6、《万年牢》教学课件.ppt

1、,小知识：冰糖葫芦的由来 提起冰糖葫芦的来历，还得说说南宋的宋光皇帝呢。宋光宗，名赵停，是宋孝宗赵慎的第三个儿子。绍熙年间，赵停最宠爱的黄贵妃面黄肌瘦，不思饮食。御医用了许多贵重药品，皆不见什么效果。皇帝见爱妃日见憔悴，也整日愁眉不展。最后无奈只好张榜求医。一位江湖郎中揭榜进宫，为黄贵妃诊脉后说：“只要用冰糖与红果（即山楂）煎熬，每顿饭前吃五至十枚，不出半月准见好。”开始大家还将信将疑，好在这种吃法还合贵妃口味，贵妃按此办法服后，果然如期痊愈了。皇帝自然大喜，展开了愁眉。这就是糖葫芦的来由。,同学们吃过冰糖葫芦吗？它是什么味道的呢？它是怎么做出来呢？你们想知道冰糖葫芦和本文作者之间的故事吗？下

2、面就让我们一起来学习这篇课文吧？,万年牢,巷 津 损 晾 签 耽 甩 赚,（jn）,（天津）,（ling）,（qin）,（晾晒）,（xing）,（巷子）,（sn）,（破损）,（dn）,（竹签）,（耽误）,（shui）,（zhun）,（甩掉）,（赚钱）,走街串巷 天津 海棠 损伤 晾晒 闷好竹签 耽误赚钱 师傅 邀请 嫌弃掺假削好蘸糖 宫廷 闺女 把儿,多音字组词，先写字音，再组词。,b b,mn mn,把手 伞把,xio xu,闷热 烦闷,削笔 剥削,有名 （ ） 耽误（ ） 均匀（ ） 邀请（ ）,著名,平均,耽搁,耽误 （ ） 漂亮（ ） 满意（ ） 熟练（ ）,及时,丑陋,不满,约请,生

3、疏,词语解释 耽误：因拖延或错过时机而误事。 损伤：损害，伤害。 邀请：请人到自己的地方来或约定的地方去。 走街串巷：在街巷中不停地游走。,生平简介：新凤霞（1927_1998），原名杨淑敏，天津人。六岁学京剧，十二岁学剧评。1949年后历任北京实验剧评团团长，解放军总部文工团剧评团副团长。 主要成就：获得中国首届金唱片奖;获得美国纽约美华艺术学会1997年颁发的华人艺术家终身成就奖。 主要作品：新凤霞回忆录以苦为乐人缘等。,作者我知道,默读课文，想想课文围绕父亲做糖葫芦讲了哪几件事？,1选材料,2串葫芦,3蘸葫芦,4甩“糖风 ”,5帮人做糖葫芦,我父亲是走街串巷卖糖葫芦的。他做的糖葫芦在天津

4、非常有名。,父亲的糖葫芦做得 好，用的都是 材 料。,最好的,早晨起来，父亲去市上买来红果、海棠（tng）、山药、红小豆等，先把这些东西洗干净。红果、海棠去了把（b）儿和尾，有一点儿掉皮损（sn）伤的都要挑出来，选出上好的在阳光下晾（ling）晒。青丝、玫瑰也是要上等的。蘸糖葫芦必须用冰糖，绵白糖不行，蘸出来不亮。煮糖用铜锅，铁锅煮出的糖发黑。,父亲把糖煮开，等能 ， 火候就算到家了。父亲把锅端下来， 放在备好的架子上，我在一边往父亲手里递串好的葫芦，父亲接过来在糖锅里 滚蘸，蘸好了一手递给 我，一手接过我递过去 的没蘸的。我的节奏掌 握得正好，一点儿不耽 误，父亲很高兴。,拉出丝来,父亲把糖

5、煮开，等能 ， 火候就算到家了。父亲把锅端下来， 放在备好的架子上，我在一边往父亲手里递串好的葫芦，父亲接过来在糖锅里 滚蘸，蘸好了一手递给我 ，一手接过我递过去 的没蘸的。我的节奏掌 握得正好，一点儿不耽 误，父亲很高兴。,拉出丝来,父亲教我在石板上甩（shui）出“糖风”来，那是在糖葫芦尖上薄薄的一片糖。过年的糖葫芦，要甩出长长的糖风。父亲甩的可漂亮了，好像聚宝盆上的光圈。,父亲说: “我的糖葫芦糖蘸得均匀，越薄越见功夫，吃一口让人叫好，蘸出的糖葫芦不怕冷不怕热不怕潮，这叫万年牢。”,父亲说: “我的糖葫芦糖蘸得均匀，越薄越见功夫，吃一口让人叫好，蘸出的糖葫芦不怕冷不怕热不怕潮，这叫万年牢

6、。”,干了不到一年，父亲 就辞去了这份工作，仍然提 篮叫卖。自己吃苦不怕，他说， 凭着良心做买卖才是,正路，不能做亏心买卖。“公平买卖走正道， 顾客点头说声好，回头再来这是宝，做生意讲实在是万年牢。,”,公平买卖走正道， 顾客点头说声好，回头再来这是宝，做生意讲实在是万年牢。,”,父亲教导我做万年牢，就是要做个可靠的人，实实在在的人。无论做什么事都要讲究认真，讲究实在。父亲的教导使我一生受益。,”,请找出文中三处点明题目的句子。,1.我的糖葫芦蘸得均匀，越薄越见功夫， 吃一口让人叫好，蘸出的糖葫芦不怕冷不怕 热不怕潮，这叫万年牢。,3.父亲教导我做万年牢，就是要做个可靠的人，实实在在的人。,2

7、.公平买卖走正道，顾客点头说声好，回头再来这是宝，做生意讲实在是万年牢。,1.我的糖葫芦蘸得均匀，越薄越见功夫， 吃一口让人叫好，蘸出的糖葫芦不怕冷不怕 热不怕潮，这叫万年牢。,1.为什么叫做“万年牢”？,2.这么好的糖葫芦是怎么做成的？,2.公平买卖走正道，顾客点头说声好，回头再来这是宝，做生意讲实在是万年牢。,1、什么叫做“正道”？,3、父亲是怎么做的？从哪些词句可以看出？,2、老板那套“生意经”是怎样的？ 这样做好吗？,3.父亲教导我做万年牢，就是要做个可靠的人，实实在在的人。,1、父亲只是在教我做糖葫芦吗？,2、为什么说“父亲的教导使我一生受益”？,课文三次提到“万年牢”它们分别指什么？,第一次是指父亲做的糖葫芦不怕冷不怕热不怕潮。 第二次是指做生意要凭良心讲实在。 第三次是指做个可靠的人，实实在在的人。,我的糖葫芦蘸得均匀，越薄越见功夫， 吃一口让人叫好，蘸出的糖葫芦不怕冷不怕 热不怕潮，这叫万年牢。,父亲教导我做万年牢，就是要做个可靠 的人，实实在在的人。,公平买卖走正道，顾客点头说声好，回 头再来这是宝，做生意讲实在是万年牢。,这三处“万年牢”中间有什么联系？,人品,质量,生意,万年牢,赢得,印证,确保,密切的关系,课文中三处提到了 “万年牢”，是为了说明什么？,为了说明“万年牢”的产品质量