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文档简介

1、,水平二体育与健康,执教者：张乾靖 单 位：漯河市实验小学,过期的食物不能吃,观察食品包装，你能发现那些信息？重点关注哪方面？,每一样食物都有保质期,什么是保质期,？,什么是产品的保质期？,产品的保质期是指产品在正常条件下的质量保证期限。 产品的保质期由生产者提供，标注在限时使用的产品上。,预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。 在此期限内，产品完全适于销售，并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质。,卫生部发布 预包装食品标签标准,生产日期+保质期 大于 食用日期 过期食品,生产日期+保质期 小于 食用日期 不过期食品,没有包装的食品 怎么辨认保质期？,国家食品主管部门对一些食品

2、的保质期作出了以下规定： 食用油：18个月，开封后 3个月 米 面：常温是612个月不等 面包糕点： 冬天7天 春季3天5天 夏季1天2天 蛋类： 3周5周,肉 食：2天1周 调味品：3个月1年 煮熟的蔬菜和谷类：37天 米饭、高汤及剩菜：在冰箱中放置时间不可超过一周,超过保质期的食物能吃吗？,家常菜冰箱里放24小时亚硝酸盐含量 （单位：mg/kg）,时间,数值,菜肴,亚硝酸盐 0.2克0.5 克 中毒 3克 可致死,如何避免购买、食用过期食品,有一种现象:超市里以半价或更低的价格出售食品。如果你仔细观察生产日期、保质期，你会发现很多都是再有两三天就过期，甚至有当天晚上过期的。 不要图便宜大量购买临期食品。,冰箱不是保险柜 , 因为很多微生物的适宜温度范围在460。 如果你不马上食用它，则要立即冷冻储藏。 食品放进冰箱后，要尽快吃掉。,勤俭节约和丢掉过期的食品矛盾么？,勤俭节约是我们的优良传统， 在购买食品、蔬菜时，要按需购买，外出吃饭时，也要按需取食、少量多次。不要剩饭剩菜，从源头杜绝浪费。 一些少量过期变质的食物，为了健康我们也要坚决丢掉。,思考： 有一家小商店以非常低的价钱在销售过期的饼干、无生产日期的食品，你会购卖吗？说说你的理由。,健康小秘诀,勤俭节约要发扬， 保证健康更重

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