泡鸡爪的制作方法

1、/eR2q9m*v0N e amM20 M R2sUxgv | Q!i0原料：鸡爪，泡椒菜帮6Yp/M0D9d:xN XiR;e1O y7_ S/V*k.FNZ04nY Ny0 $|$pKP Hie-A0步骤1：鸡爪子洗净，剁掉爪尖，对半切开。菜帮WAa4Q!v,d.Q菜帮DO*wX.aY$ 菜帮mbG9A|lvCqeIVvjh0菜帮 -n3N(?y步骤2：锅里清水烧开倒入鸡爪，然后放入适量的盐，少许料酒，花椒，八角继续烧开。鸡爪子只要煮到九成熟就可以了，太老了不好吃，煮到0分钟左右用筷子插一下，筷子能够插入就说明煮好了。9YkW)eq,p|Yk0 -H$wY:mM p0菜帮D8eF c2yC

2、ju T-vQO-z+pbny0菜帮Sp.x2I菜帮W0v1m9x0s 步骤3：将鸡爪捞出，冲洗一下。水笼头开小点用流水冲鸡爪1个小时这样，目的是去除表面的胶质，以免浸泡时浑浊，鸡爪也会越冲越白的。菜帮qPChl:?)I菜帮4l9x%hE 菜帮,0a8k$Xp;O$TR4Q HSr0HD0步骤4：把鸡爪装入洗干净的瓶子里，倒入泡椒水，调入白醋，盐，味精，鸡爪要能够被汁液浸透。盖上盖子，泡两三天后拿出来挑出凤爪和泡椒就可以了！我买了一大罐子泡椒，就是想要里面的泡椒水做凤爪的。_%P(c Q j0 菜帮_ L&e!H Y$p + D0u6d6W0 U#KC1rQ7gO6P0x.oee nvzLy0

3、 菜帮Pf/ad9|)P 菜帮/Ab*?i7C M菜帮!LXncixc 步骤5：其实做泡椒凤爪不是那么复杂，你也可以试试看的。离2月14号也不远了，除了送鲜花外，如果你能送上自己亲手做的凤爪给心爱的女朋友，这好像也不错哦！据我了解好多女孩是喜欢吃泡椒凤爪的.菜帮 b+g x$l!c(vlRWb(A*Jx c;*Z0菜帮,u D;ecD1?TP$Ja#O;n l0w!i)ib pG!E0凉拌莴笋丝菜帮 N!l6B3XsD#N菜帮/CoN r0Pwj9k 原料：莴笋、熟芝麻 6X M:Cq0菜帮s%T9g#sE L7K-s)P!p/D 1、莴笋摘叶（留下来）、去皮、洗净。将莴笋和叶子一起切成细丝，

4、用开水烫一下（久了就不脆口），过凉水后捞出。菜帮jI/t |)F菜帮9H84EW c4z 2、根据个人喜爱的口味加入盐、芝麻油、少许醋、糖、蘑菇精拌匀，最后撒上熟芝麻即可。!nv;wx2av9j0菜帮OL I H) 1、喜欢辣的可以再淋上辣椒油。*mA-WnD0菜帮I e,?b)aG2、秋季，有些人容易咳嗽，莴笋叶可以止咳的（所以别浪费哟）。菜帮+UdHs凉拌红萝卜红白萝卜混吃破坏其中营养？T%E 3te0菜帮!RqS.H%n 要注意避免以下饮食配伍的禁忌：B:m;v#Pz9t0 R37R q*q9N3R6Zq01.酒与胡萝卜同食：胡萝卜中丰富的胡萝卜素与酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素

5、，从而引起肝病。菜帮;CE2y.k o,|)H/pq:K nkE8m1Al02.红白萝卜混吃：白萝卜中的维生素C含量极高，但红萝卜中却含有一种破坏它的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素C。菜帮 Mi%H5OF Z2A菜帮$u)YL(uV%FFG 3.萝卜水果同吃：萝卜经代谢会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸。橘子、梨、苹果、葡萄等水果中的植物色素在肠道被细菌分解，转化成羟苯甲酸等，可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，诱发或导致甲状腺肿。菜帮T;R8NP!ih-U f菜帮0h2zt%? P 4.海味与水果同食：海味与含有鞣酸的水果同食，既降低营养价值，又易使海味中的钙质与鞣酸结合不易消化，使人出现腹痛、呕

6、吐、恶心等症状。#n%X+DQ-y+Hcf%z a4?0 (s2F A.D f/q(|7h05.牛奶与橘子同食：牛奶中的蛋白质与橘子中的果酸和维生素C易凝固成块，使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。菜帮+Wh!o0h1Du*Ih5G,mxPZ06.白酒与汽水同饮：同饮后很快使酒精在全身挥发，并产生大量二氧化碳，对胃、肠等器官有严重危害。Kd:k!pDE$q0菜帮q2|O6tl*H 7.吃肉时喝茶：茶叶中的大量鞣酸与蛋白质结合可形成鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，既容易造成便秘，又增加了有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性。_.E1QW?0 m b5r.sG2G+g+G*P08.茶叶煮蛋：茶叶中含有除生物

7、碱外，还有酸性物质。这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，不利于消化吸收。13v6Ub y(2L$t0 J*Q8,e0原料：小红萝卜，现在卖2.5一斤。2Q$ Jw8j0菜帮M(7UW$fc 菜帮/Xw:S#n|a步骤1：将小红萝卜洗净，用刀将萝卜两头去掉一点。(iQ7i9V;GP20 A u9eI.l(e0菜帮Y4O5du)7uqfG-jx,r6CZ0菜帮#?*O6v1cNa菜帮9aAM vLi:o6t O 步骤2：然后不用切了，用刀拍一下，力度自己掌握好，也不需要太用劲把它全都拍散了。X.0uZqwNM0 !KDF P5p0菜帮7K;wSC7l5KN YeI|/X1c(;Eb0菜

8、帮TWWA9F;d&D%g%I ko?/A4X+I9Vu0步骤3：下面就准备调汁了，放一点蒜泥和，加醋，糖来个两大匙，香油一些，再加些鸡精调成汁。把调好的汁倒入拍好的红萝卜上就可以了。菜帮-XiS M4l6p菜帮(W6ETw N+y0v 凉拌藕片 酸甜脆爽开胃藕原产于印度，引入我国已有3000余年的历史了。常见的藕一般分为两种，即七孔藕与九孔藕。七孔藕又称红花藕，外皮为褐黄色，体形又短又粗，生藕吃起来味道苦涩；九孔藕又称白花藕，外皮光滑，呈银白色，体形细而长，生藕吃起来脆嫩香甜。当然七孔和九孔只是一个大致的区分方法，并不是所有的藕都是七孔和九孔。菜帮pc!._,ZS m菜帮| ?(gf#v 根

9、据藕的自身特点，吃法略有不同：七孔藕淀粉含量较高，水分少，糯而不脆，适宜做汤；九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，凉拌或清炒最为合适。菜帮q!E8SvH:|w+U#I8gr1K j p3wlu0生吃熟吃各有效果。藕可以生食也可做菜，生吃、熟吃各有益处。莲藕生食，能清热润肺，凉血行淤。可以凉拌，也可以将鲜藕榨汁，与鲜梨汁、甘蔗汁等混合饮用，能够治疗口渴伤阴，焦躁难解等症状，而且对于缓解痤疮症状也很有效。藕熟吃，可健脾开胃，止泻固精。此外，经常用脑的人多吃藕，可以起到益血补髓，安神健脑的作用；女性吃藕能够达到调血、补血，红润面色的效果；藕还可以清肺止血，是肺结核病人的最佳食品。2I GcZQ:O fN0

10、Ll0菜帮xfW,K J:d w9j X 人们平时食用时，往往把藕节丢弃。其实藕节本身就是很好的药材，而且营养丰富。将藕节加红糖煎服，对于吐血、咳血、尿血、便血、子宫出血等都有不错的效果，因此建议人们不要将藕节丢弃。-ER*wU+A-I j*NY0菜帮js&ymPu#m 炎热的夏季是吃藕的最佳时节，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。凉拌藕片，酸甜脆爽，香辣开胃。菜帮-Q7iX(g(e*.菜帮ic9mH 摘要：炎热的夏季是吃藕的最佳时节，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。/A9N4fn0 0X2VGu!u US W0菜帮7N&i,v2C2c#R#n_2 sFC+N6u(G?0材料

11、：菜帮2hvk5M!Aj5SZ+J/JJF32#?Hde;n0莲藕，辣椒(红、尖)20克，大葱10克，醋15克，白砂糖10克，香油10克。EZ)?|w+x*K0菜帮e$g5f0Z;h7CN1x 制作方法：菜帮T!?0M/C&dLX3e-#R01.莲藕去皮洗净、切片，加入醋5克和少量的水浸泡，红辣椒、葱分别洗净、切末；c$Mc) j&J4%0菜帮Rha_kZR 2.锅中倒入适量的水烧开，放入莲藕片煮熟，捞出沥干水分，盛在盘中待凉；euGf,kJ-ED:M,Y0 .$qTp6H&03.最后，加入红辣椒末、葱末及调味料（白糖、醋、香油各10克）搅拌均匀就可以了。菜帮&v0E+LG0FD&y8Xd:G

12、 BWx apQ2fT0tips：菜帮B- ag._Oy菜帮k;of%v Z(d D 1.买藕时要挑选藕身肥大、无伤、不变色、无锈斑、不断节的，顶端的“鹦哥头”越小越好 。Hb*nP3ea0菜帮 C/X01K p 2.做鲜藕时不要用生铁锅，否则鲜藕容易变色，失去白嫩的色泽。菜帮ID+lY |-IJfmCqrKvA#Y(X3lR;i03.藕去皮后，暴露在空气中容易变色，可以将其在淡醋水中浸泡5分钟后捞起，即可保持其玉白水嫩。菜帮#hE9v$_1p4|5R !C0Kk ?-b04.炒藕时，一边炒一边加些清水，炒出的藕丝就会洁白如玉，不易变色。KK /MY;b#V0 U4HX;l!05.藕的吃法很多

13、，既可单独做菜，也可用作配料。鲜藕炖排骨、凉拌藕片、虾仁藕丝、鱼香藕丝都是常见的吃法，也可以做成藕肉丸子、藕饺、藕粥、藕粉糕等花样。菜帮z t!L Z6|剁椒皮蛋%a;BH c a|s2|0菜帮!YF GCa c)A8v 明星说食：吃什么可以l:R2n$Q(cn_A0 1nk/|V+ce0食说新语：饮水的4个最佳时机C*IG-E1qBoi5p0 2sJVX ELZ)Uo0第1个最佳时机：清晨起床后。胃内食物已经排空，水在胃内荡涤着胃壁的残渣余孽，病原菌无处安身，同时还能稀释血液。菜帮l-cS d-ZS1Uux*gjSnG0第2个和第3个最佳时机分别为上午10点和下午3点。此时身体经过了早饭(午

14、饭)的消化和2个小时左右的工作，正处在一个新陈代谢比较活跃的时间，此时摄入水分，有利于皮肤吸收和人体排出毒素。菜帮shb%tW6B$LE&w rv aI3R;fAKl0第4个最佳时机：临睡前。睡眠中血液的浓度会增加，喝水可防止血黏度过高。但是这杯水不能喝得太多哟，半杯即可。2)SB!U A0菜帮3Zi0L1xpr#B 食面埋伏：香蕉乳酪，头痛来报道:C2OLB#K0 7Qg0o|F2YU|0要是有一个“女孩子最爱吃的食物表”的话，香蕉和乳酪制品的排名即使不是NO1，也一定不会跌出前三甲!可是专家有了最新的警告：香蕉+乳酪会导致女性常见病偏头痛的发作。菜帮P S7_9c4N菜帮;?,H,de6h

15、j 乳制品和香蕉中，酪氨酸含量偏高，这种氨基酸进入人体内就会转变成肾上腺素，肾上腺素增高将引起头痛发作。年轻的女孩子既是偏头痛的易发人群，又是这两种食品的最大消费者，所以在制定自己的美体食谱时一定要注意啦，千万不能摄入过量而伤害到身体。菜帮mz.n#Zo1L6Z;F0i2Y3E R#y X0 M!qp0新食闻：吃辣一族，对抗辐射最勇敢w/VD7Aj0菜帮qH/E0K/x8G 喜欢吃辣的人，身体通常比较健康，这是因为辣辣的滋味可以杀菌，让身体不容易生病，而且，辣椒等辛辣香料还是帮助白领们抵抗辐射的勇士呢!最新的研究发现，红辣椒、黑胡椒、咖喱等香辛料，可以当作抗辐射的保护剂！这是因为香辛料能够保护

16、细胞的DNA免受辐射线的破坏，尤其是对于伽马射线的伤害，香辛料的保护可说是最为彻底。这个香辣家族的成员在抵抗辐射方面个个都是好样的，如果非要给他们排一个座次的话，红辣椒当仁不让是第一名!菜帮j/A)Y;w菜帮*S j i8qk/i:,RY A 应季美食：糯米，安抚一下要过节的肠胃菜帮 ,D&EV/uN%g菜帮3KU&wC+ip 腊月的餐桌上不能忘了糯米。腊八粥、八宝饭、年糕除了寓含如意吉祥之外糯米还有补气暖胃等温和的滋补作用，正适合这个寒冷季节，也正好安抚一下这个的节吃下太多油腻食物的肠胃。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙，磷、铁、维生素B族及淀粉等成分，是适于温补强壮的食品，具有脾胃的作用。在

17、这个寒冷的季节里，胃虚寒导致的反胃和食欲减少、神经衰弱，体虚神疲等症状都能用清香的糯米解决掉。对子女孩子来说，糯米与枸杞熬制的粥，还是娇嫩皮肤最天然的美白助手呢。菜帮/I!1_;i+m6IG原料：皮蛋四个，九毛一个。剁椒，才买的剁椒，4.5块一瓶。细线一小段，我平时用来补东西的线，不过用的很少了。菜帮I+L$j;y WR)XHk?C?#S0菜帮e i*ypd$Z菜帮UIK3?6Fm 步骤1：皮蛋去外壳，然后洗一下。sX/S.u;jX)jhL0 菜帮 M(rSih;w_B 菜帮hAkr 7Z&c9peD q7b8l0步骤2：皮蛋不要用刀切，不然粘在刀上不是很好，用细线拉两道就行了。菜帮iawU:

18、 rx(M菜帮pT;J$c-l&bm8L4n 菜帮l(|Q!i S-Mt H%IY0uX+Iy_8o0菜帮%l Z!R6kn/zN9JN% J#b AZ-Tib&j0 步骤4：碗中剁椒一匙，醋倒一些，加些白糖，搅拌一下。PzfIrV.n.Bt#j0 +d2DyD0ng%l Mt rr0#zhF#r+0 R)H V+OF1J 1R06q J)rf5z0 菜帮e&j$j3VCPW/O 步骤5：倒在皮蛋上就行了。菜帮s+xs(cafwa I&q2QX0tI0菜帮v_X9c*5 f d*_Q;dIQ2U(i&_0菜帮 _cK+R*q8I$?rt凉拌鸡丝 夏日清爽吃肉材料：鸡胸肉200克，黑木耳10克，胡萝卜1根，黄瓜半根Q TA hCOV6 Bjo#0 &fx:W(mX6a)D0sf0调料：花椒油5ML，生抽10ML，醋5ML，白糖2克，盐1克|B9Y;pK( o0菜帮 _h%i$M8l$d0 菜帮R;C3Q kN:9P87r q&Y菜帮FATst/C 做法：菜帮$z R6KI#i2Wu菜帮Icl4R6R5LMM#x0gA 1、鸡胸洗净后，放入锅中，加姜片，煮30分钟, 煮的过程中如有浮沫要撇出%_-u6yI2xQ fP0 H6e&Ch3i)M M lH1WW02、煮好