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文档简介

1、第三节 生活中两种常见的有机物 第一课时 乙醇,第三章 有机化合物,颜 色: 气 味: 状 态: 挥发性: 溶解性:,无色透明,特殊香味,液体,易挥发,乙醇的物理性质,能溶解多种有机物和无机物 能与水任意比互溶.,乙醇的分子结构: (1)分子式:C2H6O,你能根据C四价,O二价,H一价拼出 乙醇可能的球棍模型吗?,式一 式二,已知:,3. 少量的钠保存在煤油里(煤油是碳氢化合物,只含C-C,C-H键),说明钠与煤油不反应,即煤油中C-H,C-C键不容易断。,反应中断裂了O-H键,1. 式一、二中都有C-H 、C-O键,式二中有O-H键,2. C 2H6O,Na,讨论: 1:你认为乙醇的结构式

2、是哪种? 2:请小组交流,设计实验方案,探究 乙醇可能具有的结构式。,探究一:,实验3-2 1:用装有钠块的注射器在试剂瓶中抽取约 20ml无水乙醇; 2:针头竖直向下,液体自然流入小烧杯; 3:待液体流尽,倒转注射器,轻轻推动活 塞,点燃火柴靠近针头。,乙醇的分子结构: (1)分子式:C2H6O (2)结构式:,烃的衍生物,CH3CH2OH或简写为C2H5OH,比例模型,(3)结构简式:,羟基,为什么钠与乙醇反应不如与水反应剧烈呢?,羟基中的H原子的活泼性:醇水,浮 熔 游 响,钠沉在针筒底部 反应比较缓慢 有气泡产生,钠的密度比水小,比乙醇大,,钠与乙醇的反应不如与水反应剧烈,人为什么喝多了酒会醉?,乙醇的催化-氧化 (模拟乙醇在体内的反应),探究二:,Cu,乙醇,乙醛,氧原子,水,HCCO,H,H,H,H,H,珍爱生命, 关注健康, 拒绝酒驾!,探究三:,乙醇与强氧化剂的反应 (交警检查酒后驾车的检测原理),归纳整理 -乙醇的结构和性质,酒精灯,乙醇,乙醇的性质,本节课中使用的学习方法,情感态度价值观的变化,。,结构决定性质 实验检验真知 利弊辩证取舍,谢谢!,思考题:,1、如何证明酒精中有水?,2、乙醇能否作为萃取溴水的萃取剂? 为什么?,3、乙醇和水怎么分离?,4、如何用工业酒精(95%)制备

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