第七单元 脂类代谢.ppt

1、第六章脂肪代谢，脂肪类概述脂肪的分解代谢脂肪的生物合成，1，脂肪类概述，1。概念脂肪是脂肪和脂肪类的统称，是脂肪酸和酒精作用生成的酯及其衍生物，统称为脂质或脂肪，是动物和植物体的重要组成成分。地质是一种广泛存在、与自然界同时存在的大物质，它们的化学组成、结构理化性质、生物学功能都有很大差异，但它们都有共同的特性，可以用非极性有机溶剂从细胞和组织中提取出来。2 .分类，脂肪琼脂或中性脂肪(甘油)蜡脂、卵磷脂异戊酯、甾醇酯、甘油三酯鞘氨卵磷脂卵磷脂卵磷脂磷脂、卵磷脂脑磷脂、机体需要的脂肪成分(1)必需脂肪酸亚油酸11亚麻酸18碳脂肪酸，包括3个不饱和键；含有4个不饱和键的花生四烯酸20碳脂肪酸；(

2、2)生物活性物质激素胆固醇维生素等。3 .脂质的功能，生物体结构质(1)是细胞膜的主要成分，几乎细胞中含有的卵磷脂集中在生物膜上，是生物膜结构的基本组成成分。(2)保护作用脂肪组织比较软，存在于各重要器官组织之间，在长期减少摩擦，对器官有保护作用。药物卵磷脂，脑磷脂，用于肝病，神经衰弱，动脉粥样硬化的治疗等。血浆脂蛋白的组成主要由蛋白质、甘油、卵磷脂、胆固醇及其酯组成，但脂肪蛋白和脂肪类的组成比例和含量各不相同。各种脂蛋白的功能也不同。血浆脂蛋白的运输形态和生理功能，CM产于小肠粘膜上皮细胞，携带外源性脂肪。VLDL(VeryLow Density Lipreprotein)之间的内部生产是将

3、内源性脂肪从肝脏转移到脂肪组织或其他组织的主要脂蛋白。VLDL IDL LDL，脂肪蛋白脂肪酶脂肪蛋白C，LDL在VLDL中转换，空腹血浆中主要脂肪蛋白，胆固醇含量最多，是将胆固醇输送到肝外组织的工具。高LDL容易得动脉硬化。HDL主要在肝脏形成，含有ApoA、ApoC(可激活的脂肪蛋白脂肪酶和卵磷脂胆固醇转移酶)，有助于CM的脱脂和VLDL中胆固醇酯的合成。就是将肝外组织细胞表面的胆固醇摄取和酯化转移到肝内载体上。能防止动脉硬化。2，超速离心法，按密度大小，体腔颗粒(CM)，极低密度脂蛋白(VLDL)，低密度脂蛋白(LDL)，高密度脂蛋白(HDL)，密度，血浆脂蛋白分类，颗粒胰腺和胆，由于甘

4、油三酯、脂肪酸甘油、激素敏感脂肪酶、脂肪组织缺乏甘油激酶，不能分解甘油，因此溶于水的甘油直接通过血液进入肝脏、肾脏、肠等组织。甘油的分解，2 .脂肪酸的氧化分解(-氧化)脂肪酸的激活脂肪酸CoA的生成长链脂肪酸氧化之前，必须激活并在线粒体外激活。内质网和线粒体外膜上的神经酰胺CoA合成酶促进了ATP，CoASH，Mg2存在条件下脂肪酸的活性，产生脂肪酸CoA。穿透膜(脂肪酸CoA进入线粒体)脂肪酸活化在细胞液中进行，促进脂肪酸氧化的酶系在线粒体基质内，因此激活的脂肪酸CoA必须进入线粒体内才能代谢。脂肪酸的氧化长链脂肪酸CoA的氧化是在线粒体脂肪酸氧化酶系统中的作用下完成的，每次消除二氧化糖二

5、碳单位的乙酰化物CoA，然后通过TCA循环完全氧化为二氧化碳和水，释放大量能量。偶数碳原子的脂肪酸氧化最终都会产生乙酰化物CoA。脂肪酸CoA的氧化反应过程如下。氧化的生化过程，乙酰化物CoA，RCH2CH2CO-SCoA，脂肪酸CoA脱氢酶，脂肪酸CoA，-油酸CoA水合酶，-羟基脂肪酸CoA脱氢酶，-酮酯酸CoA硫分解酶CH3COSCoA，R-油酸CoA脱氢酶，(3)脱氢L -羟酰基可可脱氢酶催化的L -羟酰基可可脱氢酶消除碳原子和羟基氢原子，产生-酮酰基可可碱(NAD)。(4)黄海由-酮脂肪酰亚胺CoA黄解酶引发，-酮脂肪酰亚胺CoA和CoA产生的脂肪酰亚胺CoA少于1分子乙酰化物CoA

6、和两个原碳原子。摘要：脂肪酸氧化的最终产物是乙酰化物CoA，NADH，FADH2。碳原子数为Cn的脂肪酸氧化后(n/21)，必须有n/2乙酰化物CoA完全分解，n/2 NADH和n/2 fadh 2；会建立。生成的乙酰化物CoA通过TCA循环完全氧化为二氧化碳和水释放能量，而NADH和FADH2通过呼吸链传递电子产生ATP。因此，您可以生成以下ATP数量：以软脂肪酸(18C)为例，完全氧化生成的ATP分子数：3。脂肪酸的其他氧化分解方式奇数碳原子脂肪酸的分解羧脱氧脂肪酸的氧化脂肪酸-氧化不饱和脂肪酸的分解，4。乙酰胆碱能进入TCA循环，最终氧化生成酮体生成参与代斯(动物体内)脂肪酸氧化生成的乙

7、酰化物CoA，在肌肉细胞进入TCA循环，完全氧化分解。但是肝脏和肾脏细胞还有另一条路，形成乙酸、D-羟基丁酸和丙酮。这三种统称酮体。(1)生成酮体A. 2分子的乙酰胆碱能在肝线粒体乙酰化物激酶作用下收缩乙酰化物CoA，释放一分子的CoASH。b .乙酰化物乙酰化物CoA与其他分子乙酰化物CoA收缩，合成羟甲基戊二酸单酰基CoA(HMG CoA)，释放一分子CoASH。C. HMG CoA降解HMG CoA裂解酶催化的乙酰化物乙酸和乙酰化物CoA乙酰化物乙酸在线粒体内膜-羟基丁酸脱氢酶的作用下还原为-羟基丁酸。一些乙酰化物乙酸可能是酶催化脱羧的丙酮。CoA-SH、乙酰化物硫分解酶、CoA-SH、

8、HMG-CoA合成酶、HMG-CoA分解酶、NADH、nad丙酮的形式，通过乙酰胆碱能酶进行体外在这些细胞中，酮体进一步分解为乙酰化物CoA，参与三酸循环。a .乙酰化物乙酸可以在肌肉线粒体中通过3-酮脂肪酸CoA转移酶催化，由琥珀酸CoA激活为乙酰化物乙酰化物CoA。b .乙酰化物乙酰化物CoA被氧化酶系的黄解酶分解成乙酰化物CoA，进入三产循环。C.-羟基丁酸在-羟基丁酸脱氢酶的作用下脱氢生成乙酰化物乙酸，然后转化为乙酰化物KOA氧化。d .丙酮在一系列酶的作用下，可以转化为丙酮酸或乳酸，从而形成异种糖。(莎士比亚、丙酮、丙酮、丙酮、丙酮、丙酮、丙酮、丙酮)，1。脂肪酸的生物合成生物体内脂

9、肪类的合成很活跃。尤其在高等动物的肝脏、脂肪组织、乳房中占优势。脂肪酸合成的碳源主要来自糖酵解引起的乙酰化物CoA。脂肪酸合成阶段与氧化分解阶段完全不同。脂肪酸的生物合成在细胞液中进行，需要CO2和柠檬酸。氧化分解在线粒体中进行。，3，脂肪的生物合成，合成过程可分为三个阶段。(1)原料的制备乙酰氨基甲酸酯(在细胞液中进行)，由乙酰胆碱酯酶催化，辅机为生物素，是不可逆转的反应。乙酰化物CoA羧化酶可分为三个不同的子单元：生物素羧化酶(BC)生物素羧基化酶(BCCP)羧基转移酶(CT)、乙酰化物CoA的渗透膜转运：柠檬酸穿梭系统肌肽转运，(2)合成阶段触发了合成反应原始反应(初始反应)原始反应缩合反应还原反应脱水反应还原反应，因此产生的丁烷-ACP比最初的乙酰化物-ACP多了两个碳原子。然后，布塔宁基从ACP转移到-酮脂肪酰亚胺合成酶的-SH，重复上述缩合、还原、脱水、四步反应，每次重复两个碳原子，释放一个分子CO2，消耗两个分子NADPH，7次迭代后合成软酰亚胺-ACP。(3)延长阶段(在线粒体和微粒中进行)，生物体内有两种不同的酶系可以促进碳链的延长，一种是线粒体的延长酶系，另一种是粗内质网的延长酶系。线粒体脂肪酸扩展酶系以乙酰化物CoA为C2供体，不需要乙酰化物载体，软脂酰化CoA和乙酰化物CoA直接缩合。内质网脂肪酸扩展酶系以丙烯酸单酰胺CoA为C2的供应体