高一生物有机化合物及生物大分子.ppt

1、第2讲、有机化合物和生物大分子,思考： 1.这些食物含有的能量一样吗？ 2.图中能尽快补充能量的食物是什么？,糖类,1.你能列举一些你所熟悉的糖的名称吗?,2.这些糖都是同一种类型的糖吗 ?,阅读课本 “糖类”并完成下表,葡萄糖,果糖,半乳糖,动植物细胞,能源物质,植物细胞,动物细胞,蔗糖,麦芽糖,乳糖,植物细胞,植物细胞,动物细胞,淀粉,纤维素,糖元,植物细胞,储能物质,植物细胞,动物细胞,储能物质,CHO,糖尿病与糖的摄取有关吗？为什么要严格限制糖尿病人的甜味食品以及馒头、米饭等主食？ 有人认为，吃糖过多或吃得过饱，即使不吃肥肉也很容易引起肥胖，你认为对吗？,思考：,脂质,甘油和脂肪酸,储

2、能、保温、减压和缓冲,生物膜的成分,保护,参与脂质的运输,CHO,蛋白质的基本组成单位：,氨基酸,蛋白质的元素组成 氨基酸如何组成蛋白质,一定有C、H、O、N。有的还含有P、S、等,氨基酸,蛋白质,脱水缩合,盘曲折叠,( ),( ),多肽,动动脑,1.1、6个氨基酸形成1条肽链时，形成几个肽键？ 脱掉几个水分子？,1.2、n个氨基酸形成1条肽链时，形成几个肽键？ 脱掉几个水分子？,1.3、n个氨基酸形成2条肽链时，形成几个肽键？ 脱掉几个水分子？,1.4、n个氨基酸形成m条肽链时，形成几个肽键？ 脱掉几个水分子？,脱去的水分子数 = = ,肽键数,氨基酸分子数,肽链数,每种氨基酸分子都含有（）

3、 和（）。 且都有一个氨基和一个羧基连接在上。 氨基酸分子不同，就不同在 。,至少,一个氨基,NH2,一个羧基,COOH,C,H,COOH,NH2,R,氨基酸的结构通式：,同一个碳原子,R基,判断下列分子是不是氨基酸？如果是的话，R基是什么？,C,COOH,CH3,HOOC,H,C,NH2,CH3,H2N,H,C,H,HOOC,H,CH2,NH2,C,NH2,HOOC,H,CH2,NH2,CH,NH2,HOOC,CH,NH2,HOOC,1,2,3,4,5,返回,优游总代 优游注册 杏彩注册 杏彩总代 vag60wdv 拿出来耿老爹托他带的书信，说：“耿兄弟托俺捎书信回来。他和娃娃们都很好，叫你

4、放心！”郭氏刚接过书信，耿兰和妞儿就喘着气跑回来了。刘氏提着半篮子水果，裴氏抱着一颗西瓜也紧跟着进了堂屋。郭氏说：“俺这里西瓜和水果多着呢！你们看俺，都不晓得怎么招待这位张大哥了！”郭氏说着，把书信放在桌子上就要去切西瓜洗水果。耿兰赶快踮起脚，伸出小手把书信摸到了手里。只见她把书信拿下来之后，先是双手捧在面前仔细地看了看，然后又努起小嘴儿亲一亲，让张老乡看着眼眶直发热。他伸手拦住准备切西瓜洗水果的郭氏，说：“弟妹别忙，你听俺说话。这个女娃就是耿兰了？和她姐姐长得可真像哇！”“你见着她姐姐和哥哥们了？”“见着了，都见着了。这样吧，耿兄弟还惦念着他的老岳父和老岳母呢！要不咱们去老人家那里再细说？”

5、“好好好，咱们去，咱们去。俺爹娘也老在念叨他们呢！”大家出来，郭氏锁了院门儿。耿兰拿着爹爹捎回来的书信，蹦蹦跳跳往姥娘家去了。郭氏回头对刘氏和裴氏说：“那俺们先去俺娘家啦！”妞儿也要跟着去，被刘氏拉住了，说：“俺们和你爹，你哥哥他们一会儿再去！”刘氏和裴氏站在路边高兴地挥手道别。刘氏说：“俺们大家一会子都过去和这位张大哥叙话啊！”裴氏说：“你们快去哇，俺们大家伙儿吃罢饭再去叙话！这位张大哥，真是辛苦了呢！”很快就到郭氏娘家了。耿兰一跑进姥娘家的院门儿就高举着爹爹捎回来的书信喊起来：“姥娘姥爷，俺爹捎书信回来啦！”两位老人正在院子里翻晒粮食，猛然间听到耿兰高兴的喊叫声，倒不知道说什么好了。俩老人

6、都愣愣地停下手来，几乎同时脱口问道：“什么？你爹捎书信回来啦？”耿兰把书信举到姥爷的面前，撒着娇说：“姥爷，你快读给俺听嘛！”郭氏和张老乡也进来了。郭氏强忍着激动，声音颤抖地说：“爹，娘，这位张大哥捎回书信来了！”张老乡赶忙拱手施礼，说：“大伯大婶好！耿兄弟在外，很惦念二位老人家呢。”大家忙不迭地把张老乡让到屋里坐下。郭氏娘高兴地有些语无伦次了，嘴里直说：“哎呀，这，这，真辛苦这位大侄子了快，锅里有新熬的绿豆汤，俺给你盛一碗喝哇。别看这，已经中秋时节了，但今年儿这秋老虎忒厉害哩。你走远路，一定渴坏了！”郭氏说：“娘你坐，俺去给张大哥盛绿豆汤。”说着话，张老乡从随身带的褡裢两头各取出来一小瓷瓶上好的米酒，说：“这是耿兄弟特地为两位老人家买得米酒！”原来，