化学人教版九年级下册人类重要的营养元素

1、下面四个组中，你选哪个组？ 何以第一组：米、甘蓝多用户多输入多输出、花生、橙、食盐、水第二组：瘦身、鱼、食用油、白菜、食盐、水第三组：蛋、饭、西红柿、萝卜、食盐、水第四组：瘦身1 .营养素与蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐了解油脂、维生素与人类健康的关系和主要食物来源3 .了解某些物质(如一氧化碳、甲醛、曲霉等)对人体健康有害2 .通过第一人称方法对本组内容进行自我介绍。 要求：派出代表简要介绍某种营养素的基本情况，对人体健康起着重要作用，还有大豆、花生、小麦等蛋白质，(1)构成细胞球的基本物质，(2)生物生长与损伤组织的修补原料，(3)供给人体能量。 由多个氨基酸组成的复杂化合物。 相对分

2、子量大，由血色素、酶催化剂等血色素、蛋白质和血红素构成，并作为载体发挥作用。 2 .易与co结合，难以分离，不能与氧结合，导致缺氧窒息死亡。 烟雾中的有毒物质，烟雾中含有数百种有毒物质，其中含有一氧化碳。 其实，在法国举行过世界吸烟比赛。 最后，该男子在6小时43分钟内连续吸了126支烟，笑着夸耀江湖。 但是，他去领奖台享受这次胜利的喜悦时，突然地倒下了，做了很长的演讲，知道他去世的理由吗？ 为什么吸烟有害健康？水、排泄体外、氨基酸、维持人体的生长发育，维持人体的组织更新，提供食物蛋白质在体内的转化和主要作用，根据人体活动的需要放出热，在胃、肠管中氧化、重构，含有蛋白质的食物，co甲醛水溶液用

3、于制造动物标本。 有人将水产品浸泡在甲醛水溶液中进行销售，它有什么危害，还提供了香蕉、甘蔗多用户多输入多输出等糖类、人类所需总能量的60p%，由c、h、o三种元素体组成，包括淀粉(C6H10O5)n、葡萄糖C6H12O6， 蔗糖C12H22O11等发霉的食物含有曲霉素，曲霉素可以损伤人的肝脏，诱发肝癌等疾病，所以发霉的食物绝对不能吃。 此外，大豆、核桃等油脂、1、重要能源供给物质，占人体所需能源的20%； 2 .脂肪是维持生命活动的备用能量。 天然植物油是液体，叫油动物油脂呈固体，叫脂肪。 在花生油、豆油、菜籽油、牛油、雪花膏等世界性减肥热潮中，脂肪在人们心中的地位越来越低，更不用说“谈论脂色

4、变化”，摄取，连身体脂肪都“想去除”了通常必须每天摄取50 g60 g油脂，能够提供人体日需求能量的2025是重要的供给物质。 第二，保护和固定体内器官，发挥润滑作用。 第三，溶解营养素。 维生素a、d、e、k只有溶解在脂肪中，才会被人体吸收。 在数百年前的欧洲，航行在有日子海上的船员经常被坏血病所折磨，患者经常出现牙龈出血，甚至皮肤淤血和血渗出，最后痛苦地死去，人们无法找到病因。奇怪的是，只要船靠岸，这病就治不好了。 水手们为什么会得恶血症呢？一位乘船的医生仔细观察海员在航海中难以吃到新鲜水果和蔬菜。 这位医生试图让水手每天吃新鲜的柑橘类，但奇迹般地出现恶血症很快就好了。 那么，柑橘为什么这

5、么有好极了能力呢？ 经过长期研究，科学家从新鲜水果和蔬菜中提取了维生素c (也称为抗坏血酸)，证明了坏血病是维生素c缺乏症。 另外，还有动物肝脏、肌肉鱼类、卵类等维生素、新陈代谢的调节、疾病的预防、健康的维持等。 VA夜盲症VC坏血病VD侥病，维生素有20多种，黄瓜中含有多种营养成分，特别是维生素c和b的含量比伊卡斯高15倍。 众所周知，高温下维生素被破坏，酸性环境下维生素c稳定。 根据以上情况，你认为黄瓜应该怎么合理地吃呢？讨论：由于酸性条件下维生素c稳定，吃黄瓜时可以加少量醋，高温时黄瓜维生素损失大，所以黄瓜不应该炒着吃，应该加醋接下来的4个组中，你选哪个组？ 为什么第一组：米、甘蓝多用户多输入多输出、花生、橙、食盐、水第二组：瘦身、鱼、食用油、白菜、食盐、水第三组：鸡蛋、饭、西红柿、萝卜、食盐、水第四组：瘦身饮食均衡，不挑食，不偏食你知道吗？ 1 .营养素包括蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水6种。 2蛋白质是构成细胞球的基