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文档简介
1、第3节 汽化和液化,用酒精在黑板上写字,字为什么不见了?,变成蒸汽散发到了空气中,物质从液态变为气态的过程叫做汽化。,锅盖上为什么会出现水珠呢?,水蒸气遇冷变成了水珠。,物质从气态变为液态的过程叫做液化。,沸腾是不是一种汽化现象?,沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。,水的沸腾,提出问题,水在沸腾时有什么特征?,水沸腾后如果继续加热,是不是温度会越来越高?,设计实验,用酒精灯给水加热至沸腾。当水温接近90时,每隔0.5min记录一次温度。仿照晶体的熔化曲线作出水沸腾时温度和时间关系的曲线。,进行实验与收集证据,0 1 2 3 4 5 6 7 8,989796959493,沸腾前,水吸热
2、温度升高。,沸腾过程中,水吸热温度保持不变。,分析和论证,分析和论证,沸腾前,沸腾时,大量气泡上升、变大,到水面破裂,里面的水蒸气散发到空气中。,实验现象,沸腾的条件:达到沸点,继续吸热。,实验结论,各种液体沸腾时都有确定的温度,这个温度叫做沸点(boiling point)。,不同液体的沸点不同。,几种液体的沸点/C (在标准大气压下),沸点与气压有关系,而且实验时各种仪器的精密度不一样。,为什么我们测出水的沸点与资料中不同?,纸锅烧水,因为纸的着火点大约是183,而水烧开时的温度约为100,没有达到纸的着火点,所以纸不会燃烧起来。,纸锅为什么不会燃烧?,一、汽化-沸腾,沸 腾:是在一定温度
3、下在液体内部和表 面同时发生的剧烈的汽化现象。 沸点:液体沸腾时确定的温度叫做沸点。 (不同液体的沸点不同。在标准大气 压下水的沸点是100摄氏度) 沸腾的条件:达到沸点 继续吸热,洒了水的地面会变干,晾晒的衣服也会变干,在任何温度下都能发生的汽化现象叫做蒸发。,蒸发只发生在液体的表面。,晾晒的衣服也会变干,影响液体蒸发快慢的因素,液体温度越高,蒸发越快。,液体表面积越大,蒸发越快。,液体表面气流越快,蒸发越快。,1.把酒精擦在手背上,手背有什么感觉?,蒸发致冷,手背上有凉的感觉。,酒精蒸发吸收手背以及周围的热量。,为什么?,2.如果用扇子扇温度计,温度计读数会变化吗? 把酒精反复涂在温度计的
4、玻璃泡上,用扇子扇,温度计读数有什么变化?,温度计读数不变。,温度计读数先下降后上升。,蒸发致冷,液体在蒸发过程中吸热,致使液体和它依附的物体温度下降。,天热时,狗常把舌头伸出来,刚从水中出来,感觉特别冷,人们在高温天气里大汗淋漓,是人体自我保护的生理现象,汗液蒸发吸热,使体温不致升得太高。,都是汽化,液体表面,液体表面 和内部,在任何温度,在沸点温度,缓慢,剧烈,比较蒸发、沸腾的异同点,蒸发,沸腾,相同点,不 同 点,都要吸热,蒸发和沸腾是汽化的两种形式,液化现象,水蒸气遇冷液化形成的小水珠,白气,露水,白雾,小水珠,所有气体在温度降到足够低时都可以液化,使气体液化的两种方法:,在一定温度下,压缩气体体积也可以使气体液化,使气体液化的两种方法
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