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文档简介

1、第 三 节 关注合理营养与食品安全,初中生物七年级下册第二章,学校：新密市第二初级中学 职称：中学一级教师 姓名：杨 杰 电话想吃吗,说一说你喜欢吃的有哪些？,1.举例说出什么是合理营养,2.说出日常生活中怎样关注食品安全,3.尝试为家长设计一份健康合理的午 餐食谱。,“平衡膳食宝塔”,1）合理营养的定义？营养学 家将食物分成哪几类？ 2）每天摄入量最多的食物应 是 类食物，每天摄入量 最少的食物应是 类食物。 3）青少年每天应比成人 多摄取含 多的食物， 即金字塔中 、 食物。 4）合理饮食的基本原则有哪些？,请同学们认真阅读课本第P32-34内容，小组讨论回答下列

2、问题：,探究一,5）为了保持身体健康，必须保证每日三餐、按时进餐；在每日摄入的总能量中，早、中、晚的能量应当分别占 、 和 左右。,目的： 为家长设计一份营养合理的午餐食谱，尝试运用有关合理营养的知识，关心长辈的饮食。 要求： 1.设计的食谱要求含有五类食物且比例合理,(应考虑食物种类，营养成分，价格等)。 2.组内交流讨论，总结一份最合理的食谱,选一个代表写在黑板上。,感恩父母，设计食谱,探究二：,营养成分 生产日期 生产厂家 厂家地址 保质期 是否有添加剂,1.选购包、盒装食品应当关注哪些内容,苹果,探究三,2.选购非包装食品应注意哪些内容？,课下作业： 与家长一起选购食材，在家烹调，然后让父母品尝评价,食品安全靠

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