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文档简介
1、明星酒店运营方案一、项目简介:KE HUA TRADING HOTEL(XXXX)是三星级商务型酒店,负责XXXX集团旗下XXXX酒店管理有限公司管理的住宿、餐饮娱乐。酒店拥有商务中心、购物中心、西餐厅、中餐厅、中小会议等服务设施,酒店豪华装修,优雅快捷的酒店,周到的服务,拥有117间高级客房,是商务客人和游客的理想选择。KE HUA TRADING HOTEL(XXXX)位于XXXX心脏地带XXX,面对火车站广场南出口,正在地铁站,构建密集的巴士路线和便利的交通旅行优势。KE HUA TRADING HOTEL(XXXX)是包括豪华商务标准房(13个)、豪华皇后乐队房(2个)、豪华皇后乐队房
2、(2个)、商务三房(9个)和精品在内的117个豪华房间KE HUA TRADING HOTEL(XXXX)拥有全面的业务会议中心和票务中心,提供大规模会议、通信、打字、票务服务等,拥有完善的酒店服务,让您的业务成功,度过愉快的假期。二、项目管理概念:KE HUA TRADING HOTEL(XXXX)被定位为经济、舒适的商务型酒店,以“商务中国通、服务世界之行”的经营理念,提出了“完善的质量服务名牌业务”的服务理念,创建了中原地区首席移动办公室,让企业消除了异地办公障碍。(威廉莎士比亚,Northern Exxxx,美国电视电视剧,成功)市场市场定位:三星级商务酒店经营理念:业务全球通行,服务
3、世界行服务概念:服务质量,比其他人好一点食物的质量比别人好一些享受价格,比别人便宜一点打开业务通信的渠道。构建业务通信的桥梁为业务通信构建平台国际商务标准,全方位服务质量,方便商务旅行三、酒店功能布局和支持标准根据三星级酒店的国家标准,XXXX酒店的位置及配套标准如下。1.酒店布局合理,外观有一定的特色。2.酒店内的公共信息图形符号符合LB/T001。有空调设施,各地区通风良好。有明星酒店相应的电脑管理系统。大厅、商务/普通房间、中型餐厅(在中餐厅、茶社/咖啡厅、屋顶上参观餐厅)、多功能会议室、小会议室、交通通道(升降机、走廊、安全通道)、门头奖、建筑广告人(屋顶)A.大厅(大厅)(1f)大厅
4、,是客人入住登记手续、休息、会面、结算的地方,是客人进入商店后首次接触的公共场所。大厅要营造出宽敞的空间和华丽的室内装饰有效感染客人的氛围,给客人留下美丽的第一印象和难忘的最后印象。牙齿酒店按本成品建筑的定位,大堂设计和装修应具备以下条件:只有一层可以用作大厅,根据高度和大小,应根据空间功能的合理划分和照明效果处理进行有效控制。在空间渲染中,以明朗的色彩视觉,结合分层表现手法和照明效果、镜子,消除建筑标准层“低”高的压迫和狭窄空间,创造“宽”、“弓”、“暖”的游说空间。在功能区分方面,大厅应该有迎宾区、本大学休息区、会宾休息区迎宾区(Welcome Areas)位于大厅入口,外部安全地保护吉祥
5、珍宅,与感应门(旋转或推挤)结合形成外观,与保安、迎宾礼仪小姐一起确保客人的安全,为“导游颂”作“美丽的第一印象”服务总台(General Service Couter)被称为“总台”,是专门提供住宿登记、结算、咨询(包括商务服务)、外币兑换、机票等综合服务的场所。背景墙是由标志、酒店名称、服务理念组成的中英双语企业文化墙,结合显示世界客源时间的手表,突出酒店国际化定位的服务理念。Open Areas专门为客人提供短暂停留或等待客人的休息站,一般可以在大门一侧的空闲空间牙齿沙发、桌子、报纸架(由墙组成的简洁“阅览室”),还提供时尚/商业杂志、地方报纸、国家级经济、金融报纸地面层很漂亮。采用大理
6、石或优质木地板,豪华,美观,容易清洁。有效地利用大厅设计、所有建筑或装饰的手段,营造亲切、愉快、愉快、安静、文化气息、现代气息、闪电战流畅、主题出色、功能合理、流线型组织高效、群众集体聚集的空间。加强游说文化的渲染。业务服务中心(lobby)商务导航提供酒店服务项目宣传资料、酒店价格表、本市交通图、本市黄页、商务信息、各种交通工具日程、适合客人的报纸。租赁服务提供代理预约和出租车服务时间表。提供业务设备租赁。预约系统接受国内和国际客房以及国内膳食预约。保险箱里有酒店和客人同时打开的贵重物品保险箱。保险箱安全隐蔽,可以保护客人的隐私。(套房里有设备)行李专用运输(Baggage Package)
7、是专用行李车辆,18h为客人提供行李服务,还有小行李寄存处。Love Channel大厅和主要公共区域有残疾人出入入口和轮椅。有残疾人专用洗手间或洗手间,可以为残疾人提供特殊服务。B.房间(房间)(8-20f)客房,客人是他乡的家。商务客房是商务人士异地的办公室,或XXXX酒店的设计原则。应该是隐私权、放松、舒适、集中休息、私营、娱乐、商务会谈等各种使用要求的功能空间。升降机大厅公共通道8 - 20F平面图房间类型商务标准间/单人间8-20F,地球,单层7间,共13层91间,标准间78间,单人房13间(1.5床)主要强调标牌之间的概念。商务套房/三人间在9-20F,区,单人2室,共12层24室
8、。套房类型:豪华单人房(2套)、豪华标准房套房(2套)、商务三室(9套)、豪华商务标准间(13套);建议在某层,区设置两个小型商务会议室。(可曹征级别)公共走廊及客房门客人使用客房始于客房大门,公共走廊应在照明中重点照顾客房门(目的性照明)。门框和门侧壁的两角是容易损坏的部位,设计上要考虑保护。钢门框应该是个好方法。不变形,对冲击要有抵抗力。房门设计应注重与房间内木制家具或颜色等设计语言的互操作,门扇的宽度为880-900毫米,适合使用。在室内门厅客房入口形成了1.0-1.2米宽的小走廊,在此建议理、正装台、柜台深度为30厘米,客人可以放入零碎的东西,是非常周到的功能设计。衣柜可以放在就寝区的
9、一边,让客人感到很方便,在门内狭窄的空间里容纳过多的功能,会引起使用不便。(威廉莎士比亚、衣柜、衣柜、衣柜、衣柜、衣柜、衣柜)工作空间以记事本为中心,家具设计成为牙齿地区的灵魂,强大而完美的商业功能体现在这里。宽带、电话/传真、各种插头都要整齐地整理,杂乱的电线也要干净地收纳。笔杆空间布置,窗户设计,采光充足,视线好。(1个房间需求电脑、2个宽频连接器、备援)娱乐休闲区、会面区商务标准客房、会面功能逐渐减弱,正在将会面转移到酒店经营场所。设计中增加了读书、欣赏音乐等很多功能,改变了躺在房间里可以躺在床上看电视的单一局面。就寝区客房最大的功能区,床板和床罩成为设计的核心问题,在两张床之间设计成简
10、单的台面装置,便于折叠。床头柜可以安装在床的两侧,设计简单,功能简单,使用方便。床边屏幕和墙可以强调为房间的比较完整的面积。床水平70cm以上的区域(客人头位置)容易弄脏,因此要考虑防污染材料、可调式照明灯或台灯(壁灯好),对就寝区域照明环境的形成非常重要,使用频率和破损率高,不能忽视。洗手间空间独立,水、传记、排气系统交错,很复杂。设备多、面积小,处处要遵循人体工程学的原理,进行人性化设计、湿度分离、左厕所分离、功能交叉防止、相互干扰。盥洗台台面和化妆镜是卫生间造型设计的重点,因此,要注意洗脸台上配的石英灯照明和镜子双面或单侧壁灯照明。最好两者都不缺。(大卫亚设,美国电视电视剧)左转弯口通风
11、好,照明好,设有电话和手纸架,触手可及,使用方便。烟灰缸和小书架的设计也显示出酒店的细致。在洗澡区设置精密的淋浴间,节省空间,减少投入。选择花撒的淋浴区域的墙面材料时,要避免难以清洁的材料,要像哑光或亚光质一样谨慎使用。安装其他设备卫生间高湿高温、好的排气设备。可以选择与机身分离安装排气罩的方法(面板在天花板上,机身在墙上),可以大大减少工作噪音,延长使用寿命,安装吹风机的墙面使用时容易发生共振,所以要注意!控制客房的电路控制通常是指照明的电路和开关的控制。显然,老式集中式控制面板使用不便,将渡边杏使用。“家庭化”的要求要求客房的控制方式。返回家庭模式-在相应的照明设备附近有相应的开关面板控件
12、,简洁明了,符合客人的使用习惯。组成国家三星级酒店标准。(生活用品、垃圾桶包、皮鞋、热水壶、一杯茶叶、即时咖啡等;卫浴、洗漱用品浴巾、毛巾、沐浴露、洗发水/牛、牙刷、牙膏、牙杯、大宝、棉签、吹风机、卫生纸等可洗澡的常用用品待定等)C.Multimedia Room(多媒体会议室)旨在满足多媒体会议室、主要是多种类型的商务会议、视频会议、学术报告/讨论、教育、产品记者招待会、商业发布会等。整个系统要高效地完成会议室任务,结合各系统充分发挥各系统的功能,实现现代化的会议、教育、教育、学术讨论。多功能会议室会议室升降机大厅会议室办公室办公室21-22F平面图多媒体显示器系统主要由高亮度、高分辨率液晶
13、投影机和电动屏幕组成,完成各种图形信息的大屏幕显示。会议室面积大,为了让所有位置的人看得更清楚,建议整个系统设计两个投影机显示器系统,多角度视频中继。A/V系统主要由4台电脑、相机、DVD、VCR (VCR)、MD机器、实体展示台、音响台、麦克风、放大器、喇叭、数字硬盘记录器等A/V组成,用于完成各种图形信息(使用多种软件)与多用途大厅现场扩音、广播、大屏幕投影系统一起,提供优秀的视听效果。您还可以通过数字硬盘记录器将整个过程记录在硬盘记录器上。会议室环境系统由会议室的照明(包括白炽灯、荧光灯)、窗帘等设备组成,完成整个会议室环境、气氛的变化,自动适应当前需求。例如,播放DVD时,灯光会自动变
14、暗,窗帘会自动关闭。智能多媒体中央控制系统采用先进、成熟的技术、完善的功能、最广泛使用的中央控制系统,实现了多媒体教室中各种电子设备的集中控制。D.小型会议室(Creating Room)小型会议室,通常可以满足10-20人的小型会议室,简单的会务功能,一般安装投影机设备系统,简单的演示功能。位于8F 、地区。E.西餐厅(Restaurant room)酒店餐厅一般分为宴会厅、中文式堂、雅座包厢,其服务内容除了正餐外,还有满茶、零食、自助餐。餐厅设有钢琴、小型乐队、歌舞表演队。结合酒店项目定位,使用5层、7层、23层作为餐厅辅助设施。5-7层,茶艺,咖啡厅,中餐厅咖啡馆/茶馆、顾客休闲娱乐对话
15、是休闲的场所,环境要舒适,气氛要轻松,在这里可以感受到不同的情趣,可以感受到文雅、优雅、乡村风情的高雅,或者西欧化的优雅。五楼、七楼、全部布置,布局如下图所示。工作室公共厕所多预算座中国宴会厅(兼)升降机大厅5F平面图(汽车品尝室)图像区域坐垫3房间2房间1服务室咖啡厅酒吧卡1工作室升降机大厅7F平面图(咖啡厅)6号房间坐垫5房间4房间2坐垫3房间1茶馆/咖啡厅可以由大厅和小房间组成,可以在大厅里设置茶艺或酒演出台,在小房间里不设置演出台,也可以进行服务桌服务演出(不在咖啡厅小房间里设置)。您可以分离星座、卡座位、坐垫(箱子),也可以选择其中一个或两个合理的布局。山石在大厅里放一张圆桌或方桌,
16、每张桌子根据其大小配四到八把椅子。桌子之间的间隙为两把椅子的侧面宽度加上通道60厘米的宽度,使客人们自由出入没有拥挤的感觉。5F区内设置了山石,同时兼备宴会厅。卡座是西式咖啡座。每个卡座都设置了一个小方桌,两边有长靠背,椅子靠背是座位和座位之间的间隔。每个卡座可以2个人,2个人,2个人,咖啡(车)聊天。墙面用壁灯、壁挂式等装饰,安装在7F球体上,兼备咖啡馆、茶社功能。坐垫在小房间里设置了一到两个桌椅,四面墙壁装饰得很漂亮,可以咨询生意或亲朋好友的聚集。一般需要字典座位,专职服务人员提供服务,访问时可以挂指示牌,以免别人打扰。5F、分区、7F、可以根据需要划分,设置多个小房间座位。部分卡座可以兼练卡拉ok功能。茶馆/多果实5F区茶馆:设置内部,外部两间。外屋是供应室,墙上开着大窗
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