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1、基础生物化学课堂练习，主讲：子，思考问题： 1。氨基酸的分类、特性和性质。蛋白质的结构水平和主要特征。蛋白质的重要性质和功能，第1章蛋白质化学，1。填空1。20个氨基酸中含有1个氨基2个羧基的氨基酸是(Asp)天冬氨酸Glu谷氨酸P13 2，多肽链的骨架是()(肽单元或P23 3)。蛋白质一级结构的维持关键是()。肽键4。蛋白质的紫外吸收在()nm。280 5，蛋白质变性，()结构破坏。6.Pr和aa相互分离。同一组是()。氨基和羧基。血红蛋白Pr由亚单位()和()组成。2和2。8.保持蛋白质胶体稳定的因素有()和()。水膜和电荷。2.真或假：1 .在酸碱度大于或小于的水溶液中，氨基酸很难溶解

2、。2.蛋白质的三级和四级结构由二级键维持。3.缩二脲试验是一种定量测定aa的反应。Pr 4和双螺旋是蛋白质二级结构模型。5.组蛋白是一种结合蛋白。简单6。非极性氨基酸有8种。7.人体可以合成的氨基酸被称为必需氨基酸。8.寡聚蛋白质中的亚单位单独存在，没有生物活性。9.结合蛋白的非蛋白成分称为配体。10.蛋白质变性和分子量降低。含巯基的氨基酸有：甲、乙、丙、丁、庚二。天然蛋白质中不存在的氨基酸有：B A，半胱氨酸B，瓜氨酸C，丝氨酸D，甲硫氨酸3。当蛋白质处于等电点时，氨基酸和蛋白质的物理和化学性质是：B A，稳定性增加B，表面净电荷不变C，表面净电荷增加D，溶解度最小4。氨基酸和蛋白质都具有以

3、下物理和化学性质：生物相容性、聚合物性质、两性性质、胶体性质和变性性质。虽然同一个3360在组成上有很大的不同，但在组成方式上是相似的，主要表现为基本结构单元通过特定的共价键连接。1.试比较核酸和蛋白质一级结构的异同，写出它们基本结构单元的通式；2.简述研究核酸和蛋白质一级结构的意义。生物遗传信息储存在脱氧核糖核酸的核苷酸序列中，蛋白质的一级结构由相应的脱氧核糖核酸序列决定。每个蛋白质分子的特定一级结构决定了它的高级结构和生物功能，表现出特定的生命现象。因此，研究核酸和蛋白质的一级结构可以破译生命密码，这是在分子水平上理解生命的一个突破。第2章，核酸化，1。填空1。三级结构的形状为()，在其3

4、个末端有一个共同的碱基序列()，其功能为()。2.两点以后。DNA变性，紫外线吸收()。3.核苷由()和()组成。P53 4。保持脱氧核糖核酸双螺旋稳定的力是()、()、()。P60 5。基本等价定律：A=()、G=()。6.脱氧核糖核酸的一级结构指的是脱氧核糖核酸中各种脱氧核苷酸之间的相互作用。7DNA双螺旋结构的模型是()和()。8个核酸的基本结构单位是()。在生物体中，储存遗传信息的核酸是()，传递遗传信息的核酸是()，运输氨基酸的核酸是()。这两种核酸在细胞中分布不同，其中脱氧核糖核酸主要位于()中，核糖核酸主要位于()。10 10DNA双螺旋的两条链的序列是_ _ _ _ _ _ _

5、 _ _。2.对还是错问题1。核酸的分子量在变性后也会改变。2.核糖核酸主要分布在细胞核中。3.稀有核苷酸主要存在于tRNA中。4.脱氧核糖核酸的三级结构是倒L形的。5.原核生物的基因是单顺反子。P69 6。分子杂交只发生在不同分子的DNA之间。7.b-脱氧核糖核酸是一种反平行的双链右旋螺旋。8.脱氧核糖核酸链一级结构的阅读方向是3 5。3.在选择题1中，核酸中通常不包含的元素有：a碳，b氢，c氧，d硫，e氮，2。通常在脱氧核糖核酸和核糖核酸中找不到的碱基是：a腺嘌呤、b黄嘌呤、c鸟嘌呤、d胸腺嘧啶、e尿苷、3。核酸对紫外线吸收的最大吸收峰是什么波长？4种核酸的基本单位是：P52 A .核糖和

6、脱氧核糖B .磷酸和戊糖C .戊糖和碱基D .单核苷酸E .磷酸，戊糖和碱基5 .脱氧核苷酸完全水解，产物是：核糖和磷酸B .脱氧核糖和碱基C .脱氧核糖和磷酸D .磷酸，核糖和碱基E .脱氧核糖， 嘌呤和嘧啶之间的氢键；碱基和戊糖之间的糖苷键；戊糖和磷酸之间的酯键；嘌呤和嘧啶之间的共轭双键；核苷酸之间的磷酸二酯键。 含有大量稀有碱基的核酸是：p66A。核糖核酸核糖核酸核糖核酸核糖核酸核糖核酸核糖核酸核糖核酸核糖核酸核糖核酸核糖核酸核糖核酸核糖核酸核糖核酸核糖核酸核糖核酸核糖核酸核糖核酸核糖核酸核糖核酸核糖核酸核糖核酸核糖核酸核糖核酸核糖核酸核糖核酸。储存在核酸分子中，传递遗传信息的关键部分是

7、：P58 A .核苷B戊糖C磷酸D碱基序列E戊糖磷酸骨架；9不参与DNA组成的是：P54 ADAMP BDG MP CDC MP DDUMP EDTM10核苷酸分子中戊糖(R)、碱基(N)和磷酸(P)之间的连接关系是：P54 ANRP B. NPR CPNR DRNP ERPN 11DNA分子的碱基含量关系是什么？P59 AA TC G BA GC T CGC DAT EATGC，12DNA的一级结构意味着P57 A单核苷酸通过3，5。由磷酸二酯键形成的多核苷酸链B中核苷和磷酸之间的连接链。在CDNA分子中，碱基通过氢键链DDNA连接。磷酸和戊糖的链骨架。下面是关于碱基组成的描述，没错：P60

8、 A不同生物的碱基组成是不同的B同一生物不同组织的碱基组成是不同的C。生物的碱基组成随年龄变化D腺嘌呤数总是等于胞嘧啶EA ten总是等于G C，14下列关于真核生物碱基的陈述中哪一个是错的？P60 A腺嘌呤等于胸腺嘧啶，b腺嘌呤和胸腺嘧啶有两个氢键，c鸟嘌呤等于胞嘧啶，d鸟嘌呤和胞嘧啶有三个氢键，e营养不良可导致碱基数量显著减少。由两条反平行的脱氧核糖核酸链组成。碱基之间有严格的配对关系。由戊糖和磷酸组成的骨架垂直于外丁基面的中轴线。生物细胞中所有的二级结构都是右旋螺旋。16关于核酸变性，下列哪种说法是正确的：P75 A .破坏核酸分子中的共价键，破坏核酸分子中的氢键，核酸分子中失去碱基，D

9、 .核酸分子中碱基的甲基化，以及核酸分子一级结构的破坏。17核酸变性后会发生以下哪些变化？当DNA受热变性时，紫外吸收峰值波长偏移18Tm值更高的DNA分子：更高的AG C含量，更高的BA T含量，更低的ct c含量，更高的AG含量，更低的ET G含量，19。b .多核苷酸链断裂成寡核苷酸链；碱基对可以形成氢键；溶液粘度明显增加；可以添加互补的核糖核酸；冷却后，可形成脱氧核糖核酸-核糖核酸杂交分子；20.脱氧核糖核酸和核糖核酸之间的化学键是： A3。5-磷酸二酯键、盐键、氢键、肽键、d氢键，21DNA的一级结构是碱基排列序列，b双螺旋，c超螺旋结构和d三叶草结构在： ADNA。22具有三叶草结

10、构的是(ATrNA)BrrNA CMrma DDNA 23 TrnA 3-末端氨基酸臂碱基是(ACCA)BGAA CTTA DAAA 24。在生物体中储存和传递能量的核苷酸是aatp B. dgmpcd ATP dgmp25。DNA变性后，()a破坏一级结构b，结构保持不变，c破坏空间结构d，破坏共价键，思考问题1。简述酶的定义和酶作用的特点。2.影响酶效率的因素是什么？3.什么是米切里斯方程？Km的意义是什么？4.画图说明硫、氧、温度和酸碱度对酶促反应速度的影响5.同工酶、酶原、多酶系统、辅因子、酶活性、诱导匹配理论、活性中心。6.比较竞争性抑制和非竞争性抑制的区别。7.写出下列符号的中文名

11、称：NAD，NADPH，FAD，CoQ，TPP，第3章酶化学，1。填空：1。酶由()产生，在特定的底物上发挥有效的催化作用。2.NAD和NADP在催化反应中的作用是()。氢传输3。淀粉酶在酶分类中属于()酶。水解4。竞争性抑制可以通过()缓解。增加S 5和Km较小的酶对底物的亲和力()。6.高温使酶失活是由()引起的。7.在酶促反应中决定酶特异性的部分是()。8.全酶=()()酶蛋白辅因子；9.变构酶分子有()和变构中心。活动中心10号。酶加速反应的机理是在不改变反应()的情况下减少反应()。平衡点P82 11，酶的活性中心包括()位点和()位点。12.酶活性中心的结合位点决定酶()，而催化位

12、点决定酶()。13.辅酶与辅基的区别在于前者与酶蛋白()结合，而后者与酶蛋白()结合。14、米氏方程用于表达酶促反应()和()的关系方程。P100底物浓度和反应速度；2.真或假：1 .只要酶蛋白和辅因子之一存在，它们就具有催化活性。2.同工酶是一组具有相同结构和功能的酶。3.His(基团)的咪唑基团可用作酸碱催化基团和亲核基团对。4.中间产物的形成可以降低反应所需的活化能。5.诱导拟合理论可以解释酶的高效性。6.FAD接受氢的位置是分子中的异咯嗪环。P136 7和Fe 2作为辅因子在反应中转移电子，8和磷酸吡哆醛转移羧基。9.寡聚体是由几种酶组成的复合体。有几个相同和不同的亚基，第3章，酶化学

13、，3，选择题1，已知一种酶的Km值为0.05molL-1，当这种酶的反应速度达到最大反应速度80时，底物浓度应如下：(s=4Km)a . 0.2molL-1b，0.4molL-1c . 0.1molL-1d，0.05molL-1d。L-1 2。酶加速化学反应的根本原因是：a，提高产物的能级，b，减少反应物。降低反应所需的活化能。3.全酶是指甲酶与底物的复合物、乙酶与抑制剂的复合物、丙酶与辅因子的复合物、丁酶的失活前体、戊酶和变构化合物。4.以下关于酶特性的陈述哪一个是错的：A、催化效率高、特异性强、反应条件温和，并且所有辅因子都参与催化反应。匹配问题A .转酰基B .转氨基C .转酰基d .一

14、个碳单位E氢转移1NAD作为辅酶(E) 2辅酶作为辅酶(A) 3生物素作为辅酶(C) 4磷酸吡哆醛作为辅酶(B) 5四氢叶酸作为辅酶(D)，第4章生物膜的化学组成和结构，本章执行摘要(P146 2。膜蛋白根据其在脂双层中的定位可分为()和()蛋白质。3.生物膜的结构可用()模型描述。真或假：1 .生物膜是细胞中所有膜的总称。2.生物膜具有流动性和不对称性。3.膜蛋白固定在生物膜上。1.填空：1。一个葡萄糖分子在电磁脉冲和TCA的底物水平上被磷酸化，共同产生三磷酸腺苷。2.乙酰辅酶a与()结合进入TCA循环。3.()酶是糖酵解的第一调节位点。4.一个葡萄糖分子在购买力平价途径中被氧化产生(NAD

15、PH2)。5.支链淀粉的1，6-糖苷键需要()酶来分解。6.蔗糖合酶是蔗糖合成的()途径。7.淀粉合成中葡萄糖的供体是()。ADPG 8和-淀粉酶水解淀粉的糖苷键。9.蔗糖的分解反应主要由()酶引起。，1。O.Q酶的功能是_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ F2，TCA环出现在线粒体中。T 3。合成直链淀粉需要淀粉酶。T 4。糖核苷酸的合成为淀粉

16、和蔗糖的合成提供了活性单糖。在T 5和TCA环上有两个底物磷酸化位点。F 6。从非糖类物质合成葡萄糖的过程称为糖异生。T 7。淀粉磷酸化酶可以催化淀粉的合成和分解。T 8。糖酵解可以在有氧和无氧条件下进行。T 9。单糖的厌氧分解没有NADH的净形成。t、10和无硬化反应是维持TCA环正常运行的反应。F 11。丙酮酸或酮戊二酸脱氢酶系统包括辅酶a、磷酸三苯酯、FMN、NAD和其他辅因子；P214 12。丙酮酸是糖酵解的最终产物，草酰乙酸是TCA的最终产物。P219 13。购买力平价的主要功能是产生还原力或NADPH；P228 14。NTPG；用于合成时是单糖的活化形式。P234 15。糖异生的许

17、多反应途径与EMP相同。P234是对三羧酸循环的中间产物有互补作用的反应，称为间变反应。选择题：1。下列哪种物质是琥珀酸脱氢酶的辅酶？细胞内糖酵解在哪里发生？a，线粒体b，细胞质c，内质网d，细胞核3，下列哪种酶在糖酵解和糖异生中起作用？丙酮酸激酶B、甘油醛-3-磷酸脱氢酶C、果糖-1，6-二磷酸激酶D、己糖激酶4和酮戊二酸脱氢酶系统在三羧酸循环中需要A-C A、NAD B、NADP C、CoASH D、ATP 5，而丙酮酸脱氢酶系统属于C-A、单酶B、寡酶C、多酶系统D、等位酶1。2.G0和E0代表什么，它们之间的数量关系是什么？第六章生物氧化，1。使用表6-2中的数据，计算乙醛被NADH还原为乙醇时的E0和G0。2.计算一分子甘油醛3