都有详细的清单,不必担心交易的偏差。22,客户服务(交易后),一,可口可乐产品包装多样化,相关包装广告五华八种,允许客户在选择时根据自己的兴趣购买。可口可乐的产品保质期长,但顾客携带时间长。第二,客户出

9、现质量问题时,可以随时通过电话索赔、投诉、网络联系客户投诉,并在质量检查员面前确认后提供相应的售后服务。(David aser,Northern Exposure,质量管理),23,供应链信息孔刘,点到点孔刘模式:24,点到点孔刘模式是供应链合作伙伴通过自己建立的内部信息系统询问的。一家企业将对方企业传递的信息直接存储在自己的数据库中(图1)。在这种模式下,信息不经过其他数据转换或存储中心,而是从提供者直接传递给需求者,提供和获取信息是多对多关系,即孔刘信息在多个信息系统(或数据库)之间以两种方式传递。这种信息孔刘模型是在可口可乐的早期阶段采取的,当供应链中有很多合作伙伴时,访问和查找孔刘数据

10、是一项既麻烦又费时的工作。点对点孔刘模式,25,信息集中管理模式:供应链信息孔刘,26,信息集中管理模式是将供应链的孔刘信息集中到一个公共数据库中。企业根据权限操作它,完成与多个合作伙伴的信息交换。(1)第三方模式由第三方信息企业提供公共数据库。第三方企业可以从外部其他信息来源主动收集和处理与供应链相关的信息,并为供应链单位提供其他信息服务,人工干预信息处理流程。(2)信息平台模型将第三方信息企业替换为信息平台,企业内信息数据库和信息平台数据库之间的数据传输和处理由计算机自动完成。信息平台服务提供商裴珉姬管理平台操作,或根据用户的需要开发新的功能模块,不提供具体的信息服务。信息类型孔刘、要求由

11、供应链相关节点企业商定,在一定程度上保证了信息共享的公平性和安全性。信息集中管理模型,27,统一信息孔刘模型:供应链信息孔刘,28,该模型是点对点模式与信息集中管理模型的集成,可口可乐供应链目前采用的信息孔刘模型。徐璐对其他信息孔刘领域徐璐采用其他信息孔刘模式,通常围绕一个主要信息平台构建。在图3和对I1、I2、I3、I4中。关于基于第三方物流的供应链的孔刘信息与第三方物流有很多联系,因此进一步强调了第三方物流企业在供应链中连接信息的作用。在这里,信息平台模型将成为非常重要的信息孔刘模型。以物流信息平台为核心构建这种类型供应链的综合孔刘信息模型是一个很好的选择。但是供应链中共享的信息不仅是物流信息,不同地区对不同孔刘信息的孔刘要求也有很大的差异。除了信息提供者、信息共享者、信息内容的差异外,孔刘信息的收集、处理、密件、时间要求、传输、处理等方面也有所不同,因此出现了信息孔刘模式要求。信息孔刘模式根据生命周期不同,同一供应链或信息层次不同的供应链,在不同的信息孔刘领域可能会有所不同。取决于“链”。所以根据I1、I2、I3、I4。区域内信息共享的特点和信息化建设的实际情况,可以分别采用适当合理的孔刘模式

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