会议接待的礼仪(定稿).ppt

1、会议接待的礼仪规范、发布：徐勤文、会前准备(礼仪规范、仪容仪表修订器、会场配置、会务挂号处、签名、引座)会中服务规范(添茶、更换烟缸等)其他常见问题、主要内容、仪容仪表修订器的准备个人卫生有效(重要客户有水果、烟囱、 是否准备了鲜花等)了解会议负责人和会议签名，了解会议客户在酒店的其他活动，回答客户的询问法(会务组，住宅，吃饭，娱乐的安排)，了解会议信息，漂亮地打扫会议室，检查设施设备的状况配置会议室，随时为会议的d、横幅e .心理投射等会议桌上物品的配置(如台卡、烟囱、杯子)、现场配置、烟囱位置：与杯子放在同一水平线上。 两个杯子之间，从内(上)的桌子沿着一个杯子的距离。 (会议室一般为禁止

2、吸烟，烟缸用于装水果核和纸屑)台卡的位置：台卡的配置位置在座位前，并保证台卡的签名对应于会议的引导者/人员。 纸、笔的配置标准：信纸的下缘与桌子的下缘对齐，信纸的中间部分与杯子对齐，钢笔笔尖朝向信纸的左上犄角旮旯，笔尾朝向信纸的右下犄角旮旯，形成45角。 现场配置，杯子位置：圆桌式：杯子的配置必须在同一水平线上，驾驶盘都朝向右侧，从桌子内沿着杯子的距离，必须放在椅子的正中间。 授课式：杯子的配置必须横排、纵排在同一水平线上。 杯子是从桌子内沿着杯子的距离，前座靠背的正中间，现场的配置，方桌，圆桌，其他常见的梯形，u型，其他常见的梯形，大剧院型会议责任者请检查，指出符合要求的表兄弟，请及时进行调

3、整会议的服务做好其他准备，各项检查，包括会议室卫生、设施设备状况、用具用品、花草、植物、茶杯、茶叶、香巾、热水、备用矿元素水、厕所卫生等部门管理者在会议开始前30分钟再次检查会议室，以期万全。 其他的准备、接待人员请将客人引导到目的地，以正确的引导方法和引导姿势走在客人左前方的拐弯处，“请这边”的姿势引导，照顾客人，引导礼仪。 走廊：接待员在客人前2-3步，同步，让客人向内走。 楼梯：把客人领到二楼，走在他后面，让客人走在前面下楼梯时，接待人员走在前面，客人走在后面，上楼梯时，接待人员注意客人的安全，引导礼仪，步子太快或太慢或使不得。 根据客人的步调调整自各儿的步调有一个以上的客人，可以对话，

4、必须走在客人的2米左右的位置(注：人一头地的距离是0.70.75米左右)，温暖提示，(1)客人伴随着来到大厅前时：首先推一推自动电梯的呼叫按钮。 电梯轿厢打开大厅的门时：如果有一名以上的乘客，请先进入自动电梯，一只手按下“开门”按钮，另一只手按下自动电梯的一扇门，礼貌地说“请进入”，然后让乘客进入自动电梯。 (2)进入自动电梯后：自主地说：“你好，上几楼？” ”. 按客人想去的楼板层按钮。 如果其他人进入了自动电梯的行进间，请积极地询问去几楼，帮助推一推的。 在自动电梯内不要背对着客户，尽量躺下面对客户。在自动电梯的引导中接受自动电梯厅的服务，(3)到达目的层：一边按“开门”按钮，一边用另一只

5、手做招待的动作，“到达后，请先！ ”. 的双曲馀弦值。 客人离开自动电梯后，立刻离开自动电梯，热心地引导行进方向。 在自动电梯的引导中接受了自动电梯之间的服务，以标准的站立姿势站在自动电梯的正面2米左右，自动电梯的门打开后低下30头致谢，说“欢迎光临”或者“欢迎光临”，询问参加会议的名字。 如果知道了客人要去的地方，请用自各儿引导，用手指示方向，说“请这边走”。 自动电梯接待自动电梯厅，发现客人离开，使用自动电梯时，必须事先按下呼叫按钮，在等待的时候站在呼叫按钮一侧。 当自动电梯的门打开时，请用手遮住自动电梯的门，小心地说“请进来”，然后将客户放入自动电梯。 客人全部进入自动电梯后，请积极询问

6、“你好，请上几楼”。 在按下相应的楼板层号码后退下一头地，低下30头说：“感谢您的光临。 请慢慢走”或者“引导人的米娜桑，请慢慢走”。 自动电梯接待自动电梯厅，签名台根据需要安排12名签名台、笔、签名表、茶、酒店服务员。 (接待水平高则派遣彬彬有礼女性)服务员必须在30分钟前站在会议室门口迎接客人，引导客人时为主要客人提供拉椅服务。 (注：此时房间里的空调也可以开)会议开始后从主宾那里按时间顺序升起香巾，要求冬天的炎热和夏天的寒冷，香巾篮放在客人的右手边，签名，领导，中国自古以来被称为礼仪之国，什么事都以礼仪待人会议的时间一般要持续好几个小时，特别是引导者要总结长时间的工作汇报和工作，安排工作

7、，所以按时给参加者倒茶的工作非常重要。 关于茶点服务、会前准备会中服务工作要领及礼仪规范，在倒茶前准备一盏茶的开水，泡茶水(理论上有34人具备保温瓶。 会议加水时间一般选择会议开始前的分钟左右。 如果会议时间没有定下来，出席者来了之后倒入水，放在双手边上(茶杯已经放在桌子上的除外)，小声说“请喝水”，一个是注意不要接触杯子，另一个是彬彬有礼。 杯子的把手面向客人，放在容易拿的地方。 会前准备，重点继续水，时间点，继续水量，继续水的流动，继续水的顺序，客户关于礼仪的临时要求和必要，会中的服务，继续水一般在活动(会议) 15-20分钟后进行，最长不得超过30分钟。 随时观察会场的水情况，热的时候需

8、要随时注入。 时，所谓茶七酒八。 继续浇水的时候，不要浇得太多。 如果是矿元素水，请随时留心的到客户的饮用状况，马上更换。 往纸杯里倒水的时候，考虑到很多因素，如果送到客人手里的话，9点比较合适。 秋冬季的热水最好少。 一般是67分，举起来也不要溢出来比较好。 持续水量可在爆震声后进入会客室或会议室。 轻轻推开门(大会场)，为客人倒水。 将水倒入高杯中，继续加水，右手拿保温瓶，左手小拇指和无名指夹着杯罩上的小球，大拇哥、食指和中指拿着杯驾驶盘，从桌子的一端放下杯，脚丫子在前，旁边注水。 倒水的时候，请注意这里的人。 因为有可能看不到注水、身体活动、突然地站起来的时候洒水。 (下午好，打扰一下)

9、，继续流水，倒水前必须下茶杯。 在桌子上或茶水上直接往杯子里倒水，或继续倒水，都不符合操作标准。 在往高的杯子里倒水或继续倒水时，如果没有不便或自信心，可以左手拿杯子和杯子盖，将杯子盖翻在桌上或茶水上，但只要拿高的杯子倒水。 店小二倒入水，接水脚丫子后，要盖上杯子盖。杯子向客人桌子的右上方倒，杯子的把手面向客人的右侧45，继续水的要求，倒水后，要逐杯检查。 检查时可以接触杯子的外壁，热的时候表示注水了；冷的时候表示漏水了，必须马上补充。 注意观察更换烟缸的客人烟缸的使用情况，35根可以考虑更换烟缸。 具体方法：用调色盘支撑干净的烟囱，将干净的烟囱复盖在脏的烟囱上，然后一起放在调色盘上，将干净的

10、烟囱单独轻放在指定的位置。 注意：装有水果的会议请根据需要增加烟囱的更换次数。 持续水的要求，在热的时候随时注入，持续水的时候把瓶口对准杯口，不要把瓶口抬得过高，不要飞出杯外。 放茶杯的动作不要太高(从下往上放)，不要越过别人的肩膀和头部。 不能把手指印在杯子口。 不要让茶杯直接倒水，也不要把杯盖放在桌子上。 如果找住的到客人把杯子放在桌子或茶上，服务员要不要更换，请用托盘把杯子盖上。 温暖的提示是，如果普通的葛拉斯继续喝水，右手从杯底约1/3的地方取杯子，加水。 会议进行中，要仔细观察会议室的动向，客户有什么问候的时候，必须随时应对。 客户要求暂时不能满意的，应当通知上级协助解决。 确实不能

11、满脚丫子的情况下必须向客户说明。 如果要找人，请先联系会务小组的人员。 温暖提示，1，右为先2，主位或等级最高的引导人为先注水，上茶3，其侑人均按时间顺序进行。 (注：壶嘴不可面向客户) 4、会议主席座位请务必从客户后面注水。 5、会议中或某人发言时，无需直接询问法到连续水。 6、倒水的时候，要立即更换烟灰缸是否满了，茶杯是否脏了。 7 .轻而稳定。 注水顺序1、自主拉门、在入口微笑送客2、检查会场a .检查有无遗留物b .检查设施设备有无损坏3 .收拾整理会场。 4、客房服务中心入账，报总台结账。 5、听取客户意见，目送客户6，留下会议资料，会议结束，在客户提交会议期间，如果不允许服务员妨碍入场，则在会议前把茶桌放入会场的犄角旮旯，所有的咖啡壶都装满了茶，通知负责的客户，茶只有1/4壶开会期间需要提供茶休息时，应在茶休息