酒店设计ppt.ppt

1、酒店设计，1，酒店大堂设计，(1)酒店大厅的发电间酒店大堂(Hotel Lobby)是酒店在楼内接待客人的第一个空间，也是给客人对酒店的第一印象的地方。在早期的欧洲酒店中，大厅通常不大，但它是酒店的管理和经营中枢。这里接待、登记、结算、存款、咨询、礼宾、安全等多种功能齐全，甚至客房管理和清洁工作也一起处理。只有10-20多个客房的城市酒店大厅(过去翻译为“大厅”)，只要一两个专职管理人员就够了，酒店清洁工都是兼职人员，高度集中酒店管理，运营费用非常有限。但是美国在20世纪70年代初出现酒店发展“big bang”现象后，传统酒店模式发生了变化，酒店建设规模扩大，酒店大厅规模扩大，为客人提供的服

2、务功能也大幅增加。大厅里的酒吧(Lobby Bar或Lobby Lounge)、商店(Shops)、书店(Kiosk)、贵重物品保管室(Luggage Room)、客人的行李保管室(0am)，实践项目3酒店室内设计，(2)酒店大厅的基本功能设计对酒店设计师来说，大厅可能是设计工作量最大的，也可能是设计含量最高的空间。不是因为面积大，而是因为酒店大厅里精神和物质的需求太多，所以设计的潜在目标也很多。在酒店设计中，只用材料和装饰语言表达设计的设计师没有发展，这种错误在设计大厅时也是最容易发生的。酒店设计师必须是特定生活质量和现代交往环境的创造者。在这个意义上，设计师不仅要不断积累大量的生活体验，还

3、要理解与这种事情相关的所有设计细节。在酒店大厅的设计中，功能的细节尤其被忽略，渡边杏。大厅设计的基本功能包括：(1)客人步行出入口(2)残疾人出入口；(3)行李出入口，(4)团队会议客人独立出入口；(5)通过与酒店内外的郑源、市场、商业商店、车站、地铁、过街桥或其他酒店相邻的各必要出入口、相应的楼梯、坡道、雨篷、电动滚筒(6)店铺旅客电梯室和客房区域的程序。(7)主入口和电梯、1、交通流程、大厅直接通往前台的过程要宽敞、无障碍。(8)通往地下一层或二层“重要经营区”的楼梯或电动梯子(9)通往大厅所有运营、租赁、休息、服务、展示区的过程(10)服务，管理人员需要的所有必要，尽可能隐蔽的人口、楼梯

4、、电梯(这些进程不能与来宾进程交叉或一起使用。交通过程包括大厅的基本功能，大厅的平面图，大厅的平面图，2，接待和服务功能，前台(1)前台是大堂活动的主要焦点，向客人咨询，入住登记，退店结算，兑换，传递信息，保存贵重物品等服务(2)前台的计算机(3)前端可以设置为机柜(支架)或桌面(座椅)。前台的两端必须完全关闭才能渡边杏，只有一个人进出的宽度或更大的空间，前台工作人员才能随时为客人提供个性化服务。(4)驿餐前台的长度与酒店的类型、规模、客源位置及风格都相关。一般每50 1，80个房间有一个单元，每个单元的宽度为18米；中选择所需的构件。(5)坐式前台应以入住手续为主，同时还应单独配置单独的驿式

5、独立结算柜台。(6)站立前端的高度分为客用书写(1.05 l.l0m)、服务书写(0.9m)和设备布置三个高度标准，设备布置高度根据实际大小和用途分别设定。(7)酒店电话交换室安排在前台办公区，便于管理。(8)贵重物品保险室由大厅人员管理，客人和职员分开两个入口，室内分为视觉上分隔的两部分，类似于银行柜台。客人入口要尽量隐蔽，安全监控录像要安装到位。(9)前端类型分为风格和功能型。“风格型”也可以称为“时尚型”，适用于前台的整体设计特色和对形式美感的追求，不计较主题，不追求宏伟，适用于三星级、四星级、五星级酒店。这种类型具有完善合理的实用功能。“功能型”通常是保证实用性的原则，设计手法、财力都

6、很简洁大方，费用低廉，只做少量装饰。装饰巧妙，意外地适用于低星级酒店。(莎士比亚，坦普林，唐伯林)(主题型前台在我国曾比较流行，通常以大型艺术作品集为前台背景，点缀酒店的文化主体。但是，这种设计要避免过于强烈和具体的表现手法，对比度小，视觉感觉柔和，所以要特别注意酒店大厅，不要造成过于沉重的视觉负担。会造成客人的心理不便。(1)门房服务可以与接待前台相邻，也可以相对独立，但必须位于连接一楼旅客电梯厅和酒店大门的过程中。(2)礼宾台应与行李厢和行李寄存室的位置相邻。行李舱可以设置为每个客房0.06 0.07。200个客房的酒店行李厢需要大约1015的面积。门房，(3)门房不必太大，占地面积约为6

7、10，但电话、电脑(酒店网络)和专用照明，300室以上的酒店门房最好有2部电话。大堂经理台和客户关系经理台(1)两种功能的性质略有不同，但工作方式基本相同，分为座位和移动两种。座位单位的组合一般包括2台以上电话和电脑的书桌、2把客人沙发椅、1把经理值班沙发椅、块地毯、支架、绿化盆景、背景艺术家区等，面积约为8112。座位式大厅支配台的位置应该能看到大门、前台、客用电梯的入口。(2)座位式大堂经理区是大厅的一个景点，其家具、照明设计不应低于酒店内高级豪华套房的标准，风格、规模、风格应与大厅环境相协调。(3)移动大厅值班经理或客户服务经理可能需要l0或更高的办公室来处理业务。(1)休息区，(2)休

8、息区的作用是协调大厅人群，装饰大厅气氛，一般与主要流程分离或部分分离，占据大厅面积的5 8% (2)休息区是免费的，但也起到接近大堂酒吧或其他商业经营区，引导客人消费的作用。(3)高质量的家具、灯具、艺术品、陈列品、绿化盆景搭配，使休息功能兼备，赢得客人的好感。公共电话(1)公用电话包括磁卡电话和分机直拨。分为开放和封闭型，一般位于大厅主流街外比较隐秘、安静的位置。(2)每100间客房设置一台公共电话，其中磁卡电话和内线电话各占一半。(3)封闭型电话室应使用透明玻璃门，留下排气口，电话室不应有座位。(4)电话磁卡可以在前台销售。公共厕所(1)应包括残疾人洗手间和清洁工具储藏室。(2)大厅公共卫

9、生间的装修标准至少不低于豪华套房卫生间的标准，而是创造性和个性化的设计。(3)公共洗手间门渡边杏与大厅的中央空间直接相关，必须隐蔽。3，经营，(1)酒店大厅可能是根据各自的条件创造经营和接受者的场所，也可能使环境气氛更加人性化，使客人心情愉快，对酒店服务充满信心。(2)大厅的经营内容、古濑车站和所需面积必须根据酒店的类型、规模和等级定位正确计算和选择。(3)商业经营区应与大党股流程分离，但对客人要容易看到。经营区后排的供应过程必须与客人的视线完全脱节。(4)大厅公共厕所应位于餐饮经营区(如大堂吧)附近。(5)大堂经营内容可以包括大堂吧、邮政速递服务、书店、银行小型精品、旅行社和预售服务、面包铺

10、、冲洗照片服务、花店、商务中心、礼品店、咖啡厅等。根据酒店规划设计的想法，还可以创建新的内容。4，广告和展示，(1)大厅是广告媒体场所，主要流程，客人停留区，休息区，经营区内，所有(2)大厅广告装置都要用低个子精心制作，规模要小。接触式广告或标识安装接触式和分批式广告设备或印刷品。必须有特殊照明。2，酒店客房设计客房是酒店经营收入的主要来源，是客人入住后使用时间最长、最私人性质的场所，尤其是城市酒店。我国酒店建筑设计的客房布局经过10多年的长期模仿和风格单一阶段，很多需要充满活力和创造性的酒店客房被复制成非常相似、通俗的面孔。在这种“大众酒店”中，客房必然是“最通俗”的部分。建筑师在设计建筑平

11、面图时，要给客房提供尽可能适当的位置、空间、大小、景观方向，最大限度地节约公共面积，最大限度地减少疏散距离和服务过程的交通布局，尽量避免旧浴室布置，尽可能完整合理地布置客房内所有电源和开关的位置等。室内设计师的工作是首先深化所有使用功能方面的设计，然后选择客房的风格，明确客房的文化定位和商业目标，创造客房的特色，选择正确的用品和家具。一个酒店客房的未来命运在很大程度上取决于原来的建筑设计和室内设计是否正确、合适，是否有经验、修养和先见之明。酒店和度假村的客房室内设计有三大内容。首先是功能设计。第二种是风格设计。第三种是人性化的设计。设计的过程顺序中功能第一，风格，第二，人性化第三。但是在设计的

12、整体构思中，三个内容要进行统一的思考和统一的安排，不分先后，是不可缺少的。功能服务于物质，风格服务于精神，人性化研究是对物质与精神融合后的实际效果的检验和深入加工。这三件事的共同目的是为了酒店获得品牌和经营上的真正成功。功能设计有缺陷，风格设计再次凸显也是“短命”。功能设计是综合的，但缺乏风格上的魅力和特征也不好。因为这会降低客房的品位和价值。功能和风格都很好的酒店客房，不用人的尺度再仔细衡量，补充更细致、更深入的东西，会留下遗憾。不是那么完美，也不是那么精密。掌握这三种设计的尺度，充分发挥这三种设计的作用，就保证了客房设计的质量。(a)客房功能设计是客房设计的基本任务，包括基本功能设计和详细

13、功能设计。1、酒店客房的基本功能设计包括休息、办公室、通讯、休闲、娱乐、洗澡、化妆、卫生间(卫生间)、行李保管、衣服保管、会客、个人见面、早餐、休闲饮料、安全等。由于酒店性质不同，客房的基本功能会有所增减。基本功能的设计主要体现在房间建筑平面、家具平面、水电应用平面、天花板平面布置，以及在这些图形设计中已经放置的门窗、家具、洗涤剂、五金和主要电气设施的选择上。当然，还需要必要的设计说明。酒店客房的建筑设计具有多种性质的平面选择经验：(1)，五星级城市商务酒店这种客房的空间要求宽敞整齐。部署要求生动、丰富、紧凑。图形设计尺寸为9.8米长，4.2米宽，(轴)，2.9米净高度，矩形，面积41.16。

14、现代大型城市的高级商务酒店客房一般最好不要小于36，增加到42。洗手间干燥湿的两个区域的总面积不能小于8。(2)，城市经济酒店这种客房只满足客人的基本生活需求。平面设计包括6.2米长，3.2米宽，建筑面积19.84，几乎是中高级酒店客房面积的底线。但是，虽然这么小，但仍然可以做出好的设计来满足基本的功能。但是这种客房的卫生室设计最好是为“小而不俗，小而大”而努力。利用虚实分割手法，利用镜子反射空间，利用色彩变化，或采用有趣的设计，都可以起到特殊的作用，对小客房产生巨大的效果。这种榜样在欧洲和美国的“酒店设计”中很常见。(3)，位于景区的度假胜地等客房的主要功能是满足家庭或团体旅行、休假的入住要

15、求和使用习惯，确保大面积和预订空间是最低的平面设计要求。具有钢筋混凝土框架结构的度假酒店，客房建筑的横木网大小不小于8米，可达8.4米1 8.6米，最好确保单间的宽度不低于4米。当然，如果建筑师创建了平面，使房间宽度大于6米，房间形状为“宽方形”，则更为理想(例如9米6.2米)。这将使度假酒店的平面设计完全偏离城市酒店平面设计的模式。应该说，度假屋无论等级高低，房间都要比城市酒店大。五星级高级度假村标准客房最好不要小于50，多一点就更好了。酒店客房的详细功能设计也多种多样。包括所有家具、照明、窗帘、布、洗涤剂、硬件、水龙头、电器、消费用品的功能、风格选择和舒适性、实用性水平。所有台面、地面位置

16、和面积的舒适性、实用性所有行为尺寸和对象位置的人性化水平；所有安全功能、管理功能(如帮助铃、防滑垫、安全扶手等)设计等酒店客房的详细功能设计对室内设计师来说是一个挑战。没有酒店经营管理公司或专家的帮助，设计师必须以自己的个人经验和实际体验满足这些设计内容，使其丰富。例如，从床的设计细节来看，床的设计可能是最简单的，因为只要有床、床架、床垫和被褥就可以使用。但是酒店客房的床是整个酒店唯一与客人身体接触时间最长、接触度最高的东西。舒适、安全、卫生标准、视觉感觉是不容忽视的。床的宽度值得推敲。单人床100厘米宽有点窄，可能更适合经济型酒店。宽120厘米适合大部分酒店。宽135厘米暗示客人提高了舒适标准，宽150厘米表示没有功能上的需要，但显示了“豪华房间”的标志。床的高度设计也有差异。40厘米太低了，看起来没有力气，即使是经济型酒店也要避免采用。46，48厘米比较常见。床上铺好稻草就好了。50，55厘米将在一定程度