课题2酸和碱的中和反应

1、胡市中学,执教人 李慧敏,同学们有这样的经历吗？,蜜蜂蜇伤,蚊子叮咬,蚊虫叮咬时，在人的皮肤上分泌一种有机酸蚁酸，在家中用浓肥皂水涂抹可迅速止痒。,显碱性,为什么？,第十单元 酸和碱,课题2 酸和碱的中和反应,1、酸和碱分别与指示剂反应 酚酞试液遇酸变 ，遇碱变 ； 2、HCl 在水中会解离出 和 ； HSO4 在水中会解离出 和 ； HNO3 在水中会解离出 和 ； NaOH 在水中会解离出 和 ； Ca(OH) 在水中会解离出 和 。,无色,红色,H,+,Cl,H,+,SO4,2,H,+,NO3,Na,+,+,OH,Ca,OH,2,探究一 酸和碱会发生反应吗？,【提出假设】酸碱之间可以发生

2、反应。 【实验验证】,稀盐酸,氢氧化钠溶液,A、不发生反应 B、发生反应，但无明显现象,探究一 酸和碱会发生反应吗？,【提出假设】酸碱之间可以发生反应。 【实验验证】,你能设计实验证明你的猜想吗？,在上述实验中加入酚酞的目的是 ； 用滴管慢慢滴入稀盐酸的目的是 ； 同时不断振荡试管的目的是 ； 什么时候酸和碱恰好完全反应？ 你能先出该反应的化学方程式吗？ 结论：HCl + NaOH = NaCl + H2O 酸 碱 盐 水,通过颜色的变化，检验溶液酸碱性,控制滴入盐酸量，避免盐酸过量,溶液混合均匀，反应充分,用滴管慢慢滴入稀盐酸，并不断搅拌溶液，至溶液颜色恰好变成无色时,1、当滴入的盐酸量较少

3、时，氢氧化钠溶液有剩余，溶液为 色，溶液显 性；反应后溶液中溶质是 。 2、当滴入的盐酸与氢氧化钠溶液恰好完全反应时，溶液为 色，溶液显 性；反应后溶液中的溶质是 。 3、当滴入的盐酸过量时，盐酸有剩余，溶液为 色，溶液显 性；反应后溶液中的溶质是 。,红,碱,无,中,无,酸,氢氧化钠 氯化钠,氯化钠,氯化氢 氯化钠,想一想,2HCl + Ca(OH)2 = CaCl2 + 2H2O H2SO4 + 2NaOH = Na2SO4 + 2H2O H2SO4 + Ca(OH)2 = CaSO4 + 2H2O HNO3 + NaOH = NaNO3 + H2O 上述反应有哪些共同点？ 酸 + 碱 盐

4、 + 水 属于中和反应,酸,碱,水,盐,HCl H + Cl,NaOH Na + OH,+,+,酸溶液与碱溶液的反应实质是： 酸溶液中的氢离子与碱溶液中的氢氧根离子结合生成了水。 水分子在溶液中不容易电离。反应后，溶液中减少的离子是？,氢离子、氢氧根离子,1、下列有关中和反应的说法，不正确的是（ ） A、中和反应一定是酸和碱的反应 B、凡是生成盐和水的化学反应都是中和反应 C、中和反应的实质是H 和OH 结合生成水 D、中和反应一定是生成盐和水 解析：有盐和水生成的反应不一定是中和反应 例如：金属氧化物+酸 Fe2O3+H2SO4,B,+,练一练,小结：化合物的分类,酸 H + 酸根离子 碱

5、金属离子 + OH 盐 金属离子（铵根离子） + 酸根离子 “盐”是指一类物质，和平时我们说的“食盐”不同。 氧化物 金属或非金属元素 + 氧元素,+,2、下列物质属于盐的是（ ） A、CuO B、Cu(OH)2 C、CuSO4 D、HCl 3、下列反应，属于中和反应的是（ ） A、Zn + 2HCl = ZnCl2 + H2 B、CuO + 2HCl = CuCl2 + H2O C、Ca(OH)2 +H2SO4 = CaSO4 + 2H2O D、CaCO3 + 2HCl = CaCl2 +H2O +CO2,C,C,练一练,二、中和反应在实际中的应用,改变土壤的酸碱性 处理工厂的废水 用于医药 中和胃酸 制成含碱性物质的药水，防蚊虫叮咬,1、制作皮蛋时，因放的碱太多会产生涩味，如何可以去除涩味？ 2、鱼胆汁的主要成分是胆汁酸，有苦味难溶于水，如何消除渗入鱼肉中的胆汁？ 3、小明的妈妈不小心把面团发酸了，你能帮她去除酸味吗？,我会用,用食醋可以去涩味,在鱼肉上涂一些小苏打，再用水冲洗,加小苏打或苏打，它们都有碱性，可以中和酸味,课堂小结,一、中和反应 HCl + NaOH = NaCl + H2O 酸 +