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文档简介

十大经典鲁菜,德州扒鸡,“德州扒鸡”原名“德州五香脱骨扒鸡”，是山东德州的传统风味菜肴。,红烧大虾,“红烧大虾”是山东胶东风味名菜。,九转大肠,“九转大肠”是山东济南的传统名菜。,蜜汁梨球,清汤柳叶燕菜,特点：燕窝色白如雪，鸽蛋形似柳叶，汤清澈晶莹，口味鲜醇。,四喜丸子,坛子肉,“坛子肉”是济南名菜，始于清代。,“糖醋鲤鱼”是山东济南的传统名菜。济南北临黄河，黄河鲤鱼不仅肥嫩鲜美，而且金鳞赤尾，形态可爱，是宴会上的佳肴,糖醋鲤鱼,一品豆腐,“油爆双脆”是山东历史悠久的传统名菜。,油爆双脆,

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