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文档简介
1、夏季饮食养生,如何做山药木耳炒肉,片,zac4e 健康养生网 ,夏季烦闷干燥,人们普遍胃口不好,消化功能 降低,且易出现乏力倦怠、胃脘不适等症状,有的 人还易发生胃肠道疾患。对此,夏季养生食谱既要,安抚到人们情绪的烦躁,又要注意胃肠道的吸收与 营养均衡的问题。美丽志推荐一款夏季养生食谱 山药木耳炒肉片。,山药木耳炒肉片,其中的几种食材都是抗辐 射、防肥胖的食材。既能有瘦身减肥滋养身体,又 能够有效地改善电脑辐射对身体健康带来的负面,影响。,山药木耳炒肉片材料:山药 200 克、木耳 50 克;、猪里脊肉 80 克、葱 5 克、姜 8 克、枸杞 12,粒、花生油 25 克、生抽 5 克;、料酒
2、5 克、淀粉少 许,山药木耳炒肉片做法:,1,山药、猪里脊肉、葱、姜清洗干净,木耳 用清水泡软,撕成小朵,清洗干净;山药去皮切成 菱形或半圆形,片的形状随意,但不要太厚;,2,切好的山药立即放入加入几滴白醋的清水 里,以防变黑。山药粘性大,炒时要不停翻动,避 免粘锅,需加入少许水;,3,木耳摘去根蒂,葱、姜切丝,瘦肉切薄片;,4,肉片里加生抽、料酒、少许盐、淀粉腌制 20 分钟;锅烧热再倒油,油热放入葱、姜稍微一炒,接着放肉片翻炒至完全变色;,5,放入木耳翻炒几下;放入山药片、枸杞子翻 炒均匀,再加少许清水、盐翻炒至熟即可。,夏季饮食养生小常识:山药最大的特点是能够 供给人大量的粘液蛋白。能预防心血管系统的脂肪 沉积,保持血管的弹性,防止动脉粥样硬化过早发,生,减少皮下脂肪沉积,避免出现肥胖。是有过敏 体质的人,在山药刮
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