啤酒废水处理工程技术方案

1、啤酒废水处理工程技术方案啤酒废水是中等浓度的有机废水。 啤酒废水主要来源于啤酒生产工艺中的洗麦、发酵、糖化、洗瓶等过程。 废水中固形物主要为麦粕、废酵母等溶解性物质主要为多糖体、醇类等有机物。废水的组成分为洁净废水、低浓度废水和高浓度废水：洁净废水包括锅炉蒸汽冷凝水、制冷循环用外排水、供水厂反冲洗水等，占总废水量约20%的低浓度废水包括酿造厂和包装厂的地板清洗水、洗瓶机、杀菌机废水及生活污水。 该废水的COD为100-700mg/L，水量约占总水量的70%； 高浓度废水过滤清洗槽废水、糖化锅、糊化锅清洗水、储酒罐前期清洗水、废藻土泥清洗水，含有废酵母、酵母压缩机清洗水，水量约占总水量的10%。

2、一般的CODcr为15002500mg/L，BOD5为10001500mg/L，BOD5/CODcr的比为0.5-0.6，显示出其生化性良好，污染物中的有机物容易分解。 因此，国内外采用生物处理方法如啤酒废水，其处理工艺有以下3种。调节水解作用氧化SBR的工艺调整水解作用氧化接触氧化工艺UASB工艺好氧工艺。这些个3种处理技术都可以，处理后的水质可以满足国家要求的排放标准。一、建设规模日产污水量每天为3300m3，设定修正处理量为140 m3/h。二、修订水质指标(1)原水水质指标CODcr 1500-2000毫克/LSS 300-460毫克/升bo d5800-1200毫克/升(2)处理后所

3、需的水质指标100毫克/立方厘米/立方厘米bo d 520毫克/升三、设定订正处理过程流程工艺流程图。四、各处理单元针织面料的工艺概要1 .烤架初沉池电网主要阻隔废水中的大漂浮物，沉淀废水中的漂浮物(如酒糟、啤酒花及聚集蛋白)、细小麦糟和酵母，并在进入调节池前分离去除，避免漂浮物在沉淀池、生物接触氧化池积累，防止冲击形成过量漂浮物的格拉尼模块污泥床，保护设备正常运行，后续处理本工程设施修订的水力停留时间为1.5h。2 .调节池啤酒废水水质水量变动大，需要进行水质水量调整。 设定修改水力停留时间是8h。3 .水解作用氧化池缺氧状态废水(溶解氧特罗尔在0.5mg/L以下)发生氧化和腐败反应，使废水

4、生化特性进一步改善和提高，对提高后续好氧反应的生化速度，缩短生化反应时间，减少能源消费，降低营运成本有重要意义。 由于啤酒废水容易氧化，因此本工序的设定修订氧化时间为3h。4 .生物接触氧化池在生化池内设置曝气装置，组合填充剂，该填充剂比表面积大，容易眼结膜。 有效容积1680 M3，有效水力滞留时间12小时。5 .二沉池采用斜管沉淀，提高沉淀效率，节省空间，停留时间为2小时。五、污泥处理系统污泥主要来自初沉池和二沉池排出的剩馀佗污泥。目前，国际上多采用全封闭连续运转的卧式螺旋排气离心机作为污泥脱水的主机，具有其它污泥脱水设备所没有的特点。 例如，全过程全封闭，现场环境好，无臭味，节约混凝剂和

5、冲洗水，日常运行成本低，设备体积占地面积小。 投用污泥后，对卧式螺杆排出物直接进行离心机脱水，不设污泥浓缩池。六、主要建设建筑物序列号名字规格和尺寸单位数量备考1格栅沟，初沉池座1合建2调节池座13水解作用氧化池座14接触氧化池座15污泥储存池座16鼓风器室座17操作室；操作室座1电子控制操作、污泥脱水七、主要设备序列号名字型号和规格单位数量备考1机械电网台12修订产水量茄克衫13水中混料器台24提升泵台45负感作用装置茄克衫16罗茨鼓风机台37污泥提升泵台28装药装置茄克衫19压滤机台110电气控制茄克衫1八、营运成本本工程各项费用实测如下(折旧摊销费和维修费未修订)。(一)电费吨水费0.60元；(二)药费吨水费0.05元；(三)工时费吨水费为0.10元；(四)修理费吨水费为0.02元；(五)管理费吨水费用0.03元；(6)合订吨水费为0.80