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文档简介

1、,甜甜的月饼,嫦娥奔月的故事,远古时候天上有十个太阳同时出现，晒得庄稼枯死，民不聊生，一个名叫后羿的英雄，力大无穷，他同情受苦的百姓，拉开神弓，一气射下九个多太阳，并严令最后一个太阳按时起落，为民造福。后羿妻子名叫嫦娥。后羿除传艺狩猎外，终日和妻子在一起。不少志士慕名前来投师学艺，心术不正的蓬蒙也混了进来。,后羿射日,一天，后羿到昆仑山访友求道，向王母求得一包不死药。据说，服下此药，能即刻升天成仙。然而，后羿舍不得撇下妻子，暂时把不死药交给嫦娥珍藏。嫦娥将药藏进梳妆台的百宝匣。三天后，后羿率众徒外出狩猎，心怀鬼胎的蓬蒙假装生病，没有外出。待后羿率众人走后不久，蓬蒙持剑闯入内宅后院，威逼嫦娥交出

2、不死药。嫦娥知道自己不是蓬蒙的对手，危急之时她转身打开百宝匣，拿出不死药一口吞了下去。嫦娥吞下药，身子立时飘离地面、冲出窗口，向天上飞去。由于嫦娥牵挂着丈夫，便飞落到离人间最近的月亮上成了仙。,傍晚，后羿回到家，侍女们哭诉了白天发生的事。后羿既惊又怒，抽剑去杀恶徒，蓬蒙早已逃走，后羿气得捶胸顿足，悲痛欲绝，仰望着夜空呼唤嫦娥，这时他发现，今天的月亮格外皎洁明亮，而且有个晃动的身影酷似嫦娥。后羿思念妻子，便派人到嫦娥喜爱的后花园里，摆上香案，放上嫦娥平时爱吃的蜜食鲜果，遥祭在月宫里的嫦娥。百姓们闻知嫦娥奔月成仙的消息后，纷纷在月下摆设香案，向善良的嫦娥祈求吉祥平安。从此，中秋节拜月的风俗在民间传

3、开了。,中秋节全家团圆,中秋节要吃月饼,分月饼,分享月饼,小朋友们一起吃月饼,中秋节赏月,中秋节赏月,中秋节全家团、赏月、吃月饼,幻灯片看完后的互动,1、小朋友们？刚才图中的人物在做什么呀？ 2、他们是在过什么节日啊？ 3、他们是怎么渡过的呀？和谁一起过这个节日呀？ 4、你们见过或者吃过什么样的月饼呀？,如何制作月饼,1. 枧水加入加热的糖浆里拌匀,2. 再加入植物油、面粉拌匀,3. 面粉筛入糖油浆中用橡皮刀拌混合成团，室温下放置4个小时,4. 咸蛋黄用白酒腌制去腥味，然后放入烤箱160度烤20分钟至熟.,5. 面团分成小块搓圆，红豆沙，绿豆沙搓成圆形，皮和馅的比例是2：8。,6. 一块面皮压

4、扁，中心放上豆沙，把饼皮慢慢往上推，包裹住豆沙，团成球形,7. 在圆球上拍一点面粉，把圆球面团放进月饼模子,8. 烤盘垫锡纸，在烤盘上压出月饼.,9. 表面喷水，烤箱200度预热后，放中层烤十分钟后，取出晾5分钟，稍凉后表皮刷上蛋液（蛋黄和蛋白比例是2：1），继续烤至饼成金黄色取出即可，完全冷却后的月饼放入密闭容器中回油。,圆形月饼图形,方形月饼图形,树叶和心型月饼,各种类型的月饼,五颜六色的月饼,教师与幼儿互动,1、小朋友们你们喜欢什么形状的月饼呢？ 2、喜欢什么口味的月饼呢？ 3、小朋友们，刚才我们看了许多形状和颜色的月饼，你们能不能用你们手中的橡皮泥做一个老师看看呢？ 4、幼儿动手环节，用橡皮泥制作小月饼

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