服装设计与工艺专业人才培养调研报告

1、.服装设计与技术专门人才培养调研报告前言我校服装设计修订和技术专业建设工作团队将学校统一布局、工作分组，查阅文献，进行网际网络检索，对区域内有关企业、学校进行观察学习考察和调查，深入行业、企业，与企业经管人、技术管理者、一线工人、毕业生进行沟通和交流，与学校的实际教室、教室、 深入了解了服装行业的发展情况、人才需求情况和人才培养标准，全面了解了我区兄弟高等院校的人才培养模式、教学模式、教学方法、人民教师培养、课程体系、教材开发、就业配置、基地建设等。一、调查背景和现状分析(一)政策背景按照教育部关于制定中等职业学校教学计划的原则意见、教育部关于进一步深化中等职业教育教学改革的若干意见、国家中长

2、期教育改革和发展规划纲要(2010-2020年)等国家关于职业教育发展的方针政策，温家宝总理视察了本校当时的演讲精神以及各级教育部门制定的教育规章制度，强调“以服务为宗旨、重视就业、以质量为核心、以创新为发展，以求特色树的形象(2)教育现状分析教育教学教育改革是职业教育改革的核心，是实现职业教育、好、快发展的重要环节。 2000年教育部印刷关于全面推进素质教育深化中等职业教育教学改革的意见以来，我国中等职业教育教育教育教育教育教育教育改革不断深入，探索积累了丰富的经验。 但总体来看，中等职业教育在教育思想观念、人才培养模式、教育内容和方法、德育工作的目的性、实效性等方面，不能很好地适应节约型社

3、会发展对高素质劳动者和技能型人才培养的要求。 深化中等职业教育教育的教育改革，提高教育教育质量和技能型人才培养水平，是当前和今后某个时期职业教育工作面临的重要和紧迫的任务。(3)行业趋势分析服装行业不仅是出口创汇的重要行业，由于劳动密集型产业的特点，对于我国实施积极就业政策具有非常重要的意义。 从产业发展趋势来看，近年来中国服装业有了很大的发展，服装业的发展大大推动了中国国民经济的发展。 随着世界经济的复苏，国内外市场暖化现象，服装行业生产投资明显回升，行业发展模式由规模扩张向利润扩张转变，运行质量显着提高。 产业集群的优势不能仅停留在产品的前瞻性和强生产能力上，粗放型、能源消费型、扩张型的发

4、展无法适应国际发展的新趋势和对国家经济结构调整的要求。 产业集群为了提高发展、可持续发展，必须支撑科技和布兰德，支撑龙头企业，培育自主品牌，建立克拉星空卫视布兰德。 产业集群必然要走服务业、高新技术产业和文化创意产业紧密结合的新型工业化发展道路。 产业集群发展迅速，必然促进服装行业社会生产力的进步和现代生产方式的发展。从社会消费需求的角度来看，中国是十三亿人口大国，是世界上最大的服装消费国和生产国。 人们总是在寻找性价比最好，最符合现代生活方式的产品。 现在大量的国际布兰德流入中国市场，市场竞争激化，中国的自主品牌也在国内市场确实受到了一定的冲击，这也给服装行业、企业带来了很大的挑战。二、调查

5、的意义市场经济的发展使服装企业的运行反应历程更灵活，生产经营模式多样化，企业的使用标准和使用反应历程也发生了很大变化，作为服装行业产业链重要环节的服装人才培养，要更好地适应服装产业发展，满足服装企业的使用需求，必须及时调整人才培养模式和教学模式。为了更好地培养服装行业生产技能型专业人才，使服装设计修订和技术专业培养方案具有前瞻性和可行性，服装专业小组多次对企业进行多种形式的调查，了解企业的岗位设置、岗位能力要求和未来发展规划，通过典型的工作任务分析，把握服装行业的岗位设置和职业能力要求，掌握服装设计修订和技术专业人才三、调查任务、对象和方法(一)调查任务；1 .行业状况、企业规模2 .服装企业

6、岗位(岗位群)的设置和需求状况3、岗位能力及企业用人标准(企业对本专业毕业生的职业素质及岗位能力的要求)职工工资待遇。4 .企业新技术新技术5 .对企业专门人才中职服装专业建设的建议6 .本地辖区中职学校服装专业学业情况。(2)调查对象1、服装行业、企业：中国服装行业协会、山东服装行业协会、青岛服装行业协会及国有企业、外资企业、私人公司等。 新郎西诺集团、时宝集团、国人西服集团、迪尚集团、青岛红领集团、联发集团、临沂真情内衣、临猗制服等。2、职业学校：乡城县职业中等专业，乡城县鲁南职业中等专业，蒙阴县职业中等专业，县水县职业学校，平邑县职业中等专业。(3)调查方法1 .文献法通过查阅文献资料和

7、网络资源，收集服装专业教育和职业资格标准等资料，为教学模式的建构提供依据。2 .问卷法通过报纸问题单、电话问题单、网际网络问题单、座谈问题单、毕业生问题单等，对行业员工和毕业就业学生进行问题单调查，获取相关信息。3 .尺观察学习通过对一定地区内服装行业企业、高职高等院校、中职学校的观察学习获取相关信息。4 .尺面谈法调查员深入行业、企业与学校，访问了行业专家、企业的技术骨干、学校的引导者和专业人民教师，并与这里的三年五载毕业生、掌门人实习学生进行了座谈，广泛听取各方面的意见。5 .数据比较分析法通过对调查得到的数据进行比较分析，确定了中职服装设置修订和制作专业培养目标的方向性。四、调查概要(一

8、)行业情况、企业规模；1 .行业情况我国是世界上最大的服装消费国，也是云同步和世界上最大的服装生产国，服装行业在我国制造业中占有重要地位，是我国主要的出口创汇行业之一。在我国第十二个五年规划中，“中国制造”是实现产业变革和跨越式提升的关键时期，经历了“十五”、“十一五”连续十年的增长后，我国服装行业的发展进入了新的阶段。 纺织工业十二五修订更注重结构调整和产业升级，纺织服装行业从快速增长转向了顺顺利利发展时期。服装行业在“十一五”期间，加大了建设研发、现代管理、科技、布兰德建设、商业模式创新步伐，注重整合利用国内外优质资源，大力优化服装产业链，大大提高了产业素质。 中国服装完成规模扩张使命后，

9、量的增加不是首要目标，以价值创新为核心的布兰德发展是历史的新任务。 服装业需要在后危机时代走向全球化，积极进行产业调整，加快步伐实现由我国服装大国向服装强国的转变。 “十二五”是中国服装行业提高文化创造软实力的重要5年，在“十一五”发展的基础上，进一步推进发展方式的转变、结构调整、产业升级，提高科技和布兰德对产业发展的推动力。 这一新的发展，必须推动服装产业生产和相应的设施和技术革新以及就业岗位的变化。 这也对服装产业链低端的服装生产提出了更高的技术要求，对服装行业人才培养职业教育提出了新的课题，服装专业教育如何围绕服装行业的结构调整和产业升级，确定人才培养模式和教育模式2 .企业规模调查统计

10、分析显示，服装企业类型规模的比例为：说明：大型企业有较强的实力，产业转型快，生产力强，对员工技术要求高，管理精细，员工待遇好。查询显示，中国服装行业在九十年代发展迅速，目前出口量远高于其他国家。 据统订，仅2010年中国机织物服装累计出口2065.30亿美元，其中机织物出口770.51亿美元，服装及附件出口1294.78亿美元。 我国现有规模以上的服装生产企业11168家，纺织服装出口额达2479亿美元，其中产品销售收入经100强企业合订实现产品销售收入3900.24亿元，比上季度提高20.48%，规模以上企业(1168家)产品销售收入约31.26%据山东省工业经济运行指挥部介绍，山东省201

11、1年110月通过不完全统订，全省按照新口径修订了1080家服装企业生产服装25.42亿件，比上年增加12.71%。 去年产量增加21.02%，销货收入为1345.91亿元，比上年增加25.17%。 实现利税136亿元，比上季度增加27.32 %，其中利润总额87.20亿元，增加27.55%。服装产业群内规模以上的企业个数仅占产业群总数的25.37%，工业生产总值占产业群工业生产总值的67.41%，销售收入占61.69%，利润总额占70.2%，平均职工数占56.87%，总生产占50%，企业规模大小及其技术水平整合数据指标显示企业规模、销售收入、利税和利润增加率高，高附加值增加的效果，云同步反映了

12、服装企业的发展和生产规模的扩大，改变了从事服装行业的需求岗位。(二)服装企业岗位(岗位群)的设置和需求统订清单1 :部分企业调查统订表调查企业调查内容山东昙宝服装有限公司山东新郎服装有限公司青岛红领集团企业主要岗位(工种)设置情况，一线技术岗位(工种)主要有哪些技术(服装CAD )、缝纫工、包装工、检验工。缝纫工、裁剪工、版师芦特技表演、包装工、CAD技术工。缝纫工、裁剪工、精加工、包装工等。企业对各岗位(工种)的标准要求(学历、技术)以中等专业为主，大专占一部分和其他。 对操作很熟练。汽车、包装工等主要以中职学生为对象，CAD技术工主要需要本科以上的水平。至少达到中等专业学历，掌握比较熟练的

13、缝纫技术。企业最近三年的就业情况(需求数量、各工种(岗位)的需求情况、就业来源、就业形式)一线员工(缝制、设计辅助特技表演、印刷制版)不足，每年需要300人技术中心人员比较固定，主要是一线工人(样品服装工、印刷制版、剪裁工)不足，每年500人左右。 主要是一线工人(缝制、侍从、挂电熨斗等)不足，每年400人左右。 企业对学生的素质和能力是否要求状况，有资格出港有良好的职业素养和专业技能，对技能等级证书要求不太严格，要看实际能力。学生必须具有良好的素养能力，应根据职业资格证书的等级安排在岗位试用后固定下来。必须熟悉业务，提供有资格出港，提高员工业务能力的免费培训机会。企业发展前景、本行业发展前景

14、前途光明前途广阔，有自信心企业管理理念先进，发展前景广阔。企业是否共同研究，主要合作形式企业对学校企业合作的要求(是否必要，合作方式等)有共同研究的意向好的。 希望校企合作深层合作办学招收“红领冠名班”，企业管理者定期进修学校，学校专业人民教师定期进修企业，不断改进教学方法。企业接纳职业学校学生的掌门人实习情况乐意乐意鼓励掌门人实习，接受简单的培训，熟悉业务学校教育有哪些广告老虎钳(课程设置、人才培养模式、教育方法、教育实习、教育设备要求等)？专业方向的设定符合社会需求，服装行业的发展方向和需求的教育体香的工作过程，在专业设置和教育订划上具有特色。加强技能操作，进行理实一体化教育，适当增加实践

15、性教育和企业实习授课时间。从学生的教育目标、社会需求和学生自身兴趣来看，可以适当减少数学、语文、英语等公共方面的授课时间，降低这些个学科的教育难度，体现专业课“专业、精、强”。 公共课要适当重点，能适当停课，能满足专业需要。由此明确了服装企业岗位的设置和需求状况，明确了对人才不足和学校专业建设的建议。2 .国家设置服装专业职业资格的情况(教育部专业目录文件)清单2 :服装设置修订和技术职业资格设置和企业雇佣情况典型的职业对应职业和岗位发行机关证书级别认识度工人服装设计大师根据服装客户的要求进行服装设置修订人力资源和社会保障部门中级矮图像设计大师设计客户，提高整体素质初级中缝纫工从事服装制作、生

16、产、后续整理等工作中级中服装制造公司服装样品服装的制作中级太贵了缝制品整形工后整工特殊专用设备的使用中级太贵了缝制产品填充处理工程服装填料的填充处理中级太贵了裁剪工裁剪、取样、打孔机等中级太贵了检查工服装和随从指导生产，特罗尔质量中级太贵了服装产品检查人员进行服装生产产品品质检查中级中综上所述，就业岗位多样化和中职学生毕业的职业资格证书，根据专业方向的特点，获得相应的职业资格，岗位适用能力与职业资格等级有着密切的关系，随着企业的发展，就业人员拥有职业资格证书越来越受到重视，而且能力与收入的差距也越来越大。3 .问题单调查统订岗位设置情况(1)企业劳动者调查共发布1000份问题单，对员工的地域性格、年龄、性别、参与时间、单位、月平均工资、文化水平、对企业的充满度等进行问题单，分别对不同区域内有代表性的大、中、小规模的不同类型服装企业进行问题单调查，由统一规模以上的大企业进行中型、中小公司主要是本地辖区内职工，按连续工龄和年龄划分的职工月平均工资在22001500元左右。(2)毕业生的