门店管理培训收货管理 PPT课件

1、门店管理培训 收货管理,2014年11月,目录,培训目标 收货验收内容 收货操作步骤 操作要点及注意事项 专业知识 练习和考核,培训目标,培训目标 熟记允收期概念和收少不收多原则 熟悉收货验收内容 熟悉收货流程里的每个步骤,收货验收内容,单据验收 及时通讯，检查要货申请是否已被处理（门店POS机上是否有对应的采购单或配送单），并核实单据的有效期与送货时间等 数量验收 检查实物商品数量与经过主管部门审核后的门店订货单据上的数量是否一致 质量验收 检查实物商品的生产日期、保质期、包装等反映商品质量的要素是否符合企业的验收标准；此外，还需核对商品包装上的关键信息（如生产厂家、产地等内容）是否与送货单

2、据上一致,收货操作步骤,指定区域收货 单据核对 实物验收 单据签字 商品上架,操作要点及注意事项,收货前准备 核单 及时通讯，检查要货申请是否已被处理（门店POS机上是否有对应的采购单或配送单），并核实单据的有效期与送货时间 理货 整理货架、堆头与库房，留出足够存货空间；整理退换货商品，准备相关单据，确保收货前完成与供应商或中央仓退换货商品的顺利交接 约时 必要时，门店需与中央仓、供应商或主管部门联系，明确接货具体时间，并安排专人接货，同时准备好收货工具：篮子/纸箱、剪刀、笔、收货章等,收货 指定卸货区 引导车辆，在指定区域装卸货物，注意按分类卸货，与原有商品隔离 对单 检查随车到站的采购单或

3、配送单的信息是否与门店系统中的订货单据信息一致，如单据号不一致应拒收 验货 按照收货验收内容及本单位相关规定进行实物验收 与送货人员一起清点，按货找单逐一清点 散箱商品必须逐一清点 直配商品要开箱检查，逐一清点,操作要点及注意事项,收货 签单 如实物验收无差异，则门店与送货方在相关单据所有联次上签字确认；如出现差异，按照收货原则及本单位相关规定进行处理，门店签收时，标明差异，注明原因，并与送货方在相关单据所有联次上签字确认，及时上报主管部门 记账（系统） 实物、单据验收完毕，对于直配商品须在系统中制作直送验收单并记账；对于统配商品须在系统中确认配送单收货时间。确保单单、单实一致、及时通讯 上架

4、/入库 商品及时入库或上架,操作要点及注意事项,收货后工作 返单 直配商品收货：签收的采购单（或供应商的送货单）返回一联至财务部门 统配商品收货：签收的配送单由中央仓返回首联至财务部门 库存调整 直配商品收货：门店在商品实物点验完毕后，及时进行在系统中进行验收记账，通讯后，门店系统库存相应增加 统配商品收货：货品交接时，若发生差异，差异部分须在单据上注明；由中央仓及时在系统中，对差异部分做调整操作，修正门店系统库存。,操作要点及注意事项,收货流程回顾,收货流程,备注： 门店名称不符：送错门店 交货时间不符：逾期交货商品,收货异常情况处理,收货流程,备注： 三无商品：无生产日期、保质期、厂名、商

5、标的商品，包括赠品、礼品 保质期不符：允收期不符,收货异常情况处理,注意事项,商品的码放与运输必须符合安全要求，收货作业不能路边行车冲突，防止意外事故的发生。 门店若有退货，应先退货，后收货。 验收要及时、迅速、准确，发现验收数据有差错应及时处理，验收后及时上架或入库。 门店要安排专人点收，不得委托非站内人员清点。 不符合验收标准的商品一律拒收。 验收记录须完整保存，签名、日期须工整清晰。 收货过程一定要保持小心、爱护、留心的态度 保持便利店内（货架、商品等）的干净、整洁,专业知识,允收期 允收期指商品生产日期距收货验收时间之差。非食品允收期为小于保质期的1/3；食品允收期为小于保质期的1/4；特殊商品（如进口商品）或特殊情况，门店听从上级部门安排。统配商品可按规定有一定的冗余量。 收少不收多原则 收少不收多的原则：当某一商品实到数量超过