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文档简介
1、刘晓霞,回顾和提问,在将不同的物质放入水中后,所有人都能得到解决方案吗?让我们观察下面的实验。在四个试管中各加入10毫升水,然后加入少量的土壤、植物油、盐和蔗糖,观察实验现象;振荡,然后观察现象;静止一段时间后,会发生什么?我们可以看到,第一组的水在加入土壤后变得浑浊,振动不能均匀混合,土壤在静置一段时间后下沉。在两组中加入植物油后,油漂浮在水面上,摇动后变得混浊。静置一段时间后,植物油逐渐漂浮,分成上下两层。三组溶解的盐均为无色液体,放置一段时间后无明显现象。4蔗糖溶于无色液体,放置一段时间后无明显现象。我们称之为由土壤和水悬浮液组成的系统,由植物油和水乳液组成的系统和由盐、蔗糖和水分别组成
2、的系统的溶液。无论是溶液、悬浮液还是乳液,都可以称之为分散体系、分散体系、分散体系:将一种物质(或几种物质)以颗粒形式分散到另一种物质中形成的混合物。材料分散成微粒材料分散剂、水、小油滴、水、小土壤颗粒、水、钠和氯-分布在其中。可以看出,不同的分散体系取决于分散质颗粒的尺寸,分散质颗粒的直径:溶液: 100纳米,胶体溶液和聚合物化合物在第一部分,1。胶体1。定义:直径在1纳米到100纳米之间的分散质颗粒的分散体系称为胶体;2.分散系统的分类,溶解凝胶,聚合物溶液,粗分散系统,粗颗粒,泥浆,牛奶,介绍,胶体在自然界中无处不在,在工农业生产和科学技术发展中发挥着重要作用,也与医学密切相关。在人类生
3、活过程中,构成人体组织和细胞的基本物质,如蛋白质、核酸、糖原等。是胶体物质;体液,如血液、细胞内液体、淋巴等。也是胶体物质;在药物的制备、使用和储存过程中存在很多胶体问题。因此,医务工作者有必要学习一些胶体的基本原理和知识。(1)胶体溶液的性质,(1)廷德尔现象,你见过这样的现象吗?它是如何形成的?将装有硫酸铜溶液和Fe3胶体的烧杯放在暗处,用激光手电筒照射烧杯中的液体,在垂直于光束的方向观察,并记录实验现象。活动和探究当可见光束穿过胶体时,可以在入射光的一侧观察到明亮的“路径”。这种现象被称为廷德尔效应。廷达尔效应:当可见光束穿过胶体时,在入射光的一侧可以观察到一条明亮的“路径”。这种现象被
4、称为廷德尔现象。通过胶体中的分散质颗粒散射可见光(波长400700纳米)而形成。打火现象:打火现象的原因:手电筒在夜晚照亮夜空。电影放映时,放映室在屏幕上射出光束,光线通过树叶间的缝隙射进茂密的森林。空气也是胶体吗?是的。它被称为气溶胶,生活中的丁达尔效应。结论:无溶液时的廷达尔效应表明胶体分散质颗粒比溶液分散质颗粒大,可以区分溶液和胶体。清晰,透明,红棕色,清晰,透明,蓝色,不明显,活动和探索,总结,1。溶液、胶体和混浊液体的本质区别在于颗粒的大小。区分溶液和胶体的简单方法是廷德尔效应。1.布朗运动的发现1827年,英国植物学家布朗发现,在显微镜下,可以观察到悬浮在液体表面(水)的花粉末不断
5、地作不规则运动。后来,人们发现其他细粉(如煤、化石、金属等。)也是一样的,而这种不规则的运动叫做布朗运动。1903年,超微显微镜的发明为研究布朗运动提供了物质条件。观察结果表明:1)粒子越小,布朗运动越强烈;2)随着温度的升高,布朗运动变得更加强烈。性质(3)胶体的电泳(电学性质),氢氧化铁胶体的电泳,现象:Fe3胶体向阴极移动。结论:Fe3胶体粒子带正电。这是因为胶体粒子具有大的表面积,能够吸收带电粒子而带电,带电的胶体粒子在电场的作用下定向运动(向阴极或阳极)。注:带电胶体粒子和整个胶体分散系统是电中性的。电离当分散相固体与液体介质接触时,其表面分子电离,离子进入液相,给固体颗粒充电。(例
6、如硅胶)2。吸附胶体体系具有大的表面积和高的吉布斯自由能,因此会发生吸附。如果系统含有电解质,胶体粒子将吸附离子并带电荷。此外,胶体颗粒可以吸附与自身成分相同的离子。Fe(OH)3胶束结构图,Fe(OH)3m胶束结构,(2)溶胶的稳定性和聚集性,溶胶具有一定的稳定性,原因如下:(1)布朗运动:溶胶的胶体颗粒直径很小,布朗运动剧烈,可以克服重力引起的沉降。(2)带电胶体粒子:同一溶胶的胶体粒子具有相同的电荷,当它们彼此靠近时,由于静电作用,它们通过相互排斥而分离。胶体粒子的电荷越多,胶体粒子之间的静电排斥越大,溶胶越稳定。胶体粒子的带电是大多数溶胶稳定存在的主要原因。1。溶胶的稳定性、(3)溶剂
7、作用:溶胶的吸附层和扩散层中的离子是水合的(如果它们是非水溶剂,它们是溶剂化的)。在水化膜的保护下,胶体颗粒由于较大的碰撞聚集而难以聚集和下沉。水合膜越厚,胶体颗粒越稳定。原因:当具有相同电荷的胶体粒子的原始特性被破坏时,它将从不容易凝聚的状态变为聚集和沉淀的状态。即胶体的稳定性被破坏。胶体聚集,胶体颗粒凝结成较大的颗粒形成沉淀,而从分散剂沉淀的过程称为胶体聚集。胶体聚集的方法是:(1)加热:加速胶体颗粒的运动,将它们结合成大颗粒并沉降;(2)加入电解质:被电解质电离的离子中和胶体颗粒所带的电荷,并将其结合成大颗粒而沉淀;(3)加入带相反电荷的胶体:胶体颗粒被电中和并结合成大颗粒并沉降,少量可
8、溶性聚合物加入溶胶中。聚合物的絮凝不同于电解质的聚集,电解质的聚集是由反离子侵入吸附层而引起的,反离子侵入吸附层会减少或中和胶体粒子所携带的电荷。聚合物的絮凝是由于当聚合物溶液的浓度较低时,高分子长链可以同时吸附两个或多个胶体粒子,胶体粒子聚集在一起产生沉淀。在溶胶中加入一定量的聚合物可以显著提高溶胶的稳定性。这种现象被称为聚合物对凝胶溶解的保护作用。保护作用的原因是聚合物吸附在胶体颗粒的表面上,胶体颗粒包围胶体颗粒并形成聚合物保护膜,防止胶体颗粒之间以及胶体颗粒和电离解离子之间的直接接触,从而增加溶胶的稳定性。以下事实与胶体性质无关:(1)在豆浆中加入盐卤制作豆腐b,在河流入海处容易形成沙质
9、状态c,当一束平行光照射蛋白质溶液时,从d侧可以看到一条明亮的路径,将氢氧化钠溶液滴入氯化铁溶液中引起红棕色沉淀,d,2。下列分散体会产生廷德尔现象: (一)、盐水乙、碘丙、淀粉溶液丁、氢氧化铁胶体丁、三。一般来说,在含有颜料的水溶液中加入活性炭后,水溶液的颜色会变浅。最适合这种现象的术语有:(一)盐析,(二)乳化,(三)吸附,(四)凝聚,(五)。开始时,会产生沉淀,但持续下降时会再次溶解。溶液为(A)、2ml/L h2so 4溶液b、2ml/L氢氧化钠溶液c、2ml/L硫酸镁溶液d、硅酸胶体A、5。胶体知识无法解释的现象是,a、黄油和氢氧化钠溶液一起煮沸,在反应后得到的溶液中加入盐。会有固体沉
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